Du ved, at spise en hel æske småkager i et møde, er ikke godt for dig, men eksperter siger, at overdrive det med visse mere nærende mad kan være lige så farligt. Der er ingen grund til at droppe disse fødevarer fra din kost helt—men du ønsker at undgå at tage i store mængder, da det er, når de kan begynde at kompromittere dit helbred.
Appelsiner og tomater
Du skal være forsigtig med ikke at overdrive med disse lækre, men meget sure sommerklammer, siger Gina Sam, M. D., M. P. H.,, direktør for Mount Sinai Gastrointestinal Motility Center på Mount Sinai Hospital. Det øgede syreindtag forbundet med at spise for mange appelsiner eller tomater kan føre til tilbagesvaling. Over en længere periode kan dette forårsage Barretts spiserør, en lidelse, hvor precancerøse læsioner dannes på spiserørslimhinden. Sam foreslår at holde sig til ikke mere end to portioner appelsiner eller tomater om dagen og undgå disse fødevarer helt, hvis du allerede har symptomer på tilbagesvaling.
dåse tun
denne let at forberede, lav-cal fisk er en sund salat eller sand .ich go-to., Men at spise for meget af det kan resultere i farlige kviksølvniveauer, da tun er højere i kviksølv end mange andre fisk. Overdreven indtagelse af kviksølv kan føre til synsproblemer, nedsat hørelse og tale, manglende koordination og muskelsvaghed. Sørg for, at du ikke spiser mere end tre til fem dåser tun om ugen, siger Sam, og prøv at bytte tun til fisk med lavere kviksølv som laks, rejer og Pollock.,
MERE: De 5 Fisk, Der Er Mest Forurenet—Og 5 Du Skal Spise i Stedet for
Vand
Mens hydrering er nøglen til et godt helbred, overdrevent vandforbrug, kan forårsage vand forgiftning, siger Alan R. Gaby, M. D., forfatter til lærebogen Ernæringsmæssige Medicin. Dette sker, når ekstremt vandindtag fortynder natrium i kroppen, hvilket resulterer i et unormalt lavt natriumniveau i blodet, hvilket kan føre til nedsat hjernefunktion og endda død. Hvor meget vand skal du drikke for at dette kan være et problem?, Det er typisk kun et problem for ultramarathoners og folk, der tvinger sig til at over-drikke. Men for at sikre dig, at du ikke bruger for meget vand, skal du kontrollere din urin: hvis det altid er gennemsigtigt, skal du reducere dit indtag.
soja
Tofu elskere, lyt op! Mens soja kan hjælpe med at kontrollere kolesterolniveauer og blodtryk, når det indtages i moderation, hæmmer det også jernabsorptionen, siger Gaby—så overdreven indtagelse har potentialet til at forårsage jernmangelanæmi., Fordi soja indeholder østrogenlignende forbindelser (isoflavoner), har langtidsforbrug af store mængder potentialet til at forårsage endometriehyperplasi, en spredning af livmoderforingen, der kan føre til livmoderkræft. Selvom der ikke er nogen nøjagtig cutoff for, hvor meget soja er sikkert, vil du sandsynligvis holde fast i to portioner om dagen eller mindre.
spinat
Denne alsidige og lækre grønne grønne er fyldt med godhed: det er en fremragende kilde til protein, fiber og forskellige vitaminer og mineraler., Spinat er også højt i lutein, en carotenoid, der kan hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration (en almindelig årsag til synstab og blindhed), siger Gaby. Men spinat er også høj i oxalat, et stof, der kan føre til dannelse af nyresten—så patienter med calcium oxalat nyresten bør undgå at overdrive det med denne veggie.
Brasilienødder
denne crunchy snack er en stor kilde til protein, fiber, essentielle fedtsyrer og selen. Plus, at spise nødder har vist sig at sænke serumcholesterol og blodtryk, siger Gaby., Stadig bør du ikke nosh på disse nødder hver dag, da de er ekstremt rige på selen, og næringsstoffet kan være giftigt i store mængder, siger Gaby. Tager for meget kan resultere i hårtab, skørhed eller tab af negle, dermatitis, neurologiske abnormiteter, og i alvorlige tilfælde, død. Joel Fuhrman, M. D., en familie læge -, ernærings-forsker og forfatter til Udgangen af Slankekure, siger, at afskallede paranødder opretholde en højere selen niveauer, så du bør ikke have mere end 10 om dagen.,
magert animalsk Protein
Hvis du primært er afhængig af fedtfattige kød som kyllingebryst eller æggehvider til din daglige dosis protein, kan det være tid til en diæt makeover. Fuhrman siger, at indtagelse af for mange animalske proteiner, der kan være farligt, da det får kroppen til at producere hormonet insulin-lignende vækstfaktor 1 (IGF-1), som fremmer befolkningens aldring og øger din risiko for kræft (især brystkræft), når de er til stede i høj grad., I virkeligheden, fandt, at der var en fire-fold stigning i kræft-relaterede dødsfald risici og en 75 procent stigning i den samlede dødelighed hos personer, der fik mindst 20 procent af deres kalorier fra magert animalsk protein (i modsætning til 15 procent eller mindre). Den enkle løsning? Prøv at få størstedelen af dit protein fra planter, såsom bønner, nødder, frø og fuldkorn, siger Fuhrman.
MORE: De 6 grøntsager med mest Protein
Leave a Reply