hvad' S forskellen mellem æblecider og æblevin?

hvordan kan du lide dem æbler? Lidt Boo .y, TBH.,

Hvis nogen tilbød dig en hård apple cider og gav dig et glas af den æblevin,—eller omvendt—er sikker på, du kunne være lidt fornærmet ud, men der har energi til det? Verden er et kompliceret og udmattende sted, og nogen tilbyder dig en alkoholholdig drik lavet af lækre, søde, tangy æbler., Bare tag det, sig tak, og nipp det med et smil på dit ansigt. Men hvis du virkelig har lyst til at tage dine pedantry bukser på her, er der et par forskelle mellem æblecider og æblevin.

æblecider—hård æblecider, det vil sige—fremstilles ved at knuse æbler og fermentere saften. En aspirerende apple cider kaffefaciliteter uden udstyr eller økonomiske midler til at gøre nogle solide smashing i stedet kunne købe æblejuice eller æble cider fra en vejsidebombe stå (nej, den del er ikke et teknisk krav, men c ‘ mon, mand) og gæring, der ved hjælp af forskellige metoder., De indebærer dybest set pasteurisering af cideren, hvis det ikke allerede er gjort, kaster noget gær i blandingen, forsegler det og overvåger, hvor meget gas det slipper af. Lad det sidde et stykke tid for at lade sedimentet slå sig ned (og BT., der er en hel masse sanitære ting, du skal gøre, men lad os holde det enkelt), og siphoning det derefter af. Forskellige cider beslutningstagere kan tilføje sukker eller honning på forskellige punkter og ballade mindre eller mere over uklarhed og brus, men der du går. Chug-a-lug. Det vil sandsynligvis ende omkring 3.5 til 4.,5 procent alkohol, hvilket er rart for lidt øl-ish bu…

æblevin er ikke radikalt anderledes. Det er stort set den samme proces, men kræver mere sukker. Det ekstra sødemiddel fermenterer over en længere periode og bringer alkoholindholdet til omkring 12 til 14 procent, hvilket er mere sandsynligt at banke dig tilbage på din honningkage, hvis du drikker en mængde af det. Dette kan også være kulsyreholdigt, hvis cider maker bekymrer sig om at blive tilfreds med deres æbler, men det er den grundlæggende forskel.,

det synes værd at nævne, at forskellen mellem ikke-alkoholisk æblecider og æblejuice er, at æblejuice har fået alle de faste partikler filtreret ud og generelt er blevet pasteuriseret for at forblive frisk i en flaske i længere tid. Æblecider har pulp og sediment i det, og kan være rå eller pasteuriseret.

intet ord om, om en æblevin eller hård æblecider vil holde alt andet end nøgternhed væk, men i så fald vil du være den første til at vide det.,div id=”2481242e87″>