Folk med rheumatoid arthritis(RA) kender alt for godt, inflammation og smerte, der følger med sygdommen. Selvom der ikke er nogen “RA-diæt”, der behandler tilstanden, kan nogle fødevarer sænke betændelse i din krop., Og fordi de er gode for dig, kan disse fødevarer — herunder frugt og grøntsager, fuldkorn, olivenolie og fisk — hjælpe dig med at føle dig bedre generelt.
er der en RA-diæt?
NR. Men forskning viser Middelhavet kost velsmagende billetpris – ligesom olivenolie, fisk, grønne og andre grøntsager — kan sænke betændelse, hvilket er godt for hele din krop.,i en undersøgelse af kvinder med RA havde de, der tog en madlavningsklasse på mad i middelhavsstil (og spiste på den måde i 2 måneder) mindre ledsmerter og morgenstivhed og bedre helbred i forhold til dem, der ikke tog klassen.
Omega-3 fedtsyrer
nogle fedtstoffer reducerer inflammation, især dem, der kaldes omega-3 fedtsyrer. De skærer også ned på “dårligt” LDL-kolesterol og triglycerider. Høje niveauer af LDL-kolesterol og triglycerider (fedt i blodet) sætter dig i fare for hjertesygdomme., Da RA gør hjertesygdomme mere sandsynlige, vil du benytte enhver lejlighed til at holde dit hjerte sundt.
mange fødevarer i Middelhavsdiet er rige på omega-3 ‘ er. til at begynde med skal du tilføje disse fødevarer til din menu.
mad at spise med RA
bønner
de er fyldt med fiber, hvilket kan hjælpe med at sænke dine niveauer af C-reaktivt protein (CRP — et tegn på betændelse). Bønner giver dig også protein for at holde musklerne omkring dine led stærke., Rød -, nyre -, og pinto bønner er gode kilder til ting som folinsyre, magnesium, jern, zink og kalium, der alle kan give dit hjerte og immunforsvar et boost.
Broccoli
Sammen med andre grønne bladrige grøntsager som spinat, rosenkål, grønkål, Swiss chard, og bok choy, fuld af vitaminer som A, C og K, som beskytter dig mod skader fra frie radikaler. De er også en stor kilde til calcium, som holder dine knogler stærke.
kirsebær
kemikalier kaldet anthocyaniner er kraftige antio .idanter, der hjælper med at holde inflammation nede., De giver også kirsebær deres lyse farve. Du kan finde dem i andre lilla og røde frugter, som hindbær og blåbær.
citrusfrugter
appelsiner, grapefrugter og limefrugter er gode kilder til C-vitamin, hvilket fører til et stærkt immunsystem, der kan hjælpe med at holde inflammatoriske sygdomme som RA.
fisk
laks, sild, sardiner og ansjos er gode kilder til omega-3 ‘ er. laks har mest, med op til 2 gram pr 3 ounce servering. Må ikke overcook det, fordi det kan ødelægge mere end halvdelen af omega-3 ‘ erne., Bag eller grill fisk i stedet for at stege den for at bevare sundt fedt. Prøv at spise det to gange om ugen.
nødder
kan du ikke lide fisk? Valnødder, rapsolie og sojabønner er rige på en anden type omega-3 fedtsyre. Eller spørg din læge om kosttilskud.
ingefær
Gingerolforbindelser, som giver denne rod sin smag, synes også at være en antiinflammatorisk. Undersøgelser i dyr ser lovende ud, men forskere skal gøre mere arbejde på mennesker, før vi er sikre.,
grøn te
denne velsmagende drink tilbyder polyfenoler, som er antio .idanter, der kan sænke betændelse og bremse brusk ødelæggelse. Det har også epigallocatechin-3 (EGCG), som stopper produktionen af molekyler, der fører til RA ledskader.
olivenolie
et naturligt kemikalie i olivenolie stopper produktionen af de kemikalier, der forårsager betændelse. Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID ‘ er) som og sænker betændelse ved at begrænse produktionen af disse samme kemikalier. Vælg ekstra jomfru olivenolie., Ekstra jomfru olivenolie kommer fra den første presning af oliven og har det højeste indhold af gode næringsstoffer.
soja
det er en kilde til omega-3 fedtsyrer, der ikke smager fiskigt. Sojabønner-tænk tofu eller edamame — er en god mulighed. De er også fyldt med fiber og protein.
gurkemeje
dette gule krydderi er en stjerneingrediens i mange indiske retter. Curcumin er forbindelsen i det, der holder løfte som en antiinflammatorisk. Det kan virke bedre for at forhindre hævelse og smerte end at behandle det, når det sker., Men der skal gøres mere arbejde for at finde ud af, hvor meget det hjælper.
fuldkorn
Når du spiser flere fuldkorn i stedet for forarbejdede (tænk brun ris i stedet for hvid), kan du sænke CRP-niveauerne. Hele hvede pasta og brød har også en antio .idant. Nogle mennesker med reumatoid arthritis har lavere niveauer af selen i deres blod. Fortsæt med at læse nedenfor en anden fordel ved at spise fuldkorn er, at deres fiber fylder dig, hvilket gør det lettere at styre din appetit. Det kan hjælpe dig med at holde en sund vægt, så du ikke har ekstra pres på dine led.,
fødevarer, der skal undgås med RA
rødt kød og mejeri
de er vores vigtigste kilder til mættet fedt, som kan forårsage betændelse i fedtvæv. Andre kilder inkluderer mejeriprodukter med fuld fedt, pastaretter og kornbaserede desserter.
majsolie
den skyldige her er omega-6 fedtsyrer. Du vil skære ned på dem, mens du går efter flere omega-3s. de kan føre til vægtøgning og ledbetændelse, hvis du overdriver det. Solsikke, saflor, soja og vegetabilske olier er også kilder.,
Stegt mad, fastfood og forarbejdede fødevarer
de er den vigtigste kilde til transfedtstoffer, som oprettes, når brint tilsættes til vegetabilsk olie for at forlænge holdbarheden. De kan udløse betændelse i hele din krop. Plus de hæver dårligt kolesterol og sænker den gode type.
Salt
ikke kun er for meget salt dårligt for dit blodtryk, men hvis du har RA og tager steroider, kan din krop muligvis holde fast ved det lettere. Sigt efter mindre end 1.500 milligram om dagen.
sukker
det fortæller din krop at frigive kemikalier kaldet cytokiner, der starter betændelsesprocessen., Tjek madetiketter for ord, der slutter i” ose”, som fructose eller saccharose.
alkohol
det blander sig ikke godt med dine RA-medicin. Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler som ibuprofen og napro .en kan forårsage maveblødning og mavesår alene. Disse odds går op, når du tilføjer alkohol.
Hvis du drikker, mens du tager acetaminophen, leflunomid (Arava) eller methotre .at, kan det skade din lever.
stegt eller grillet mad
kød, der er kogt ved en høj temperatur, hæver niveauet af avancerede glycation slutprodukter (aldre) i dit blod., De dukker op hos mennesker med betændelse, selvom der ikke er en direkte forbindelse med gigt.
Leave a Reply