frukost blir inte mycket lättare än detta recept för mikrovågsugn äggröra. Blanda dem helt enkelt i en skål eller en mugg, mikrovågsugn i 1,5 minuter, och frukost är klar!
detta recept är så lätt att göra, det är löjligt. Det är inte så att äggröra i en stekpanna är svårt, märk väl. Att göra fluffiga äggröra är faktiskt ganska lätt.
men att göra äggröra i mikrovågsugnen tar ”lätt frukost” till en helt ny nivå., Det är snabbare, och det finns färre rätter att tvätta. Bara en skål och en gaffel. Lägg till lite mikrovågsugn bacon, överbliven ugn bakad bacon eller mandel mjöl kex och du är redo!
ingredienserna du behöver
du behöver bara fem enkla ingredienser för att göra denna enkla frukost! Älskar du inte bara recept med en kort ingredienslista? De exakta mätningarna listas i receptkortet nedan. Här är en översikt över vad du behöver:
smör. Du kan använda saltad eller osaltad, vad du än har till hands. Personligen älskar jag att använda krämigt europeiskt smör. Men något smör kommer att vara bra., Ghee är ett annat gott alternativ.
ägg. Jag använder stora ägg i nästan alla mina recept, den här ingår.
mjölk. Helmjölk är bäst, och du kan också använda halv och halv eller tung grädde om du vill.
Salt och peppar. Jag gillar att använda kosher salt och nymalen svartpeppar. Om du använder fint salt, bör du förmodligen använda mindre av det.
strimlad cheddar. Strimla din egen eller använda pre-strimlad Grejer. Jag gillar extra skarp cheddar. Det ger bra smak.
hur man gör äggröra i mikrovågsugnen
det är så lätt, jag kan knappast kalla det ett recept!, De detaljerade instruktionerna ingår i receptkortet nedan. Här är de grundläggande stegen:
1. Du börjar med att smälta smöret i en liten mikrovågsugn skål.
2. Lägg nu ägg, mjölk, salt och peppar. Vispa att kombinera.
3. Nästa steg är att mikrovågsugn blandningen i 45 sekunder. Äggen kommer inte att vara helt kokta ännu vid denna tidpunkt. Rör dem försiktigt och blanda sedan i osten.
4. Det sista steget är att mikrovågsugn blandningen i 45 sekunder. Nu räcker det! Frukosten är klar.,
hur man gör äggen fluffiga?
du förlorar en viss mängd kontroll när du använder mikrovågsugnen. Matlagning på spisen gör att du kan laga låg och långsam, vilket garanterar fluffiga och fuktiga ägg.
äggröra kan hamna för torr om du inte är försiktig. Så det är alltid bäst att lite undercook än att överkoka dem.
Kom ihåg att du lämnar dem i en varm skål efter att de är färdiga matlagning. Så de fortsätter att laga mat även efter att du har tagit bort dem från mikrovågsugnen.,
Jag lägger till lite helmjölk till dessa ägg för att hålla dem fuktiga och hjälpa till att förhindra att de torkar ut.
snåla inte på saltet!
äggröra tenderar att vara intetsägande, så inte snåla på saltet. En full ¼ tesked grovt kosher salt är perfekt, enligt min mening. Men om du använder fint salt, bör du förmodligen använda lite mindre, eller äggen kan vara för salt.
osten är valfri
Jag älskar smaken av strimlad cheddar i dessa mikrovågsugn äggröra, och osten ökar också äggets konsistens. Men om du föredrar kan du utelämna osten., Eller experimentera med olika ostar som provolone eller parmesan.
hur man serverar dem
Jag har nästan alltid dessa ägg till frukost med en sida av bär eller skivad tomat. Som nämnts ovan, ibland lägger jag till mikrovågsugn bacon också. Och de är också mycket trevligt på en tjock skiva smörad mandelmjölbröd.
en fyllning frukost
Även om detta är en ganska rik frukost, jag tycker att en servering av dessa mikrovågsugn äggröra med en sida av färska bär håller mig full till lunchtid och hjälper mig att undvika att midmorning mellanmål. Så allt balanserar ut.,
prenumerera
jag publicerar vanligtvis ett nytt recept en eller två gånger per vecka. Vill du ha de nya recepten i din inkorg? Prenumerera!
Pin recept Dela på Facebook Dela Med Text Print recept Lägg till Favoritergo till favoriter
mikrovågsugn äggröra
INGREDIENTS
- 1 teaspoon butter
- 3 large eggs
- 1 tablespoon whole milk (or cream)
- ¼ teaspoon Diamond Crystal kosher salt
- Pinch black pepper
- ¼ cup shredded cheddar cheese (optional but good)
INSTRUCTIONS
-
In a small microwave-safe bowl, microwave the butter until melted, about 30 seconds., Borsta det över hela skålen.
-
bryt äggen i skålen. Tillsätt mjölk, salt och peppar. Vispa att kombinera.
-
mikrovågsugn äggen, avtäckta, i 45 sekunder.
-
rör försiktigt ägget med en gaffel och rör sedan i osten. Mikrovågsugn tills fluffig och inställd men inte helt torr, ca 45 sekunder. Servera genast.,
titta på videon:
More Recipes to Try:
Leave a Reply