I Virginia Beach, helgebrunsj, og et kjært helg tradisjon. En religiøs begivenhet. En prepping-for-mandag spillet plan. Fordi kyst byen har en så solid brunching scene — det er tonnevis av alternativer, alle med forskjellige vibber — det vil være umiddelbart klart hvorfor alle er flokker her hele året til å prøve en bit (eller hundre biter).,
Enten du er en tidlig stigerør eller en av de heldige-å-komme-ut-av-seng-før-dagen, folkens, disse åtte helgebrunsj flekker har fått det du trenger for en uforglemmelig «Virginia Beach Brunch» opplevelse.
Helgebrunsj Punkt #1: Bay Lokale Spisested
Photo courtesy of Besøk Virginia Beach
Må prøve: den «Blodige Blå»
Hvis du følger noen østkysten foodie Instagrammers, du har sikkert sett et bilde av en av Bay Lokale Spisested legendariske «Blodig Blues» (et spinn på den klassiske Bloody Mary)., Toppet med lokale Chesapeake Bay soft-shell krabbe, disse sesongmessige babyer er så deilig (og rett og slett fylling) som de er Insta-berømt. Bortsett fra Bloody Marys, restauranten er omfattende cocktail-menyen inneholder et utvalg av «knuser» laget med fersk juice, samt mega mimosas så store at de er laget for å dele med dine medmennesker brunchers.
Bay Lokale selv har beskrevet «Kyst Sør -» mat-menyen er full av klassisk Southern soul food kombinert med velsmakende lokal sjømat inspirert av Chesapeake Bay., Du kan ikke gå galt med Crab Cake Bennie — det er et spinn på Eggs Benedict, servert med to pan-brennemerket krabbe kaker og toppet med sprø applewood røkt bacon. Willis Wharf Spesielle — en omelett med huset Rockefeller blanding og toppet med stekt østers — er også en folkemengde pleaser.
Helgebrunsj Spot #2: Lubo Vinsmaking Rom
Må prøve: Soppressata og Egg
i løpet Av natten, Lubo Vinsmaking Rom er akkurat hva det høres ut som: en vin bar som tilbyr høy klasse vinsmaking og imponerende gourmet spiser., Den lokale hemmelighet er at på helg morgenen, Lubo åpner opp for sin sjarmerende spisesal og en komfortabel sofa sittegruppe, — for helgebrunsj. Den slags helgebrunsj du imponere en date med. Den slags helgebrunsj du har merket av på kalenderen.
Ja, det er den mimosa og Bloody Mary tilbud (mimosas for $3!), men ikke stopp der., Deres brunch meny inneholder så mange deilige ting: bakt egg med stekt hvitløk og basilikum marinara saus, kremet italiensk pølse og saus over pan toast, fransk toast serveres med karamelliserte bananer… Den Soppressata og Egg parabol — laget med italiensk soppressata, grønn paprika, og perfekt kokte egg — føles som en kombinasjon av smaker din gane ikke har opplevd før. For the record, alt på menyen vil definitivt forlate deg mer enn fornøyd.,
Helgebrunsj Punkt #3: Sitrus
Må prøve: noen av signaturen mimosas eller kaffe, cocktailer
Chesapeake Bay-området beboere sverger ved Sitrus, og det definitivt lever opp til alle lokale hype. Sak: Sitrus har blitt så populært at eierne har nylig lagt til en romslig andre beliggenhet i den Store Nakken (praktisk til nær jeg-264 og andre store veier). Rundt her, du er aldri mangel på motivasjon til å komme seg ut av sengen.,
Sitrus-menyen inneholder omtrent et dusin unike varianter av mimosas, og det er best å gå i fullt bevisste på dette faktum, fordi ellers vil du bli fristet til å prøve dem alle. Sitrus Mimosa — laget med champagne, fersk presset OJ, mango juice, ananas juice og tranebær juice — er super forfriskende og velsmakende. Det er også en egen avdeling for drink-menyen for varm kaffe, cocktailer, inkludert Flamin’ Gresskar kaffe, Meksikansk kaffe, og Godiva Drøm, for å nevne noen.,
mat menyen er alle om alltid-made-fra-bunnen frokost elementer med lokale teft, som jumbo klump krabbe omeletter, røkt Laks Benedicts, og Sitrus Signatur Pannekaker (må prøve det sitron glasur). Hvis du føler helse-bevisste, sjekk ut deres «sunn frokost» meny delen — den er godkjent av Jim White, bosatt trening og ernæring studio.,
Helgebrunsj Spot #4: Kommune
Photo courtesy of Besøk Virginia Beach
Må prøve: Off-the-Gården Kjeks og Saus
Når det gjelder fersk mat, Kommunen har utmerket seg som Prince of Bel Air. Ligger i en historisk bygning i ViBe Kreative Distrikt, Kommune serverer kunstneriske, off-the-gården tar på klassisk frokost retter. Alt er tilberedt med råvarer slaktet på sin gård, bare noen minutter unna, så vet du at det er så fersk som mulig.,
Tilfelle i punktet: arvestykke cornmeal vafler, servert med beite-hevet stekt kylling eller frokost pølse — hjemmelaget, selvfølgelig. De har også smakfull økologisk bokhvete pannekaker og frokost smørbrød som er noe fit for kongelige (prosciutto, surdeig brioche bun, organisk greener…du skjønner poenget). Og hvis du har dårlig tid, det er en kaffe bar og bakeri i huset.
