Bare mellem dig og mig, jeg har en massiv afhængighed af æble cider eddike. En af mine skyldige fornøjelser er at svinge den lige fra flasken. Ikke for alle, jeg kender! Hvis du ikke har nogen i huset, her er mine foretrukne æble cider eddike erstatninger…
bedste æble Cider eddike erstatninger
(i rækkefølge efter præference)
1. Risvineddike
mangler den lidt sødere, frugtagtige smag af æblecidereddike., Men det er en fremragende kamp fra et surhedsperspektiv. Mit nummer 1. go-to. Vil ikke have de sundhedsmæssige fordele ved ufiltreret ACV.
2. Champagne eddike
den anden nærmeste kamp er champagne eddike. Ligesom risvineddike mangler den de frugtagtige noter, men er tæt på surhedsprofilen.
3. Hvidvinseddike
en anden god erstatning. Jeg finder, at de fleste mærker er hårdere og stærkere end æblecidereddike, så jeg ville bruge lidt mindre, hvis jeg erstattede.
4. Sherry eddike
tilføjer en anden smagsprofil, som måske ikke er en dårlig ting! Lignende surhed profil.,
5. Rødvinseddike
medmindre det er hjemmelavet, har rødvinseddike normalt den stærkeste og hårdeste smag. Hvis du bruger det som erstatning for æblecidereddike, skal du starte med at bruge mindre og tilføje mere efter behov. Du vil også have den røde farve til at overveje.
6. Citron / limejuice
citrusjuice er afhængige af citronsyre, mens alle ovennævnte vineddiker er baseret på eddikesyre. Det betyder, at citrusjuice har en helt anden smagsprofil.,
men hvis du ikke har nogen eddike i huset, vil en klem af citron eller lime give friskhed og bringe de andre smag af din skål til liv på samme måde som eddike. Du kan endda nyde smagsforskellene!,
Flere Tips til Madlavning med Eddike
- De Bedste Eddike til at Bruge i Madlavning
- Hvordan at Gøre Vin Eddike
- En Begyndere Guide til Kunst af Krydderier
- Best træder i stedet for Sherry Eddike
Flere Artikler Ligner Apple Cider Eddike Erstatter
- Den Ultimative Guide til Vegetabilsk Erstatninger for
- Broccoli
- Blomkål
- Grønkål
- Collard Greens
- Miso Pasta
- Oyster Sauce
- Pesto
- Tahini
se Også se de Enkle Ingredienser Erstatter Indeks.,
Hav det sjovt i køkkenet!
med kærlighed,
Jules.
ps. Ligesom Flere Ingrediens Erstatning Ideer?
Deltag 39,339+ læsere af min ugentlige nyhedsbrev, og jeg vil sende dig en kopi af min printable Ingrediens Erstatte ‘Cheat Sheet’ og min side 102 eCookbook…
Det hele er GRATIS!
Leave a Reply