vzhledem k tomu, že existuje více než 5000 druhů krabů, není divu, že byste chtěli vědět, zda jsou všechny jedlé. Crabmeat je jedním z nejvíce vychutnávaných druhů mořských plodů.
takže jsou všichni Krabi jedlí? Odpověď je, že to záleží. Někteří Krabi nabízejí více masa než jiní. Takže by bylo rozumné zaměřit se na kraby, které mají více masa. Zde je obecný návod k identifikaci nejznámějších jedlých druhů krabů.
V závislosti na tom, kde žijete, můžete si všimnout, že existují určité druhy, které jsou nejoblíbenější., Například v Evropě jsou nejčastější pavouk a hnědé kraby; v Severní Americe, na pobřeží Atlantiku jsou to modré kraby a na tichomořském pobřeží Krabi Dungeness.
Obsah
Dungeness Kraby
Tito krabi jsou společné podél pobřeží z Aljašky do Baja, Mexiko. Krabi Dungeness jsou poměrně velké a mohou růst mezi 1 3/4 až 4 libry.
můžete lovit jen muži, a to musí být 6 1/4 palce dlouhé., Setkání je růžové, šťavnaté a chutné.
modré kraby
tyto kraby jsou obvykle odstín modré s nádechem zelené. Modré kraby lze nalézt na východním pobřeží Spojených států a rostou z 3 1/2 palce až 5 1/2 palce.
Při vaření, se stanou načervenalé barvy. Spolu s krabem Dungeness mají tito Krabi jedlé maso jak v těle, tak v drápech. Ne všichni Krabi to však dělají.,
Hnědá Krabi
Hnědá krabi nabízí mírně sladké maso. Jsou nejhojnější ve Spojeném království na začátku léta až do jara. Je to největší krabí druh ve Velké Británii.
hnědé maso je pikantní chuť, která má mírně kyselé po chuti. Bílé maso má obvykle mnohem sladší chuť. To je také známé jako jedlý Krab.,
pavoučí Krabi
pavoučí Krabi mají drápy plné lahodně vlhkého bílého masa. Je mnohem sladší a není tak silný jako maso hnědého kraba. Ve skutečnosti upřednostňuje chuť humra.
Kraby
Tito krabi mají pouze jedlé maso v jejich drápy. Kamenní krabi jsou nejoblíbenějším typem jedlého kraba na Floridě v USA.
Florida stone krabí maso je šupinaté a bílé až téměř bílé se sladkou chutí., Vzhledem k tomu, že maso je pouze v drápech, rybáři obvykle vypáčují jeden dráp a hodí kraba zpět do vody. Je to proto, že se dráp vrátí. Zbývající dráp je ponechán tak, aby se krab mohl bránit.
Král Kraba
Tento krab jde o několik jmen, včetně „Aljašský Král Krab,“ „Japonský krab,“ a „ruský krab“. Král Krabi mohou vážit až 25 liber a je známo, že rostou přes 10 chodidla.
většina masa se nachází v nohách a drápech., Takže jen asi jedna čtvrtina krabů je jedlá. Trvá asi 7-9 let, než rostou do velikosti, kde je můžete jíst, a jeho součástí je důvod, proč jsou poměrně drahé, protože maso není hojné.
Peekytoe Kraba
Jednou hodit daleko, peekytoe krab stala ceněná pochoutka. Dorůstají do šířky asi 5 palců a délky 3 ½ palce. Maso je růžové a velmi sladké na chuť.,
Tyto jsou nejoblíbenější druhy krabů, které můžete jíst. Jak již bylo řečeno, ne všichni krabi jsou bezpečné k jídlu. Několik může nést smrtící dávky toxinů. Některé části kraba jsou také nestravitelné a odporné chuti, takže je nejlepší udělat svůj výzkum. Nezapomeňte si vždy koupit krabí maso z renomovaných zdrojů.
- jsou všichni Krabi Jedlí?,
- Různé Typy Král Krabi
- Různé Typy Aljašský Krab
- 3 Hlavní Typy Krabi na Floridě
- Typy Pet Krabi
Leave a Reply