Die besten einfachen Apfelessigersatzstoffe

Nur zwischen dir und mir habe ich eine massive Sucht nach Apfelessig. Eine meiner schuldigen Freuden ist es, es direkt aus der Flasche zu wischen. Nicht für jeden, den ich kenne! Wenn Sie nicht haben jeder im Haus, hier sind meine Lieblings-apple-cider-Essig ersetzt…

Best Apple Cider Vinegar Substitute

(in der Reihenfolge der Präferenz)

1. Reisweinessig

Fehlt der etwas süßere, fruchtige Geschmack von Apfelessig., Es ist jedoch ein ausgezeichnetes Spiel aus einer Säureperspektive. Meine Nummer 1. go-to. Wird nicht die gesundheitlichen Vorteile von ungefiltertem ACV haben.

2. Champagneressig

Die zweitbeste Übereinstimmung ist Champagneressig. Wie Reisweinessig fehlen ihm die fruchtigen Noten, liegen aber nahe am Säureprofil.

3. Weißweinessig

Ein weiterer guter Ersatz. Ich finde, die meisten Marken sind härter und stärker als Apfelessig, also würde ich etwas weniger verwenden, wenn ich sie ersetze.

4. Sherry-Essig

Fügt ein anderes Geschmacksprofil hinzu, was möglicherweise keine schlechte Sache ist! Ähnliches Säureprofil.,

5. Rotweinessig

Wenn es nicht hausgemacht ist, hat Rotweinessig normalerweise den stärksten und härtesten Geschmack. Wenn Sie es als Ersatz für Apfelessig verwenden, verwenden Sie zunächst weniger und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Sie haben auch die rote Farbe zu berücksichtigen.

6. Zitronen – / Limettensaft

Zitrussäfte basieren auf Zitronensäure, während alle oben genannten Weinessig auf Essigsäurebasis basieren. Dies bedeutet, dass Zitrussaft ein völlig anderes Geschmacksprofil hat.,

Wenn Sie jedoch keinen Essig im Haus haben, sorgt eine Zitrone oder Limette für Frische und erweckt die anderen Aromen Ihres Gerichts ähnlich wie Essig zum Leben. Sie können sogar die Geschmacksunterschiede genießen!,

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• Der beste Essig zum Kochen
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Siehe auch den Simple Ingredients Substitutes Index.,

Viel Spaß in der Küche!

Mit Liebe,
Jules x

ps. Wie mehr Zutat Ersatz Ideen?

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