Je weet dat het eten van een hele doos koekjes in één keer niet goed voor je is—maar experts zeggen dat overdrijven met bepaalde meer voedzame voedingsmiddelen net zo gevaarlijk zou kunnen zijn. Er is geen noodzaak om dit voedsel te dumpen uit uw dieet helemaal-maar je wilt voorkomen dat het nemen van overmatige hoeveelheden, omdat dat is wanneer ze kunnen beginnen om uw gezondheid in gevaar te brengen.Sinaasappels en tomaten je moet oppassen dat je niet teveel eet met deze heerlijke maar zeer zure zomerse nietjes, zegt Gina Sam, M. D., M. P. H., directeur van het Mount Sinai Gastrointestinal Motility Center in het Mount Sinai Hospital. De verhoogde zuuropname verbonden aan het eten van te veel sinaasappelen of tomaten kan tot terugvloeiing leiden. Over een langere periode van tijd, dit kan Barrett ‘ s slokdarm veroorzaken, een aandoening waarbij precancereuze letsels vormen op slokdarm voering. Sam stelt vast te houden aan niet meer dan twee porties sinaasappels of tomaten per dag en het vermijden van deze voedingsmiddelen helemaal als je al symptomen van reflux.
tonijnconserven
Deze gemakkelijk te bereiden, calarme vis is een gezonde salade of sandwich go-to., Het eten van teveel kwik kan echter leiden tot een gevaarlijk kwikgehalte omdat tonijn meer kwik bevat dan veel andere vissen. Overmatige kwikinname kan leiden tot problemen met het gezichtsvermogen, verminderd gehoor en spraak, gebrek aan coördinatie en spierzwakte. Zorg ervoor dat je niet meer dan drie tot vijf blikjes tonijn per week eet, zegt Sam, en probeer tonijn te ruilen voor minder kwikvis zoals zalm, garnalen en koolvis.,
meer: de 5 vissen die het meest besmet zijn—en 5 Je moet in plaats daarvan eten
Water
hoewel hydratatie de sleutel is tot een goede gezondheid, kan overmatig waterverbruik watervergiftiging veroorzaken, zegt Alan R. Gaby, M. D., auteur van het leerboek Nutritional Medicine. Dit gebeurt wanneer extreme waterinname het natrium in het lichaam verdunt, wat resulteert in een abnormaal laag natriumgehalte in het bloed, wat kan leiden tot een verminderde hersenfunctie en zelfs de dood. Hoeveel water zou je moeten drinken om dit een probleem te maken?, Het is meestal alleen een probleem voor ultramarathoners en mensen die zichzelf dwingen om te veel te drinken. Maar om er zeker van te zijn dat u niet te veel water verbruikt, controleer uw urine: als het altijd transparant is, verminder dan uw inname.
Soy
Tofu liefhebbers, luister! Hoewel soja kan helpen het cholesterolgehalte en de bloeddruk onder controle te houden wanneer het met mate wordt geconsumeerd, remt het ook de ijzerabsorptie, zegt Gaby – dus overmatige inname heeft het potentieel om bloedarmoede door ijzerdeficiëntie te veroorzaken., Omdat soja oestrogeenachtige verbindingen (isoflavonen) bevat, kan langdurige consumptie van grote hoeveelheden endometriumhyperplasie veroorzaken, een proliferatie van het baarmoederslijmvlies die kan leiden tot baarmoederkanker. Hoewel er geen exacte cut-off is voor hoeveel soja veilig is, wil je het waarschijnlijk houden aan twee porties per dag of minder.
spinazie
dit veelzijdige en heerlijke bladgroen zit boordevol goedheid: het is een uitstekende bron van eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen., Spinazie is ook hoog in luteïne, een carotenoïde die kan helpen voorkomen dat leeftijd gerelateerde maculadegeneratie (een veel voorkomende oorzaak van verlies van gezichtsvermogen en blindheid), zegt Gaby. Echter, spinazie is ook hoog in oxalaat, een verbinding die kan leiden tot de vorming van nierstenen—dus patiënten met calciumoxalaat nierstenen moeten voorkomen dat overdrijven met deze veggie.
paranoten
Deze knapperige snack is een grote bron van eiwitten, vezels, essentiële vetzuren en selenium. Bovendien is aangetoond dat het eten van noten het serumcholesterol en de bloeddruk verlaagt, zegt Gaby., Toch moet je niet elke dag op deze noten neuzen, omdat ze extreem rijk zijn aan selenium en de voedingsstof in grote hoeveelheden giftig kan zijn, zegt Gaby. Het nemen van te veel kan leiden tot haaruitval, broosheid of verlies van nagels, dermatitis, neurologische afwijkingen, en in ernstige gevallen, dood. Joel Fuhrman, arts, een huisarts, voedingswetenschapper en auteur van The End of Dieting, zegt dat gepelde paranoten hogere seleniumniveaus behouden—dus je zou niet meer dan 10 per dag moeten hebben.,
Mager dierlijk eiwit
Als u voornamelijk afhankelijk bent van vetarm vlees zoals kippenborsten of eiwitten voor uw dagelijkse dosis eiwit, is het misschien tijd voor een dieet make-over. Fuhrman zegt dat het consumeren van te veel dierlijke eiwitten gevaarlijk kan zijn, omdat het uw lichaam maakt de productie van het hormoon insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1), die veroudering bevordert en verhoogt uw risico op kanker (met name borstkanker) wanneer aanwezig in hoge niveaus., In feite bleek dat er een viervoudige toename was van kankergerelateerde sterfterisico ‘ s en een 75 procent toename van de totale mortaliteit bij mensen die ten minste 20 procent van hun calorieën kregen uit mager dierlijk eiwit (in tegenstelling tot 15 procent of minder). De simpele oplossing? Probeer het grootste deel van je eiwit uit planten te halen, zoals bonen, noten, zaden en volle granen, zegt Fuhrman.
meer: de 6 groenten met het meeste eiwit
Leave a Reply