これらの天国のスウェーデンのミートボールは、象徴的なIkeaのミートボールの自家製バージョンです。 彼らはフラットパックの家具を組み立てるよりもずっと簡単です、それは確かです！!!
余分な柔らかく、ジューシーな、ナツメグとすべてのスパイスの署名のヒントと、伝統的なスウェーデンのミートボールソースで窒息–のために死ぬことは絶対に,
スウェーデンのミートボール
私はちょうどティーライトをピックアップするためにIkeaに入るその人だけで、2時間後にあらゆる種類の有用な組織ソリューションで現れ、解決すべき問題を探しています。
私はまた、自信を持ってIkeaの家具を一緒に置くその人です（私は公認会計士です！ 私ならできる!）、唯一の心配に一つの残りのネジやブラケットで終わるために。 ありがたいことに、私のIkeaの家具のどれも（まだ）転落来ていないので、今私はIkeaがちょうど私たちを混乱させるためにすべてのフラットパックに余分,😂
彼らのミートボールについては？ Flatpackショッピングたりするのは大変な仕事です。 私はIkeaの迷路のもう一方の端からそれを作った後、ピックミーアップを必要とする人を責めることはできません。
しかし、自家製のスウェーデンのミートボールを試してみたら、Ikeaカフェでこれらを二度と注文することは決してありません！
スウェーデンのミートボールについてそんなに特別なのは何ですか？,
スウェーデンのミートボールについて何がとても特別なのか、または彼らがどのような味か疑問に思っているなら、あなたの目を閉じて、これを想像してください：信じられないほど柔らかいミートボールは、パン粉の代わりに豚肉と牛肉の両方の組み合わせを使用して余分なジューシーに作られ、軽くナツメグとそれを与えるすべてのスパイスのタッチで軽くスパイスし、絶対に死ぬためであるクリーミーなグレービーで窒息。
これらは他のどのミートボールとも違う–そして規則的な読者は私が私の好みのイタリアのミートボールのための非常に大きい柔らかい点を有すること,
しかし、私はあなたが何らかの理由でミートボールの通常のメーカーではない場合（それらをロールバックする痛み、あなたの手などで肉を混ぜるのが好きでは
あなたはそれを後悔しないでください。 約束する
何がスウェーデンのミートボールに行く
ここでは、スウェーデンのミートボールを作るために必要なものです。,
- 牛肉と豚肉–牛肉はそれに味を与え、豚肉はそれにジューシーさと優しさを与えます。
- パン–余分な柔らかいミートボールの秘密！ パンくずリストよりもはるかに効果的です。
- ナツメグとすべてのスパイス–署名スパイシング、わずかな、微妙な量。 すべてのスパイスは、Pimenta dioicaと呼ばれる植物から作られた特定のタイプのスパイスです。 それはクローブのようなにおい。 この共通のスパイスが通常のスーパー、コストも通常よりも一番大きい七面鳥を注文したよ。 最高の代替は混合スパイスです。,
- 牛肉のストック/スープとクリーム–クリーミーな肉汁のために;
- 小麦粉–肉汁を厚くするために;
- 卵–一緒にミートボールを結合するために。
スウェーデンのミートボールを作る方法
ここではそれらを作る方法です：
まず、サンドイッチパンを切り刻み、すりおろしたタマネギに浸します。 これは超柔らかく、余分味が良いミートボールのための秘密の先端である。 グレーティングタマネギ=パン炒めタマネギのみじん切りをパンする必要はありませんし、彼らが調理するように、後でミートボールの中にパフアップパフパンを、抽出し、超ソフトミートボール,
どのように私はミートボールをロールバックします
そして、ここで私はミートボールをロールバックする方法です。 それは私が思い付くことができた最速の方法です！
- アイスクリームスクーパーをレバーですくい上げます。 標準サイズは大さじ3です–私はスクープよりもわずかに小さい（大さじ3はかなり大きい）を使用します。
- すくい、すべての混合物をドロップします。
- その後、それらすべてをロールバックします。
- 出来上がり！ でもサイズのミートボール、圧延比較的早い！,
スウェーデンのミートボールのためのソース
スウェーデンのミートボールのためのソースは、バター、ビーフスープ/ストックで作られ、小麦粉で厚くし、クリームでクリーミーに作られたクリーミーなグレービーである。
しかし、本当に良いクリーミーな肉汁のための最も重要な味は、ミートボールを焼け付くような後のパンドリッピングです。 ミートボールを褐変させた後、鍋に残っているすべての茶色のものは、これらのミートボールを焼くことはオプションではない理由である肉汁に信じられない!!,
スウェーデンのミートボールを提供するもの
スウェーデンのミートボールを食べる経験は、クリーミーなマッシュポテトなしで不完全です。 必要なものをマッシュできますのでご賞味下さいのがwickedly美味しいクリーミーな肉汁.