Helgebrunsj Spot #5: Mary ‘s Restaurant
Må prøve: pecan Belgiske vafler
Hvis du er ute etter en billig og autentisk Va Beach felles frokost, Mary’ s er neste stopp., Det er noe av en lokal strand hangout, komplett med surfebrett på veggene, og det har vært sterk for mer enn 40 år.
Den maten vil helt minne deg på din bestemors homecooking. De har alle frokost grunnleggende, og du kan tilpasse måltidet ganske mye noen måte du kan forestille deg. De spiker alle klassikerne, men hvis du føler deg som en spesialitet, prøv Mary ‘ s pecan Belgiske vafler eller Surfe N Turf — tre egg enhver stil serveres med en benfritt filet av dyp-stekt steinbit. (Ja, Va Beach elsker sjømat på alle tider av dagen.,)
Helgebrunsj Spot #6: Dok Taylors
Må prøve: Dr. White ‘ s Virginian Omelett
Du vil finne Doc Taylors rett ved havet, en tidligere beach cottage som er blitt forvandlet til et hjemmekoselig helgebrunsj restaurant. Når faktisk en lege hjem, er det nå serverer retter oppkalt etter lokalbefolkningen — lokale leger, passende — eller som følge av andre medisinske temaer (dvs., Slag, Hjerte-Angrep osv.). Det er et litt merkelig valg, sikker, men når du er der, vil du se hvordan det fungerer definitivt (og hvordan det er definitivt minneverdig).
Dr., Hvit er Virginian Omelett — tilberedt bare land med skinke, tomater og ost og toppet med hollandaise — er den beste måten å prøve Virginia ‘ s berømte landet skinke. En annen verdig kandidat er Doc Conkwright er Cobb Omelett, serveres med kyllingbryst, bacon, avokado og andre grønnsaker.
Lokalbefolkningen’ tips: Ta et sete i baren, og du vil få se den meget dyktige kokker i aksjon.,
Helgebrunsj Spot #7: nærmeste Va Beach coffeehouse til uansett hvor du er
Foto: Tre Skip Kaffe
Må prøve: den norsk-stil brygge på Tre Skip Kaffe
Hvis det er en ting Va Beach er kresen om, det er kvaliteten på kaffen sin. Heldig for deg, det er tonnevis av lokale kaffebarer i Virginia Beach. Oddsen er at du er aldri mer enn noen få minutter fra en, uansett hvor du bor.
Det er i ferd med stranden her, og det store flertallet av lokale butikker innlemme kyst-vibber i sine drinker i henhold til dette., På Tre Skip, Kaffe, et nautisk tema, sted nær havet (hvis navn er en hyllest til området er første bosetterne), hver og en av deres lokalt stekt drikker har en unik historie (spør barista, og du vil få oversikt). I nærheten Java Surfe Kafé, og du finner en surf-chill stemning, deilig espresso, og utallige andre smakfull kaffe drikker variasjoner. Kaffe fans som liker en litt «noe ekstra» i sine cuppa (og trenger ettermiddag pick-me-up) kan stoppe ved American Brygge — et nylig tillegg til Chesapeake Bay kaffe-og scene — til en av sine whisky-infused kaffe., En solid anbefaling er crème brûlée latte med et skudd av vanilje Crown Royal. Som vil vekke deg.
Helgebrunsj Spot #8: de lokale bøndenes markeder
Må prøve: den lokale sjømat, frukt og grønnsaker
Hvis du har fått Betty Crocker ferdigheter, og du har alltid muligheten til å finne din egen godbiter, spesielt i en by som Virginia Beach. Tross alt, er den eneste måten å virkelig vite hvor ingrediensene kom fra, er å få dem selv, ikke sant? Skriv inn Virginia Beach, i bøndenes markeder.,
Den Gamle Beach Bondens Marked, en sertifisert Virginia Green market innenfor de ViBe Kreative Distriktet og bare seks kvartaler fra havet, har massevis av sesongens friske frukt og grønnsaker, kjøtt, egg, skalldyr, oster, bakevarer, artisanal brød, og mer. Etter at du har laget din koldtbord med lokale råvarer, hodet ned til stranden og nyt den seaside med tærne i sanden. Du vet, bare en idé. 
Leave a Reply