tyto nebeské švédské masové kuličky jsou domácí verzí ikonických karbanátků Ikea. Jsou mnohem jednodušší než montáž plochého nábytku, to je jisté!!!
Extra měkké a šťavnaté, s podpisem náznak muškátu a Všechny Koření, dušený s tradiční švédská omáčka Karbanátek – smetanovou omáčkou, to je naprosto zemřít.,
švédské masové Kuličky
já jsem ten člověk, který jde do Ikea jen vyzvednout čaj světla, pouze se objevit 2 hodiny později se všechny druhy užitečných organizace řešení, hledá problém vyřešit.
jsem také ta osoba, která s jistotou sestavuje nábytek Ikea (jsem autorizovaný účetní! Zvládnu to!), jen aby znepokojivě skončil s jedním zbývajícím šroubem nebo konzolou. Naštěstí, nikdo z mých nábytku Ikea přišel omílání dolů (zatím), takže teď mám teorii, že Ikea hází další kus do každé rozvíjet, jen aby nepořádek s námi.,😂
pokud jde o jejich masové kuličky? Flatpack nakupování je tvrdá práce. Nemůžu vinit nikoho, kdo potřebuje pick-me-up poté, co to udělal na druhém konci bludiště Ikea.
ale jakmile jste vyzkoušeli domácí švédské masové kuličky,už nikdy si je neobjednáte v kavárně Ikea!
co je na švédských masových kuličkách tak zvláštního?,
Pokud jste zvědaví co je tak zvláštního na švédské masové Kuličky, nebo jak chutnají, zavřete oči a představte si to: neuvěřitelně měkké karbanátky, extra šťavnaté pomocí kombinace obou vepřové a hovězí maso a namočený chléb místo strouhankou, lehce kořeněné, s nádechem muškátového oříšku a všechny koření, které dává podpis švédské aroma, přelitý krémovou omáčkou, která je naprosto do-die-pro.
Tyto jsou karbanátky na rozdíl od jiných – a pravidelní čtenáři vědí, že mám velkou slabost pro mé oblíbené italské Karbanátky.,
Ale já bych jít tak daleko, aby se říci, že pokud nejste pravidelný maker karbanátky z nějakého důvodu (bolesti, jejich role, nemám ráda míchání masa s rukama atd. atd.), ale ty mají sklon, aby se JEDEN karbanátek recept, aby to tyto švédské masové Kuličky.
nebudete litovat. Slibuju.
Co se děje ve švédské masové Kuličky
Tady je to, co potřebujete, aby se na švédské masové Kuličky.,
- Hovězí A vepřové maso – hovězí maso dává chuť, vepřové maso dává šťavnatost a něhu;
- Chléb – tajemství extra měkké karbanátky! Mnohem účinnější než strouhanka;
- muškátový oříšek a všechny koření – podpis kořenící, jen malé, jemné množství. All Spice je zvláštní druh koření vyrobený z rostliny zvané Pimenta dioica. Voní to jako hřebíček. Je to běžné koření nalezené v běžných supermarketech a stojí ne více než obvyklé koření. Nejlepší náhradou je smíšené koření.,
- hovězí vývar / vývar a smetana – pro krémovou omáčku;
- mouka-k zahuštění omáčky;
- vejce-pro vázání masových kuliček dohromady.
jak vyrobit švédské masové kuličky
zde je návod, jak je vyrobit:
nejprve nakrájejte sendvičový chléb, namočte do strouhané cibule. Jedná se o tajný tip pro ultra měkké, extra chutné masové kuličky. Rošt cibuli = není třeba pánvi orestujeme nakrájenou cibuli A výtažky cibule šťávy, která se vsákne do chleba, který později rozjel uvnitř karbanátky, jak se vaří, vytváření ultra měkké karbanátky!,
Jak jsem roll karbanátky
A tady je, jak jsem roll karbanátky. Je to nejrychlejší metoda, se kterou jsem přišel!
- použijte kopeček zmrzliny s pákou, abyste nabrali směs. Standardní velikost je 3 polévkové lžíce – já používám trochu kratší než lopatka (3 polévkové lžíce je dost velký);
- Scoop a kopečkem všechny směsi;
- PAK se vrátit je všechny;
- Voila! Dokonce i velikosti karbanátky, válcované relativně rychle!,
Omáčky pro Karbanátky
omáčky pro švédské masové Kuličky se smetanovou omáčkou, která je vyrobena s máslem, hovězí vývar/skladem, zahuštěný s moukou a udělal krémová se smetanou.
ale nejdůležitější příchutí pro opravdu dobrou krémovou omáčku je pan drippings po vypálení masových kuliček. Všechny hnědé věci, které zůstaly v pánvi po zhnědnutí masových kuliček, dodávají do omáčky neuvěřitelnou chuť, a proto pečení těchto masových kuliček není volbou!!!,
Co podáváme s Karbanátky
švédské Karbanátek jíst zkušenost je neúplná bez smetanová Bramborová kaše. Potřebujete kaši, abyste si mohli vychutnat každou poslední kapku této bezbožně lahodné krémové omáčky.
