Lav karbohydrat dietter er alle raseri, selv om deres medisinske fordeler er uklart. En av de uttalte helse fordeler av en lav-karbohydrat diett er at det senker kolesterolet. Resultatene av studien presenteres her motvirke dette potensiell nytte. Studien fant at selv en lav karbohydrat diett førte til lavere kolesterol nivåer, er det senket både det gode (HDL) og det dårlige (LDL) kolesterol., Siden det er den relative mengder av HDL-og LDL-kolesterol (forholdstallet) som er viktig for å bestemme risiko for vaskulær sykdom, thedecrease i kolesterol forårsaket av en lav karbohydrat diett bør ha noe effecton vaskulær sykdom. Begrunnelsen for lav karbohydrat dietter vil ha tobe funnet et annet sted enn med kolesterol.
Jay W. Merker, M. D.
Medisinske og Apotek Editor
MedicineNet.,com
Kosthold og Ernæring Lenker
- for å Sammenligne Populære vekttap Dietter
- Målet for en Sunn Vekt
- Beregn Din Body Mass Index (BMI) (standard for overvekt/fedme retningslinjer, finne ut om du er i faresonen)
- Fedme og vektreduksjon (hoved-artikkelen)
- Nutrition Center
Kolesterol Lenker
- Kolesterol og Hjerte
- LDL-kolesterol
- HDL-kolesterol
- Kolesterol Center
Carb-Knyttet Dukkert i «Gode» Kolesterol OK, Studien Finner
Av E. J., Mundell
HealthDay Reporter
FREDAG, Mai 7 (HealthDayNews) — I pre-Atkins-tiden, høy-karbohydrat -, lav-fett dietter var alle raseri, og de er fortsatt the American Heart Association er et ideelt område for kardiovaskulær helse. Men tilhengere av low-carb, high-fett dietter har pekt på at høyt inntak av karbohydrater kan senke blod nivåer av high-density lipoprotein (HDL) – den «gode» kolesterolet — over tid.,
Nå en ny studie tyder på at karbohydrater-basert dips i HDL utgjøre noen reell trussel mot helse, fordi blod nivåer av low-density lipoprotein (LDL), «dårlig» kolesterol, har en tendens til å falle i tilsvarende andelen på samme tid.
«Om at forholdet ikke endres når HDL går ned, så er det ingen reell grunn til bekymring,» sa Dr. Alice H. Lichtenstein, direktør for hjerte-nutrition laboratory ved Tufts University og en talskvinne for the American Heart Association (AHA).,
Gjennom 1990-tallet, matvarer med etiketter hevde dem «nonfat» eller «lav-fett» var allestedsnærværende i Amerikanske supermarkeder, som forbrukere søkte å trimme waistlines og forbedre kardiovaskulær helse ved å unngå fett i favør av karbohydrater.
På samme tid, studier begynte viser at disse typer av dietter kan føre til en nedgang i blod nivåer av HDL, en form av kolesterol som faktisk hjelper blodårene holde seg frisk.
problemet skyldes «en god del av bekymring» for kosttilskudd eksperter, Lichtenstein sa.,
De nyeste forskning, presentert fredag på AHA ‘ s årlige konferanse på Aterosklerose, Trombose, og Vaskulær Biologi i San Francisco, kan dempe disse bekymringene.
Et forskerteam ledet av Sophie Desroches, en doktorgradsstudent i ernæring ved Laval University i Quebec City, Canada, hadde 65 voksne menn konsumere en AHA-er anbefalt diett for seks uker. AHA-diett anbefaler at folk spiser 58 prosent av deres totale daglige kalorier fra karbohydrater, 26 prosent fra fett (mindre enn 7 prosent fra mettet fett), og 16 prosent fra protein.,
Ifølge forskerne, blod nivåer av HDL-kolesterol falt med et gjennomsnitt på 10 prosent i menn som er plassert på denne dietten i løpet av de seks-ukers studieopphold. Imidlertid nivåer av LDL falt i like stor andel, slik at alle viktige forhold for god til dårlig kolesterol holdt seg stabilt.
I en uttalelse, Desroches sa funnene tyder på at karbohydrater knyttet til reduksjon i HDL «bør ikke ta opp bekymringer om kardiovaskulær helse.»
Lichtenstein avtalt., «Når du institute noen form for kosttilskudd endringer, vil du ønsker å sørge for at du ikke redusere HDL, uten å også redusere LDL,» forklarte hun. «Du ønsker å sørge for at forholdet ikke går opp.»
Hun sa talsmenn i kosten mani for øyeblikket, Atkins diett, har lenge pekt på at redusert HDL-nivåer som en grunn til å forlate karbohydrater. Men Lichtenstein sa høy-kalori inntak-ikke karbohydrater-er mest ansvarlig for ekstreme dybder i HDL, uansett kosthold.,
I 1990-årene, «det var en spredning av lav-fett og nonfat produkter,» hun påpekte at «så mange folk startet gorging på lav-fett iskrem, kjeks og chips i den feilaktige forestillingen om at de ikke ville få vekt.»
Waistlines utvidet, la hun til, og «når kroppsvekten øker, som har en ugunstig effekt på blodlipidene.»
«Det er da folk sa:» Aha! Se? Denne high-karbohydrat diett forårsaker vektøkning, det er virkelig ille for deg,'» sa hun.
Hva som er nødvendig, mener hun, er en endring i holdningen blant den Amerikanske offentligheten mot å spise generelt.,
Enten det er en høy-karbo eller lav-karbo diett, «det er denne følelsen av at ‘Oh, hvis jeg velger denne siden eller den siden, jeg kan spise hva jeg vil, og likevel gå ned i vekt,'» sa hun. «Poenget er at det aldri viser seg å være tilfelle.»
Eksperter ved AHA fortsette å avvise Atkins diett på grunn av sin avhengighet av arterie-tilstopping fett. Som å Atkins’ – effekten på HDL-kolesterol, Lichtenstein sier det ikke er nok langsiktig data for å vise en effekt på en eller annen måte.
SPØRSMÅLET
Hva er kolesterol? Se Svar
Leave a Reply