Kom ihåg denna jingle: ”bönor, bönor, den musikaliska frukten. Ju mer du äter, desto mer toot”?
förlägenhet i samband med tooting förklarar varför många idrottare skygga bönor och baljväxter. Men långt mer än att vara en musikalisk frukt kan bönor vara en näringsrik bonus för en sportdiet. Här är varför:
1. Bönor är en naturlig protein-kolhydratkombination. Som uthållighetsutövare behöver du kolhydrater för att bränna dina muskler och protein för att bygga och reparera dina muskler., En böna burrito, hummus wrap eller skål med chili är ett bra sätt att bränsle upp eller tanka från en hård träning.
2. Bönor är en bra källa till växtprotein. Men notera: Du måste konsumera generösa delar av bönor om du är vegetarian. Löpare behöver minst 10 gram protein per måltid för att utlösa muskeltillväxt, och de flesta idrottare behöver minst 60 till 90 gram protein per dag. Hälften av en burk med refried bönor erbjuder endast 10 till 12 gram protein, mängden protein i ett och ett halvt ägg eller några bitar av kyckling., En sked (1/4 kopp) av garbanzos på en sallad erbjuder endast 3 gram protein.
mer: Varför bönor cyklar magiska frukt
3. Bönor har ett lågt glykemiskt index. Det betyder att de är långsamma att smälta och erbjuda hållbar energi. Low GI foods är bra val innan lång uthållighet går om du inte kan äta något under träningen.
4. Bönor är rika på vitaminer och mineraler. Dessa inkluderar folat, mangan, kalium, järn, koppar och magnesium, vilket hjälper din kropps motor att fungera smidigt.
5. Bönor är bra för hjärthälsa., Den lösliga fibern i bönor hjälper till att skydda mot hjärtsjukdomar genom att sänka kolesterolet i ditt blod. Bönor är också naturligt låga i fett och kostkolesterol, så att ersätta kött med bönor är en hjärt-hälsosam byte.
6. Bönor är höga i fiber. De innehåller 7 till 8 gram fiber per halv kopp. Detta kontrasterar kraftigt kyckling eller kött, som inte har någon fiber. Denna fiber fungerar som en kvast och hjälper till med regelbundna tarmrörelser. Snacking på hummus med baby morötter bidrar 8 till 10 gram fiber mot det rekommenderade dagliga målet på 25 till 35 gram.,
Mer: bränsle upp med Högfibermat till frukost
7. Bönor är billiga. Genom att njuta av bönbaserade måltider, såsom chili eller linssoppa, kommer du sannolikt att äta mindre animaliskt protein och spara pengar.
8. Bönbaserade måltider är bättre för miljön än köttbaserade måltider. Om alla skulle äta en mindre köttmjöl i veckan, skulle vi behöva färre nötköttboskap, som är stora producenter av växthusgas. Detta skulle kunna hjälpa till i kriget mot den globala uppvärmningen.
mer: hållbar mat och recept för idrottare
9., Bönor är bra bränslekällor för de hälsofrämjande bakterierna som lever i din tarm. Vi har vardera cirka två till fyra pounds av tarmbakterier som starkt påverkar vårt immunförsvar. Faktum är att cirka 70 procent av vårt immunsvar genereras från tarmen. Bakterierna älskar att äta osmält raffinos, en typ av kolhydrater, som tillhandahålls av bönor och andra grönsaker som broccoli, blomkål, kål, brysselkål och sparris. Att ha välnärda tarm mikrober investerar i övergripande god hälsa., Ett starkt intag av prebiotika eller bakterier mat hjälper till att stärka immunförsvaret och optimerar välbefinnande. Däremot dödar antibiotika de goda bakterierna tillsammans med de dåliga bakterierna.
mer: Hur får du din tarmhälsa tillbaka på rätt spår
Leave a Reply