In Virginia Beach is brunch een geliefde weekendtraditie. Een religieuze gebeurtenis. Een plan voor de voorbereiding op maandag. Omdat de kuststad zo ‘ n solide brunchscène heeft — er zijn tal van opties, allemaal met duidelijke vibes — zal het meteen duidelijk zijn waarom iedereen hier het hele jaar door bijeen komt om een hapje (of honderd hapjes) te proberen.,
of je nu een vroege vogel bent of een van die mensen die het geluk hebben om voor de middag uit bed te komen, deze acht brunchplekken bieden je een onvergetelijke “Virginia Beach Brunch”-ervaring.
Brunch Spot # 1: Bay Local Eatery
Foto Met dank aan Visit Virginia Beach
Gotta try: the “Bloody Blue”
als je een East Coast foodie Instagrammers volgt, heb je waarschijnlijk een foto gezien van een van de legendarische “Bloody Blues” van Bay Local Eatery (een spin op de klassieke Bloody Mary)., Overgoten met lokale Chesapeake Bay soft-shell krab, zijn deze seizoensgebonden baby ‘ s net zo lekker (en ronduit vullend) als ze Insta-beroemd zijn. Naast Bloody Marys, bevat het uitgebreide cocktailmenu van het restaurant een assortiment van “crushes” gemaakt met verse sappen, evenals mega mimosa ‘ s die zo groot zijn dat ze gemaakt zijn om te delen met je collega-brunchers.
Bay Local ‘ s zelf beschreven “Coastal Southern” voedselmenu is vol met klassieke Soul food gecombineerd met hartige lokale zeevruchten geïnspireerd door de Chesapeake Bay., Je kunt niet fout gaan met de Krabcake Bennie — het is een spin op Eggs Benedict, geserveerd met twee gepaneerde krabcakes en gegarneerd met knapperige Applewood gerookte spek. De Willis Wharf Special-een omelet met house Rockefeller mix en gegarneerd met gebakken oesters — is ook een publiekstrekker.
Brunch Spot # 2: Lubo Wine Tasting Room
moet proberen: Soppressata en eieren
‘ s nachts is Lubo Wine Tasting Room precies wat het klinkt: een wijnbar die eersteklas wijnproeverijen en indrukwekkende gastronomische gerechten biedt., Het lokale geheim is dat Lubo op weekendochtenden zijn schilderachtige eetkamer — en zijn comfortabele zitbanken-opent voor brunch. Het soort brunch waarmee je indruk maakt op een date. Het soort brunch dat je op je kalender zet.
Ja, Er zijn de mimosa en de Bloody Mary specials (mimosa ‘ s voor $3!), maar hou daar niet op., Hun brunch menu bevat zo veel heerlijke dingen: gebakken eieren met geroosterde knoflook en basilicum marinara saus, romige Italiaanse worst en jus over Pan toast, wentelteefjes geserveerd met gekarameliseerde bananen… de soppressata en eieren schotel — gemaakt met Italiaanse soppressata, groene paprika, en perfect gekookte eieren — voelt als een combinatie van smaken uw gehemelte nog niet eerder heeft ervaren. Voor de goede orde, alles op het menu zal je zeker meer dan tevreden achterlaten.,
Brunch Spot # 3: Citrus
moet proberen: alle kenmerkende mimosa ‘ s of koffiecocktails
inwoners van Chesapeake Bay zweren bij Citrus, en het doet zeker alle lokale hype waar. Voorbeeld: Citrus is zo populair geworden dat de eigenaren onlangs een ruime tweede locatie in de grote nek gebied toegevoegd (gunstig dicht bij de I-264 en andere belangrijke wegen). Hier ontbreekt het je nooit aan motivatie om uit bed te komen.,
Het Citrusmenu bevat ongeveer een dozijn unieke variëteiten mimosa ‘ s, en het is het beste om dit feit volledig te kennen, omdat je anders in de verleiding komt om ze allemaal te proberen. De Citrus Mimosa-gemaakt met champagne, vers geperst PB, mangosap, ananassap en cranberrysap-is super verfrissend en smakelijk. Er is zelfs een apart gedeelte van het drankmenu voor warme koffiecocktails, waaronder Flamin’ Pumpkin coffee, Mexicaanse koffie, en Godiva Dream, om er maar een paar te noemen.,
het voedselmenu gaat over altijd-gemaakt-from-scratch ontbijt items met lokale flair, zoals jumbo lump krab omeletten, gerookte Atlantische zalm Benedicts, en de Citrus Signature pannenkoeken (moet proberen dat citrus glazuur). Als je je gezond voelt, bekijk dan hun “healthy breakfast” menu sectie — Het is goedgekeurd door Jim White, Een resident fitness en voeding studio.,
Brunch Spot # 4: Commune
Foto Met dank aan Visit Virginia Beach
Ik moet proberen: de koekjes en jus buiten de boerderij
als het op vers voedsel aankomt, onderscheidt Commune zich als de Prins van Bel Air. Commune is gevestigd in een historisch gebouw in de creatieve wijk ViBe en serveert artistieke, off-the-farm traditionele ontbijtgerechten. Alles wordt bereid met ingrediënten geoogst op de boerderij op slechts enkele minuten afstand, zodat u weet dat het zo vers mogelijk is.,voorbeeld: de heirloom maïsmeelwafels, geserveerd met weide gefrituurde kip of ontbijtworst-Zelfgemaakt, Natuurlijk. Ze hebben ook smaakvolle biologische boekweit crêpes en ontbijt sandwiches die op de een of andere manier geschikt zijn voor royals (prosciutto, zuurdesem brioche broodje, biologische greens…je begrijpt het idee). En als je tijd nodig hebt, er is een koffiebar en bakkerij in huis.Brunch plek # 5: Mary ’s Restaurant
moet proberen: de Belgische pecanwafels
Als u op zoek bent naar een goedkope en authentieke Va Beach ontbijtbuffet, Mary’ s is uw volgende stop., Het is iets van een lokale strand hangout, compleet met surfplanken op de muren, en het gaat al meer dan 40 jaar sterk.
