i Virginia Beach är brunch en älskad helg tradition. En religiös händelse. En prepping-for-Monday spelplan. Eftersom kuststaden har en så solid brunching scen – det finns massor av alternativ, alla med tydliga vibbar-blir det omedelbart uppenbart varför alla flockar här hela året för att prova en bit (eller hundra bett).,
oavsett om du är en tidig stigare eller en av de lyckliga-till-get-out-of-bed-före-middag folk, dessa åtta brunch fläckar har du täckt för en oförglömlig ”Virginia Beach Brunch” upplevelse.
Brunch Spot # 1: Bay Local Eatery
foto med tillstånd av Visit Virginia Beach
måste prova: ”Bloody Blue”
om du följer någon East Coast foodie Instagrammers, har du sannolikt sett en bild av en av Bay Local Eatery legendariska ”Bloody Blues” (en spin på den klassiska Bloody Mary)., Toppad med lokala Chesapeake Bay soft-shell krabba, dessa säsongsbetonade barn är lika läckra (och rent fyllning) som de är Insta-kända. Förutom Bloody Marys innehåller restaurangens omfattande cocktailmeny ett sortiment av ”krossar” gjorda med färska juicer, liksom mega mimosas så stora att de är gjorda för att dela med dina kolleger brunchers.
Bay Local själv beskrivna ”Coastal Southern” matmeny är full av klassiska Southern soul mat i kombination med salta lokala skaldjur inspirerade av Chesapeake Bay., Du kan inte gå fel med krabba kakan Bennie-det är en spin på ägg Benedict, serveras med två pan-seared krabba kakor och toppad med krispiga applewood rökt bacon. Willis Wharf Special-en omelett med house Rockefeller mix och toppad med stekt ostron-är också en publik pleaser.
Brunch Spot #2: Lubo vinprovning rum
måste prova: Soppressata och ägg
på natten är Lubo vinprovning rum exakt vad det låter som: en vinbar som erbjuder högklassiga vinprovningar och imponerande gourmet äter., Den lokala hemligheten är att på helgen morgnar, Lubo öppnar upp sin pittoreska matsal — och dess bekväma soffa sittplatser-för brunch. Den typ av brunch du imponera på en dag med. Den typ av brunch du markerar på din kalender.
Ja, det är mimosa och Bloody Mary specials (mimosas för $3!), men stanna inte där., Deras brunch menyn finns så många läckra saker: vita ägg med rostad vitlök och basilika marinara tomatsås, krämig italiensk korv och sås över pannan toast, French toast serveras med karamelliserade bananer… Den Soppressata och Ägg-maträtt — med italienska soppressata, grön paprika, och perfekt kokta ägg — känns som en kombination av smaker för din smak har inte upplevt tidigare. För posten kommer allt på menyn definitivt att lämna dig mer än nöjd.,
Brunch Spot #3: Citrus
måste prova: någon av signaturen mimosas eller kaffe cocktails
Chesapeake Bay area invånare svär av Citrus, och det definitivt lever upp till alla lokala hype. Case in point: Citrus har blivit så populär att ägarna nyligen lagt till en rymlig andra plats i Great Neck området (bekvämt nära i-264 och andra stora vägar). Häromkring saknar du aldrig motivation att komma ur sängen.,
Citrusmenyn innehåller ungefär ett dussin unika sorter av mimosas, och det är bäst att gå in fullt medveten om detta faktum, för annars kommer du att frestas att prova dem alla. Citrus Mimosa-gjord med champagne, färskpressad OJ, mango juice, ananasjuice och tranbärsjuice — är super uppfriskande och välsmakande. Det finns även en separat del av drinkmenyn för varma kaffecocktails, inklusive Flamin ’ Pumpkin coffee, mexikanskt kaffe och Godiva Dream, för att nämna några.,
maten menyn handlar om alltid gjort-från-scratch frukost objekt med lokal känsla, som jumbo klump krabba omeletter, rökt atlantlax Benedicts, och Citrus signatur pannkakor (måste prova att citrus glasyr). Om du känner dig hälsomedveten, kolla in deras” hälsosam frukost ” – menysektion — det har godkänts av Jim White, en bosatt fitness-och näringsstudio.,
Brunch Spot #4: Commune
foto med tillstånd av Visit Virginia Beach
måste prova: Off-the-Farm kex och sås
När det gäller färsk mat har Commune utmärkt sig som prinsen av Bel Air. Commune ligger i en historisk byggnad i Vibe Creative District, och serverar konstnärliga, Off-the-farm tar på sig klassiska frukosträtter. Allt är beredd med ingredienser som skördas på sin gård bara några minuter bort, så du vet att det är så färskt som möjligt.,
Case in point:the heirloom cornmeal waffles, serveras med betesmarkerad stekt kyckling eller frukostkorv-hemlagad, förstås. De har också smakrika ekologiska bovete crepes och frukost smörgåsar som på något sätt passar för royals (prosciutto, surdeg brioche bun, ekologiska gröna…du får idén). Och om du är pressad för tid, finns det en kaffebar och bageri i huset.
