víte, že jíst celou krabici sušenek v jednom sezení není pro vás dobré—ale odborníci říkají, nepřeháním to s některými více výživných potravin, které by mohly být stejně nebezpečné. Není třeba tyto potraviny úplně vynechat z vaší stravy-ale budete se chtít vyhnout nadměrnému množství, protože tehdy mohou začít ohrožovat vaše zdraví.
Pomeranče a Rajčata
musíte být opatrní, aby ne rozmazlovat s těmito chutné, ale velmi kyselé letní sponky, říká Gina Sam, M. D., M. P. H.,, ředitel Centra gastrointestinální Motility Mount Sinai v nemocnici Mount Sinai. Zvýšený příjem kyseliny spojený s konzumací příliš mnoha pomerančů nebo rajčat může vést k refluxu. Po delší dobu to může způsobit Barrettův jícen, poruchu, při které se na podšívce jícnu tvoří prekancerózní léze. Sam navrhuje držet se nejvýše dvou porcí pomerančů nebo rajčat denně a vyhnout se těmto potravinám úplně, pokud již máte příznaky refluxu.
konzervovaný tuňák
Tato snadno připravitelná ryba s nízkým obsahem cal je zdravý salát nebo sendvič., Jíst příliš mnoho z toho však může vést k nebezpečným hladinám rtuti, protože tuňák je vyšší v rtuti než mnoho jiných ryb. Nadměrný příjem rtuti může vést k problémům se zrakem, zhoršenému sluchu a řeči, nedostatečné koordinaci a svalové slabosti. Ujistěte se, že nemáte konzumovat více než tři až pět plechovky tuňáka týdně, říká Sam, a zkuste záměnu tuňáka pro nižší-rtuti ryby, jako je losos, krevety, a Pollock.,
VÍCE: 5 Ryb, Které Jsou Nejvíce Kontaminovány,—A 5, Měli Byste Jíst Místo
Voda
Zatímco hydratace je klíčem k dobrému zdraví, nadměrná spotřeba vody může způsobit intoxikaci vodou, říká Alan R. Gaby, M. D., autor učebnice Nutriční Medicíny. To se stane, když extrémní příjem vody ředí sodíku v těle, což vede k abnormálně nízký krevní hladina sodíku, která může vést k poruchou funkce mozku a dokonce i smrt. Kolik vody byste museli pít, aby to byl problém?, Obvykle je to jen problém pro ultramaratonery a lidi, kteří se nutí k nadměrnému pití. Abyste se však ujistili, že nespotřebujete příliš mnoho vody, zkontrolujte moč: pokud je vždy průhledná, snižte příjem.
soy
tofu lovers, poslouchejte! Zatímco sója může pomoci kontrolovat hladinu cholesterolu a krevní tlak při konzumaci s mírou, také inhibuje vstřebávání železa, říká Gaby—takže nadměrný příjem má potenciál způsobit anémii s nedostatkem železa., Také, protože sója obsahuje estrogen-jako látky (izoflavony), dlouhodobá konzumace velké množství má potenciál způsobit endometriální hyperplazie, proliferace děložní sliznice, které mohou vést k rakovině dělohy. I když neexistuje přesný limit pro to, kolik sóji je bezpečné, pravděpodobně se budete chtít držet dvou porcí denně nebo méně.
špenát
tato všestranná a lahodná listová zelená je plná dobroty: je to vynikající zdroj bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů., Špenát má také vysoký obsah luteinu, karotenoidu, který může pomoci zabránit makulární degeneraci související s věkem (častá příčina ztráty zraku a slepoty), říká Gaby. Špenát má však také vysoký obsah oxalátu, což je sloučenina, která může vést k tvorbě ledvinových kamenů—takže pacienti s ledvinovými kameny oxalátu vápenatého by se měli vyvarovat přehánění touto vegetariánkou.
para ořechy
Toto křupavé občerstvení je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny, esenciálních mastných kyselin a selenu. Navíc bylo prokázáno, že konzumace ořechů snižuje hladinu cholesterolu v séru a krevní tlak, říká Gaby., Přesto byste neměli nosit tyto ořechy každý den, protože jsou extrémně bohaté na selen a živina může být toxická ve velkém množství, říká Gaby. Přílišné užívání může mít za následek ztrátu vlasů, křehkost nebo ztrátu nehtů, dermatitidu, neurologické abnormality a ve vážných případech smrt. Joel Fuhrman, MD, rodinný lékař, nutriční výzkumník a autor konce diety, říká, že skořápky para ořechy udržují vyšší hladiny selenu—takže byste neměli mít více než 10 denně.,
Libové Živočišné Bílkoviny
Pokud jste spoléhají především na low-tuk maso, jako kuřecí prsa nebo vaječné bílky pro svou denní dávku bílkovin, může to být čas pro stravu člověka. Fuhrman říká, že konzumace příliš mnoho živočišných bílkovin může být nebezpečné, protože to dělá vaše tělo produkovat hormon inzulín-jako růstový faktor 1 (IGF-1), který podporuje stárnutí a zvyšuje riziko rakoviny (zejména prsu), pokud je přítomen ve vysokých hladinách., Ve skutečnosti, zjistil, že tam byl čtyři-násobný nárůst rakoviny souvisejících úmrtí rizika a 75 procent zvýšení celkové úmrtnosti u lidí, kteří dostali alespoň 20 procent svých kalorií z libové živočišné bílkoviny (oproti 15% nebo méně). Jednoduchá oprava? Snažte se získat většinu bílkovin z rostlin, jako jsou fazole, ořechy, semena a celá zrna, říká Fuhrman.
DALŠÍ: 6 Zelenina s Nejvíce Bílkovin
Leave a Reply