dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt la modă, deși beneficiile lor medicale sunt neclare. Unul dintre beneficiile pentru sănătate ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este că scade colesterolul din sânge. Rezultatele studiului raportate aici contracarează acest beneficiu potențial. Studiul a constatat că, deși o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a dus la scăderea nivelului de colesterol, a redus atât colesterolul bun (HDL), cât și cel rău (LDL)., Deoarece este relativă cantități de HDL și LDL colesterol (raport), care este important în determinarea riscului de boli vasculare, thedecrease în colesterol cauzata de o dieta saraca in carbohidrati ar trebui să aibă nici effecton boli vasculare. Justificarea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați va trebuisă fie găsit în altă parte decât cu colesterolul.
Jay W. Mărci, M. D.
Medicină și Farmacie Editor
MedicineNet.,com
Dieta si Nutritie Link-uri
- Compararea Populare Diete Pierdere în Greutate
- Scopul pentru o Greutate Sanatoasa
- a Calcula Dumneavoastră Indicele de Masă Corporală (IMC) (standard pentru supraponderali/obezi orientări, pentru a afla dacă vă sunt la risc)
- Obezitate si Pierderea in Greutate (articolul principal)
- Centru de Nutriție
Colesterol Link-uri
- Colesterolul și Inima Ta
- LDL colesterol
- HDL colesterol
- Colesterol Centru
Carb-Legate Baie în Colesterol ” Bun ” OK, Constată un Studiu
De E. J., Mundell
HealthDay Reporter
VINERI, 7 (HealthDayNews) – În pre-Atkins epoca, mare de carbohidrati, diete scăzut de grăsime erau la modă, și vor rămâne American Heart Association este ideal regim pentru sănătatea cardiovasculară. Cu toate acestea, susținătorii dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, au subliniat că consumul ridicat de carbohidrați poate scădea nivelul sanguin al lipoproteinelor cu densitate mare (HDL)-colesterolul „bun”-în timp.,acum, un nou studiu sugerează că scăderile pe bază de carbohidrați în HDL nu reprezintă o amenințare reală pentru sănătate, deoarece nivelurile sanguine ale lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), colesterolul „rău”, tind să scadă în proporție egală în același timp.
„dacă acest raport nu se schimbă atunci când HDL scade, atunci nu există niciun motiv real de îngrijorare”, a spus Dr.Alice H. Lichtenstein, director al Laboratorului de nutriție cardiovasculară de la Universitatea Tufts și purtător de cuvânt al American Heart Association (AHA).,prin anii 1990, produsele alimentare cu etichete care le proclamau „fără grăsimi” sau „cu conținut scăzut de grăsimi” erau omniprezente în supermarketurile americane, deoarece consumatorii căutau să tundă talia și să îmbunătățească sănătatea cardiovasculară evitând grăsimea în favoarea carbohidraților.în același timp, studiile au început să arate că aceste tipuri de diete ar putea produce o scădere a nivelului sanguin al HDL, o formă de colesterol care ajută de fapt arterele să rămână sănătoase.
problema a provocat” o cantitate echitabilă de îngrijorare ” pentru experții dietetici, a spus Lichtenstein.,cele mai recente cercetări, prezentate vineri la conferința anuală a AHA privind arterioscleroza, tromboza și biologia vasculară din San Francisco, pot înlătura aceste preocupări.o echipă de cercetare condusă de Sophie Desroches, doctorandă în nutriție la Universitatea Laval din Quebec City, Canada, a avut 65 de bărbați adulți care consumă dieta recomandată de AHA timp de șase săptămâni. Regimul AHA recomandă ca oamenii să consume 58% din totalul caloriilor zilnice din carbohidrați, 26% din grăsimi (mai puțin de 7% din grăsimi saturate) și 16% din proteine.,potrivit cercetătorilor, nivelurile sanguine ale colesterolului HDL au scăzut cu o medie de 10% la bărbații plasați pe această dietă în perioada de studiu de șase săptămâni. Cu toate acestea, nivelurile de LDL au scăzut în proporție egală, astfel încât raportul important dintre colesterolul bun și cel rău a rămas stabil.într-o declarație, Desroches a declarat că rezultatele sugerează că reducerile legate de carbohidrați în HDL „nu ar trebui să ridice îngrijorări cu privire la sănătatea cardiovasculară.”
Lichtenstein a fost de acord., „Când instituiți orice fel de modificare dietetică, doriți să vă asigurați că nu scădeți HDL fără a scădea și LDL”, a explicat ea. „Vrei să te asiguri că acest raport nu crește.”
ea a spus că susținătorii nebuniei dietetice a momentului, dieta Atkins, au indicat mult timp nivelurile scăzute de HDL ca motiv pentru a abandona carbohidrații. Dar Lichtenstein a spus că aportul ridicat de calorii-nu carbohidrații-este cel mai responsabil pentru scăderile extreme ale HDL, indiferent de dietă.,în anii 1990,” a existat o proliferare a produselor cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi”, a subliniat ea, ” atât de mulți oameni au început să bea înghețată cu conținut scăzut de grăsimi, prăjituri și chipsuri în ideea greșită că nu vor câștiga în greutate.”
talia sa extins, a adăugat ea și ” atunci când greutatea corporală crește, acest lucru are un efect advers asupra lipidelor din sânge.”
„atunci oamenii au spus:” Aha! Vezi? Această dietă bogată în carbohidrați determină creșterea în greutate; este foarte rău pentru tine”, a spus ea.ceea ce este necesar, crede ea, este o schimbare de atitudine în rândul publicului American față de mâncare în general.,fie că este vorba de o dietă bogată în carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați, „există acest sentiment că” Oh, dacă aleg această parte sau acea parte, pot mânca ceea ce vreau și încă pierd în greutate”, a spus ea. „Concluzia este că niciodată nu se dovedește a fi cazul.Experții de la AHA continuă să respingă regimul Atkins din cauza dependenței sale de grăsimile care înfundă artera. Ca să Atkins’ efecte asupra HDL colesterol, Lichtenstein spune că nu există date pe termen lung pentru a arăta un efect într-un fel sau altul.
întrebare
ce este colesterolul? A Se Vedea Răspunsul
Leave a Reply