Brunch Spot #5: Mary ’s Restaurant
måste prova: den Pecan belgiska våfflor
om du letar efter en billig och autentiskt Va Beach frukost gemensam, Mary’ s är din nästa stopp., Det är något av en lokal strandhäng, komplett med surfbrädor på väggarna, och det har gått starkt i mer än 40 år.
maten kommer helt påminna dig om din mormors hemmatlagning. De har alla Frukost grunderna, och du kan anpassa din måltid ganska mycket som du kan tänka dig. De spikar alla klassiker, men om du känner dig som en specialitet, prova Marys Pecan belgiska våfflor eller Surf N Turf-tre ägg någon stil serveras med en benfri filet av friterad havskatt. (Ja, Va Beach älskar skaldjur på alla timmar på dagen.,)
Brunch Spot #6: Doc Taylors
måste prova: Dr.Whites Virginian omelett
Du hittar Doc Taylors rätt på havet, en tidigare strandstuga som har förvandlats till en hemtrevlig brunchrestaurang. När faktiskt en läkares hem, det nu serverar rätter uppkallad efter lokalbefolkningen-lokala läkare, passande — eller efter andra medicinska teman (dvs Stroke, hjärtinfarkt, etc). Det är lite av ett konstigt val, visst, men när du är där ser du hur det definitivt fungerar (och hur det är definitivt minnesvärt).
dr., White ’ s Virginian omelett — beredd helt enkelt med land skinka, tomater och ost och toppad med hollandaise — är det bästa sättet att prova Virginias berömda land skinka. En annan värdig utmanare är Doc Conkwright ’ s Cobb omelett, serveras med kycklingbröst, bacon, avokado och andra grönsaker.
lokalbefolkningens tips: Ta en plats i baren, och du får se de ultrakvalificerade Kockarna i aktion.,
Brunch Spot #7: den närmaste Va Beach coffeehouse till var du än är
foto: tre fartyg kaffe
måste prova: den norska-stil brygga på tre fartyg kaffe
om det finns en sak Va Beach är kräsen om, det är kvaliteten på deras kaffe. Tur för dig, det finns massor av lokala kaféer i Virginia Beach. Oddsen är att du aldrig är mer än några minuter från en, var du än bor.
det handlar om stranden här, och de allra flesta av de lokala butikerna införlivar kustvibbar i sina drycker i enlighet därmed., På Three Ships Coffee, en nautisk tema plats nära havet (vars namn hyllar områdets första bosättare), var och en av deras lokalt rostade drycker har en unik historia (fråga barista och du får rundown). På närliggande Java Surf Café hittar du en surf-chill atmosfär, läckra espressos och otaliga andra smakrika kaffedrycksvariationer. Kaffefläktar som njuter av lite” något extra ” i sin cuppa (och behöver eftermiddagen pick-me-up) kan sluta med American Brew — ett nyligen tillägg till Chesapeake Bay coffee scene — för en av deras whiskey-infunderade kaffe., En solid rekommendation är crème brûlée latte med ett skott av vanilj Crown Royal. Det väcker dig.
Brunch Spot #8: de lokala böndernas marknader
måste prova: de lokala skaldjur, frukter och grönsaker
Om du har Betty Crocker färdigheter, har du alltid möjlighet att köpa dina egna godsaker, särskilt i en stad som Virginia Beach. Det enda sättet att verkligen veta var dina ingredienser kom ifrån är att få dem själv, eller hur? Ange Virginia Beach bondens marknad.,
the Old Beach Farmers ’ Market, en certifierad Virginia Green market inom Vibe Creative District och bara sex kvarter från havet, har massor av säsongens färska frukter och grönsaker, kött, ägg, skaldjur, ostar, bakverk, hantverksbröd och mycket mer. När du har förberett din smörgåsbord med lokalt framställda ingredienser, gå ner till stranden och njuta av det havet med tårna i sanden. Bara en idé. 
Leave a Reply