bara mellan dig och mig, Jag har en massiv beroende av äppelcidervinäger. En av mina skyldiga nöjen är att dra den direkt från flaskan. Inte för alla jag känner! Om du inte har någon i huset, här är mina favorit äppelcidervinäger substitut …
bästa äppelcidervinäger substitut
(För preferens)
1. Risvinsvinäger
saknar den något sötare, fruktiga smaken av äppelcidervinäger., Men det är en utmärkt match ur ett surhetsperspektiv. Mitt nummer 1. gå. Kommer inte att ha hälsofördelarna med ofiltrerad ACV.
2. Champagne vinäger
den näst närmaste matchen är champagne vinäger. Liksom ris vinäger det saknar fruktiga anteckningar men är nära på surhetsprofilen.
3. Vitvinsvinäger
en annan bra ersättare. Jag tycker att de flesta märken är hårdare och starkare än äppelcidervinäger så jag skulle använda något mindre om att ersätta.
4. Sherry Vinegar
lägger till en annan smakprofil som kanske inte är en dålig sak! Liknande surhetsprofil.,
5. Rödvinsvinäger
om inte dess hemgjorda, rödvinsvinäger är oftast har den starkaste och hårdaste smak. Om du använder den som ersättning för äppelcidervinäger, börja med att använda mindre och Lägg till mer efter behov. Du har också den röda färgen att överväga.
6. Citron / limejuice
citrusjuice är beroende av citronsyra, medan alla vinvinägar som nämns ovan är ättiksyrabaserade. Detta innebär att citrusjuice har en helt annan smakprofil.,
men om du inte har någon ättika i huset, kommer en press av citron eller lime att ge friskhet och ge de andra smakerna av din maträtt till liv på ett liknande sätt som ättika. Du kan även njuta av smakskillnaderna!,
fler Tips för matlagning med vinäger
- den bästa ättika att använda i matlagning
- hur man gör vinäger
- en nybörjare Guide till konsten att krydda
- bästa substitut för Sherry vinäger
fler artiklar som liknar äppelcidervinäger substitut
- den ultimata guiden till vegetabiliska substitut
- Broccoli
- blomkål
- kale
- collard greens
- Miso Paste
- oyster sauce
- Pesto
- tahini
Se även se simple ingredients substitutes index.,
ha kul i köket!
med kärlek,
Jules x
ps. Som Mer Ingrediens Substitut Idéer?
gå med i 39,339+ läsare av mitt veckobrev och jag skickar dig en kopia av min utskrivbara Ingrediensersättning ”fuskblad” och min 102-sida eCookbook…
det är helt gratis!
Leave a Reply