Tento měsíc jsme všichni přišli s hroznou chřipkou. Všichni jsme byli tak naraženi, že jsme nemohli opustit dům, i když na tom závisel náš život. Bolavé svaly, vyčnívající bolesti hlavy, ucpané nosy-leželi jsme v postelích 24H asi týden.
spánek zbavený a opotřebovaný, nemohli jsme ani shromáždit žádnou sílu, abychom připravili slušné jídlo.
naštěstí rodina a přátelé přišli k naší záchraně. Každý den nám někdo přinesl teplé domácí jídlo, na které bychom padli jako smečka hladových vlků., Věřte mi, že v takových dobách má slušné jídlo větší hodnotu než jeho váha v čistém zlatě.
v určitém okamžiku nám můj drahý přítel přinesl sekanou, která byla tak něžná a šťavnatá, že nás v žádném okamžiku přivedla k životu.
měl jsem svůj podíl sekaných v životě-oba jsem je připravil a jedl při mnoha příležitostech, ale tato sekaná byla nějak jiná. Zavolal jsem jí a zeptal se jí, jaké je tajemství,a ona mi řekla, že její recept na sekanou je docela základní, dokonce v něm žádná vejce.
Jak vyrobit sekanou bez vajec
bylo to pro mě docela puzzle, protože všechny mé recepty obsahovaly vejce., Myslel jsem, že jsou nezbytné, aby vázaly maso a udržovaly bochník kompaktní, když jste ho prořízli. Zjevně tomu tak nebylo, a hned jsem ji požádal o recept.
nemohl jsem se dočkat, až udělám tuto šťavnatou sekanou a vezmu ji někomu, kdo byl ke mně tak laskavý, když jsem nebyl schopen postarat se o svou rodinu.
vrácení laskavosti mě vždy cítí dobře a teď jsem věděl, že neexistuje lepší dárek než domácí jídlo. Sekané jsou skvělou volbou pro takovou příležitost, protože jsou skutečným pohodlným jídlem., Pokud hodíte do památku přání jít s ním, jste si jisti, wow své blízké.
čtěte dál a získejte tento skvělý recept, ale také několik dalších návrhů a tipů, jak vyrobit sekanou bez vajec!
Související: Najít Nejvíce Doporučené Vejce Sporáky
Sekaná Bez Vajec: Můj Přítel je Recept
Kromě toho, že potěšení pro vaše chuťové buňky, ta sekaná bez vajec je velmi snadné a vyžaduje pouze pět minut na přípravu., Vaření bude samozřejmě trvat asi 45 minut, ale během čekání můžete sledovat svůj oblíbený televizní pořad a tím zdvojnásobit požitek. 🙂
existuje více dobrých zpráv-budete potřebovat pouze čtyři složky, z nichž žádné není těžké najít nebo drahé, a proto budete moci tuto sekanou vyrobit kdykoli budete chtít.
nejlepší věc na této sekané je skutečnost, že má pouze 241 kcal kalorií na porci, což je poměrně nízké a dobré pro všechny z vás, kterým nevadí jejich příjem kalorií., Vysoký obsah bílkovin vás také dlouho uspokojí, což z této sekané dělá skvělou volbu pro všechny z vás, kteří chtějí zůstat fit.
budete potřebovat následující složky:
- jednu libru libového mletého hovězího masa (můžete jej brousit sami mlýnkem na maso!,)
- Jeden-čtvrtina šálku strouhaný čedar crackers (drobky by měla mít konzistenci hrubé strouhanky)
- Jeden-čtvrtina šálku kečupu
- Jedna polévková lžíce vody
- Sůl & černý pepř (jemně mletý) na vaší chuti
- Olivového oleje
Budete také potřebovat:
- velké mísy
- 1-litrovou zapékací misky ( nebo chléb bochník pánev)
Jak se připravit sekaná bez vajec
- Nastavte si troubu na 375 F a nechat to teplo.
- vezměte velkou mísu., Přidejte drobky cracker, lžíci vody a dvě polévkové lžíce kečupu a vše zkombinujte do robustní pasty.
- směs osolte solí a černým pepřem podle vašeho vkusu.
- smíchejte mleté hovězí maso a ujistěte se, že pasta a maso se dobře mísí.
- naolejujte pánev trochu a vložte do ní masovou směs. Ujistěte se, že je rovnoměrně rozložen a trochu ho poklepejte.
- glazujte horní část zbývajícím kečupem.