しかし、米、麺やパスタは十分なフォールバック、またはソースを拭くためのいくつかのパンであると言った（この簡単な職人のパン、または緊急酵母サンドイッチパンを試してみてください）。 そして実際にcarbsで削減することを試みればクリーミーなつぶしたカリフラワーはあなたの答えである!,
あなたが今始めるならば、あなたは時間未満でテーブルの上にこれらを持っているでしょう。 あなたは今まであなたの人生で持っていた最も罪深くおいしいミートボールの準備ができていますか？? -Nagi x
それを作る方法を見ます
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Swedish Meatballs
Gravy
- ▢ 40g / 3 tbsp butter , unsalted
- ▢ 3 tbsp flour
- ▢ 2 cups beef broth/stock (salt reduced), or sub with chicken
- ▢ 1/2 cup heavy / thickened cream (Note 4)
Instructions
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Grate onion using a standard box grater (see video).,
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ボウルにタマネギとジュースをこすります。 追加のパンやミックスと玉葱のジュースはパンをほくほくいかない場合は、追加の小さなスプラッシュミルク). 1分間浸すように脇に置きます。
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油以外の残りのミートボールの成分を追加します。 よく混ぜる。
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大さじメジャーを使用して、山盛りの大さじを測定します（または私が何をすべきかであるアイスクリームスクーパーを使用します）、作業面にドロップ。 残りの混合物で繰り返す：25-30ミートボール。 その後、形に転がります。,
料理
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フライパンに大さじ1の油を中highの強火で熱します。 すべての上に半分のミートボールと茶色を追加します(しかし、まだ生の内部)-約3分. 版に取除き、そして残りのバッチを茶色にしなさい。
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油がたくさんある場合は、余分なものを注ぎ捨てます。 媒体への低熱。
肉汁
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フライパンにバターを加えて溶かします。 小麦粉を加えてかき混ぜる。 1分間調理する。,
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混合しながら、牛肉のスープの約1/4を追加します-それはすぐに濃くなります。 その後少しずつ加え残りの牛肉汁、撹拌としてとても苦手なのでお願いします。 必要に応じて泡立て器に切り替えて、塊を自由にします。
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液体が沸騰しているときは、プールされたミートボールとジュースをプレートに追加します。
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急速な煮るでそれを保つために少し熱を上げます。 8-10分間煮るか、液体が薄い肉汁に濃くなるまで、時折かき混ぜる。,
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クリームを追加し、さらに2分間煮るその後、ストーブから削除します。
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マッシュポテト（または低炭水化物のためのカリフラワーマッシュ）の上にサーブ。 本当に本物の経験のために、側にligonberryジャムのドロップを追加！
レシピノート：
あなた自身の緊急ない酵母パンを作る（これはミートボールで素晴らしい作品、私は先週それを使用しました）、この単純な職人のパンも素晴らしい作品！
2. 肉-豚肉と牛肉のミックスは、スウェーデンのミートボールの本格的な味の一部であり、豚肉はミートボールを余分な柔らかさとジュースにします。 が利用できるすべての牛肉や豚肉でできています。 また、鶏肉や七面鳥でこれを作ることができます！
3. すべてのスパイス-クローブのようなにおいがする、それは毎日の食料品店で販売されているスパイスの特定のタイプです、通常のスパイスよりも, 混合されたスパイス、または等しい部分のナツメグ、シナモンおよびクローブとの代理。
4. クリームvのサワークリーム-審査委員が出るかどうかにすべきワークリームは通常のクリーム。 最レシピを使用する傾向がある。 あなたは（ストロガノフソースのような）サワークリームからわずかな唐が好きなら、先に行く！
ヨーグルトも使用できるだけでなく、脂肪や注ぎ込みクリームを減らすことができます。 肉汁は濃くするために余分な分または二つを必要とするかもしれないし、明らかに豊かな口当たりを持っていません（それは低脂肪ですので）。 しかし、まだ肉汁にクリーミーな質感-それはまだ写真やビデオのように見えます！,
5. ミートボールのみの栄養、およびすべての肉汁。 これは、フライパンから捨てられた脂肪を考慮していません。,
Nutrition Information:
もともと2017年に公開されました。 ポスト更新13改善されたビデオと月2020,プラス成分とステップの写真が追加されました. レシピに変更はありません、それはそのまま完璧です！!!
ドーザーの人生
ドーザー–私はあなたを愛していますが、私が撮影している間にその三脚をぶつけると、あなたは多くのトラブルになります！!
そして、元の発行日から：
スウェーデンのミートボールを使用してドーザーと交渉しようとしています。。。。.,
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