poté, co řekl, že ačkoli, rýže, nudle nebo těstoviny jsou adekvátní pád záda, nebo nějaký chléb pro vytírání omáčku (zkuste tento snadný řemeslník chléb, nebo nouzové žádné kvasnicový sendvič chléb). A pokud se opravdu snažíte snížit na sacharidy, krémová kaší květák je vaše odpověď!,
pokud začnete hned, budete mít tyto na stole za méně než hodinu. Jste připraveni na nejvíce hříšně delikátní karbanátky, které jste kdy měli ve svém životě?? – Nagi x
sledujte, jak to udělat
hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Swedish Meatballs
Gravy
- ▢ 40g / 3 tbsp butter , unsalted
- ▢ 3 tbsp flour
- ▢ 2 cups beef broth/stock (salt reduced), or sub with chicken
- ▢ 1/2 cup heavy / thickened cream (Note 4)
Instructions
-
Grate onion using a standard box grater (see video).,
-
seškrábněte cibuli a šťávy do misky. Přidejte chléb a dobře promíchejte – cibulová šťáva by měla dělat chléb mokrý (pokud ne, přidejte malý stříkající mléko). Odložte na 1 minutu.
-
přidejte zbývající masné kuličky kromě oleje. Promíchat.
-
Pomocí lžíce měřit a měřit vrchovatá lžíce (nebo použijte zmrzlinu scooper což je to, co jsem dělat), kopečkem na pracovní plochu. Opakujte se zbývající směsí: 25-30 masových kuliček. Pak se převalte do tvaru.,
Vaření
-
Teplo 1 lžíce oleje na pánvi přes středně vysoké teplo. Přidejte polovinu masových kuliček a hnědé všude (ale syrové uvnitř stále) – asi 3 minuty. Vyjměte na desku a zbývající dávku zhnědněte.
-
pokud je hodně oleje, vylijte přebytek a vyhoďte. Nižší teplo na střední.
Gravy
-
přidejte máslo do pánve a roztavte se. Přidejte mouku a zamíchejte. Vařte 1 minutu.,
-
při míchání přidejte asi 1/4 hovězího vývaru – rychle se zhoustne. Pak postupně přidejte zbývající hovězí vývar a míchejte, jak jdete. V případě potřeby přepněte na šlehání, aby se uvolnil.
-
když kapalina vře, přidejte masovou kouli a džusy sdružené na talíři.
-
mírně zahřejte, abyste ho udrželi v rychlém varu. Vařte 8-10 minut nebo dokud kapalina nezhoustne do tenké omáčky, za občasného míchání.,
-
přidejte krém, vařte další 2 minuty a poté vyjměte ze sporáku.
-
podávejte přes bramborovou kaši (nebo květákovou kaši pro nízký obsah sacharidů). Pro skutečně autentický zážitek přidejte na stranu džemu ligonberry!
Poznámky k receptu:
Vytvořte si vlastní nouzový chléb bez kvasnic (to funguje skvěle s masovými kuličkami, použil jsem to minulý týden) a tento jednoduchý řemeslný chléb také funguje skvěle!
2. Masová směs vepřového a hovězího masa je součástí autentické chuti švédských masových kuliček a vepřové maso dělá masové kuličky extra měkké a džusové. Ale můžete použít veškeré hovězí nebo vepřové maso. Můžete to také udělat s kuřecím masem nebo krůtím masem!
3. Všechny koření-voní jako hřebíček, je to zvláštní druh koření prodávaného v každodenních obchodech s potravinami, stojí ne více než obvyklé koření., Nahraďte smíšeným kořením nebo stejnými díly muškátový oříšek, skořici a hřebíček.
4. Cream v zakysaná smetana-porota je na tom, zda by měla být vyrobena se zakysanou smetanou nebo normální smetanou. Většina receptů má tendenci používat krém. Pokud se vám líbí mírný tang ze zakysané smetany (jako u Stroganoffovy omáčky), pokračujte!
jogurt lze také použít, stejně jako snížený tuk a nalévací krém. Omáčka může potřebovat další minutu nebo dvě, aby se zahušťovala, a zjevně nebude mít tak bohatý pocit v ústech (protože je to nižší tuk). Ale stále krémová textura na omáčku-bude to stále vypadat jako fotografie a video!,
5. Výživa pouze pro masové kuličky a všechny omáčky. To nezohledňuje tuk vyřazený z pánve.,
Nutrition Information:
původně publikováno v lednu 2017. Příspěvek aktualizován 13 Květen 2020 s vylepšenými videi, Plus přidány přísady a krokové fotografie. Žádná změna receptu, je to perfektní, jak je!!!
Life of Dozer
Dozer – Miluji tě, ale pokud narazíte na ten stativ, když natáčím, budete mít spoustu problémů!!
A z původní datum zveřejnění:
se Snaží vyjednávat s Dozer pomocí švédské masové koule…..,
SaveSave
Leave a Reply