- pečte v troubě asi čtyřicet minut (při 375 F)., Nejlepší je použít masový teploměr ke kontrole vnitřní teploty středu sekané a ujistěte se, že před vyjmutím dosáhl alespoň 160 f. Nezapomeňte používat rukavice bez prstů!
- Po vyjmutí by měla být sekaná ponechána pět minut vychladnout.
- nakrájejte sekanou a podávejte ji (nebo ji vezměte svým blízkým jako zvláštní léčbu a znamení náklonnosti!)
čištění trouby může být snadné!,
Další Tipy a Návrhy
- čedar crackers mohou být nahrazeny s bezlepkové sušenky pro bezlepkovou verzi této vynikající sekaná.
- cheddar crackery mohou být nahrazeny ekvivalentním množstvím kořeněných strouhanek.
- sekanou můžete péct také v osm až 8 čtvercové pánvi.
- připravte sekanou dopředu a vytvořte požadovaný tvar. Zabalte takovou sekanou do plastového obalu a zmrazte ji syrovou., Pokud ji chcete vařit, jednoduše ji nechte rozmrazit v lednici přes noc a poté ji vařte, jak obvykle.
- můžete také zmrazit již vařenou sekanou. Stačí ji pevně zabalit do plastového obalu a umístit do mrazničky. Stejně jako u surové sekané je třeba ji rozmrazit v lednici přes noc a poté ji ohřát v troubě (při 350 F). Nejlepší způsob, jak zjistit, kdy je sekaná připravena sloužit, je zkontrolovat vnitřní teplotu (měla by být 160 F).,
Jak vyrobit sekanou bez vajec: další metody
ručím za recept, který mi dal můj přítel, a tak moji chlapci a manžílek. Prosí mě, abych jim každý víkend vyrobil tuhle sekanou. V našem domě se to stalo jakousi tradicí. A je to tak jednoduché a rychlé na přípravu! Z tohoto důvodu to často dělám i pro náhlé hosty.
nemusíte se však soustředit pouze na tento recept. Existují i jiné úspěšné metody, na které se můžete obrátit, když chcete vyrobit sekanou bez vajec.,
například, můžete použít:
Chleba & Mléko
- Chléb změkl v mléce bude mít téměř stejný účinek jako vejce – to bude vázat maso a dělat sekanou více jemné a šťavnaté. Jednoduše namočte chléb (nebo strouhanku) do dostatečného množství mléka, aby byl opravdu vlhký, a poté přidejte tuto směs do mletého masa podle vašeho výběru.
unflavored želatina
- můžete přidat jednu polévkovou lžíci unflavored želatiny na polovinu šálku hovězího masa a nechat to fungovat jeho kouzlo. Pak to jednoduše přidejte do mletého masa a ochutnejte ho podle svého vkusu., Želatinu můžete použít i při použití vajec, protože pomůže udržet vlhkost a učinit sekanou šťavnatější. Pokud přidáte vejce, snížit množství želatiny na polovinu lžíce ačkoli.
Další Čtení: Podívejte Se na Mé Recenze Na nejlepší Chleba, Nože,
Neslazené Applesauce
- může To znít neobvyklé, ale neslazené applesauce dělá svou práci docela dobře. Pokud se obáváte, že změní chuť nebo změní strukturu vaší sekané-nebuďte! Zkoušel jsem to a sekaná se ukázala jako vynikající jako vždy., To je také nejjednodušší metoda-stačí přidat půl plechovky neslazené jablečné omáčky na každou libru mletého masa.
- můžete dokonce použít slazenou jablečnou omáčku,ale v takovém případě použijte pouze čtvrtinu plechovky, abyste nezměnili chuť sekané.
Závěr
Můj návod, jak, aby se sekaná bez vajec se bude hodit pro všechny ty, kteří jsou alergičtí na vejce nebo prostě jen příliš líní na to běžet do obchodu a koupit nějaké, když máte chuť na šťavnaté sekané.,
v každém případě je dobré mít tak snadno připravitelný recept v rukávu, takže se ujistěte,že si ho všimnete!
nezapomeňte mi dát vědět, jak se vám to líbilo! 🙂
- Autora
- Poslední Příspěvky
- Radost & Jednoduchost: Můj Ovocná francouzský Toast – 29. ledna, 2021
- Catherine Sýr & Nugát Šíření – 29. ledna 2021
- Zdravé Choco Bars: Quick ‚ N ‚ ‚Easy Léčbě Pro Líné Odpoledne – 29. ledna 2021
Leave a Reply