het eten zal u volledig herinneren aan de homecooking van uw grootmoeder. Ze hebben alle ontbijt basis, en u kunt uw maaltijd aanpassen vrijwel elke manier die u zich kunt voorstellen. Ze nagel alle klassiekers, maar als je het gevoel als een specialiteit, probeer Mary ‘ s pecan Belgian waffles of de Surf n Turf — drie eieren elke stijl geserveerd met een botloze filet van gefrituurde meerval. (Ja, Va Beach houdt van zeevruchten op alle uren van de dag.,)
Brunch Spot # 6: Doc Taylor ‘s
Gotta try: Dr. White’ s Virginian Omelet
u vindt Doc Taylor ‘ s direct aan de oceanfront, een voormalig strandhuisje dat is omgetoverd tot een huiselijk brunchrestaurant. Ooit daadwerkelijk een huisarts, het serveert nu gerechten vernoemd naar de lokale bevolking — lokale artsen, passend-of het volgen van andere medische thema ‘ s (dat wil zeggen, de beroerte, de hartaanval, enz.). Het is een beetje een vreemde keuze, zeker, maar als je er eenmaal bent, zul je zien hoe het zeker werkt (en hoe het zeker memorabel is).
Dr., White ’s Virginian Omelet-gewoon bereid met country ham, tomaten en kaas en gegarneerd met hollandaise — is de beste manier om Virginia’ s beroemde country ham te proberen. Een andere waardige kandidaat is Doc Conkwright ’s Cobb Omelet, geserveerd met kipfilet, spek, avocado’ s en andere groenten.
locals’ tip: pak een stoel aan de bar, en je krijgt de ultra-bekwame koks in actie te zien.,
Brunch Spot #7: the closest Va Beach coffeehouse to wherever you are
Foto: Three Ships Coffee
Je moet het proberen: the Norwegian-style brew at Three Ships Coffee
als er één ding is waar Va Beach kieskeurig over is, is het de kwaliteit van hun koffie. Gelukkig voor jou, zijn er tal van lokale coffeeshops in Virginia Beach. De kans is groot dat je nooit meer dan een paar minuten verwijderd bent van één, waar je ook verblijft.
Het draait hier allemaal om het strand, en de overgrote meerderheid van de lokale winkels verwerken kustvibes in hun drankjes., Bij Three Ships Coffee, een nautische thema plek in de buurt van de oceaan (wiens naam eerbetoon is aan de eerste kolonisten van het gebied), elk van hun lokaal geroosterde Drankjes heeft een uniek verhaal (vraag het aan de barista en je krijgt de rundown). In het nabijgelegen Java Surf Café vindt u een surf-chill ambiance, heerlijke espresso ‘ s en talloze andere smaakvolle koffiedrinkvariaties. Koffie fans die genieten van een beetje “iets extra” in hun cuppa (en moeten de middag pick-me-up) kunnen stoppen door American Brew — een recente toevoeging aan de Chesapeake Bay koffie scene — voor een van hun whisky-geïnfuseerde koffie., Een stevige aanbeveling is de crème brûlée latte met een shot vanille Crown Royal. Daar word je wel wakker van.
Brunch plek # 8: de lokale boerenmarkten
moeten het proberen: de lokale zeevruchten, fruit en groenten
als je de Betty Crocker vaardigheden hebt, heb je altijd de mogelijkheid om je eigen lekkernijen te kopen, vooral in een stad als Virginia Beach. Immers, de enige manier om echt te weten waar je ingrediënten vandaan komen is om ze zelf te krijgen, toch? Voer Virginia Beach ’s farmers’ markets.,de Old Beach Farmers ‘ Market, een gecertificeerde Virginia Green market binnen de Vibe Creative District en slechts zes blokken van de oceaan, heeft een ton van seizoensgebonden verse groenten en fruit, vlees, eieren, zeevruchten, kazen, gebak, ambachtelijke brood, en nog veel meer. Nadat je je smorgasbord hebt voorbereid met lokale ingrediënten, ga je naar het strand en geniet je van de kust met je tenen in het zand. Gewoon een idee. 
Leave a Reply