Denken Sie an diesen Jingle: „Bohnen, Bohnen, die musikalische Frucht. Je mehr Sie essen, desto mehr Sie toot“?
Die mit dem Tooten verbundene Verlegenheit erklärt, warum viele Sportler Bohnen und Hülsenfrüchte scheuen. Aber weit mehr als nur eine musikalische Frucht, Bohnen können ein nährstoffreicher Bonus für eine Sportdiät sein. Hier ist der Grund:
1. Bohnen sind eine Natürliche protein-Kohlenhydrat-Kombination. Als Ausdauersportler benötigen Sie Kohlenhydrate, um Ihre Muskeln und Ihr Protein zu tanken, um Ihre Muskeln aufzubauen und zu reparieren., Ein Bohne Burrito, Hummus Wrap oder Schüssel mit Chili ist eine gute Möglichkeit, tanken oder tanken von einem harten Training.
2. Bohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Aber beachten Sie: Sie müssen großzügige Portionen Bohnen konsumieren, wenn Sie Vegetarier sind. Läufer benötigen mindestens 10 Gramm Protein pro Mahlzeit, um das Muskelwachstum auszulösen, und die meisten Athleten benötigen mindestens 60 bis 90 Gramm Protein pro Tag. Die Hälfte einer Dose Refried Bohnen bietet nur 10 bis 12 Gramm Protein, die Menge an Protein in eineinhalb Eiern oder ein paar Bissen Huhn., Ein Löffel (1/4 Tasse) Garbanzos auf einem Salat bietet nur 3 Gramm Protein.
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3. Bohnen haben einen niedrigen glykämischen index. Dies bedeutet, dass sie langsam verdauen und nachhaltige Energie bieten. Low-GI-Lebensmittel sind eine gute Wahl vor langen Ausdauerläufen, wenn Sie während des Trainings nichts essen können.
4. Bohnen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören Folsäure, Mangan, Kalium, Eisen, Kupfer und Magnesium, die dem Motor Ihres Körpers helfen, reibungslos zu laufen.
5. Bohnen sind gut für die Herzgesundheit., Die löslichen Ballaststoffe in Bohnen schützen vor Herzerkrankungen, indem sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut senken. Außerdem sind Bohnen von Natur aus fettarm und cholesterinarm, daher ist das Ersetzen von Fleisch durch Bohnen ein herzgesunder Tausch.
6. Bohnen sind Reich an Ballaststoffen. Sie enthalten 7 bis 8 Gramm Ballaststoffe pro halbe Tasse. Dies kontrastiert scharf Huhn oder Fleisch, das keine Faser hat. Diese Faser wirkt wie ein Besen und hilft bei regelmäßigem Stuhlgang. Das Naschen von Hummus mit Baby-Karotten trägt 8 bis 10 Gramm Ballaststoffe zum empfohlenen Tagesziel von 25 bis 35 Gramm bei.,
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7. Bohnen sind preiswert. Wenn Sie Mahlzeiten auf Bohnenbasis wie Chili-oder Linsensuppe genießen, essen Sie wahrscheinlich weniger tierisches Eiweiß und sparen Geld.
8. Mahlzeiten auf Bohnenbasis sind besser für die Umwelt als Mahlzeiten auf Fleischbasis. Wenn jeder eine Fleischmahlzeit weniger pro Woche essen würde, bräuchten wir weniger Rinder, die Hauptproduzenten von Treibhausgasen sind. Dies könnte im Krieg gegen die globale Erwärmung helfen.
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9., Bohnen sind gute Brennstoffquellen für die gesundheitsfördernden Bakterien, die in Ihrem Darm leben. Wir haben jeweils etwa zwei bis vier Pfund Darmbakterien, die unser Immunsystem stark beeinflussen. Tatsächlich werden etwa 70 Prozent unserer Immunantwort aus dem Darm erzeugt. Die Bakterien lieben es, die unverdaute Raffinose zu essen, eine Art Kohlenhydrat, das von Bohnen und anderem Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und Spargel bereitgestellt wird. Gut genährte Darmmikroben investieren in insgesamt gute Gesundheit., Eine starke Einnahme von Präbiotika oder Bakterienfutter stärkt das Immunsystem und optimiert das Wohlbefinden. Im Gegensatz dazu töten Antibiotika die guten Bakterien zusammen mit den schlechten Bakterien ab.
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