detta klassiska fyllningsrecept från början är en klassiker. Det är en enkel, traditionell fyllning gjord med enkla ingredienser att göra för en Thanksgiving kalkon, eller tjäna som en sida skålen till kyckling, fläsk.,
det bästa Fyllningsreceptet
om jag skulle stå vid ett bord laddat med de traditionella Thanksgiving-middagsrätterna, och måste välja bara en att äta resten av min Thanksgiving-middagsdagar, skulle det inte vara Kalkon, det skulle inte vara potatismos, och det skulle inte ens vara min mormors ambrosia-sallad som skulle göra snittet. Nepp.,
den enda maträtt jag inte skulle vilja missa på Thanksgiving är denna super enkel, helt grundläggande, bröd fyllning recept Jag har ätit eftersom jag kunde sätta mat i min hungriga lilla mun, och kommer fortfarande att äta varmt vid bordet eller kallt direkt från kylskåpet. Det är min sidorätt kryptonit och den jag aldrig kan säga nej till.
det finns inget fancy om denna traditionella fyllning. Det är helt enkelt. Men dess enkelhet är exakt varför jag längtar efter det år efter år efter år.,
från början fyllning ingredienser
det finns bara sex ingredienser i denna fyllning, plus salt och peppar i denna super lätt recept.
det som gör Thanksgiving fyllning så bra är kombinationen av lök och selleri sauterade i massor av smör. Detta är en tid på året och en maträtt jag inte snåla på smöret eftersom det ger massor av smak. Bara doften av dessa tre ingredienser sautéing på spisen är tillräckligt för att skicka visioner av Turkiet dag minnen översvämningar genom min hjärna som en mat minne tidskapsel.,
i alla, här är vad du behöver för att göra detta bröd fyllning recept:
- torkade bröd kuber
- lök
- selleri
- smör (och inte få snål!)
- hönsbuljong
- torkade fjäderfä krydda (mer om detta i ett ögonblick)
- Kosher salt och nymalen svartpeppar
varför vissa fyllningar kräver ägg?
vissa fyllningsrecept kräver ägg, och du kanske undrar varför du skulle lägga ägg i fyllning? Äggen fungerar som ett bindemedel så fyllningen håller ihop mer., Jag brukar inte lägga ägg till min fyllning, men om du vill prova det, vispa 2 ägg och Lägg till den kylda fyllningsblandningen så att du inte får äggröra med din fyllning.
fyllning kryddor
jag krydda fyllningen på samma sätt som min mamma alltid gjorde, med torkade fjäderfä krydda., Min fyllning krydda är en kombination av följande torkade örter:
- timjan
- salvia
- mejram
- rosmarin
- muskotnöt
- svartpeppar
se mer: 21 lätt Thanksgiving sidorätter
det bästa brödet för fyllning
det bästa Thanksgiving Fyllning receptet börjar med grundläggande torkad smörgås bröd. Torkat bröd gör det bästa jobbet för att absorbera kryddor och smaker.,
min mamma använde alltid boxed kryddat bröd kuber, men jag har fallit till förmån för de torkade bröd kuber Jag köper från min livsmedelsbutik bageri. Eller så kan du göra din egen. En pund bröd kommer att göra ca 12 koppar Kubat bröd.
för att göra ditt eget torkade bröd för fyllning, skär en limpa vitt eller franskt bröd i 1/2-tums skivor och lägg på ett bakplåt eller rack för att sitta ut över natten, eller för två natt, tills det torkas. Skär i mindre bitar om så önskas.,
för att förbereda brödfyllning i ugnen, placera det skivade brödet i en 225 ° F ugn i 30 minuter eller tills det torkas och skär i mindre bitar.
hur man gör traditionell fyllning
detta är verkligen det bästa Thanksgiving Fyllning receptet. För att göra det, smälta bara smöret i en stekpanna, lägg sedan i den hackade löken och selleri och koka tills det mjukas.
lägg de torkade brödbitarna i en stor blandningsskål tillsammans med de sauterade grönsakerna. Ringla med kycklingbuljong och strö med fyllning krydda., Kasta att blanda, baka sedan antingen inuti kalkon eller i en bageri.
den bästa temperaturen för att laga fyllning
fyllning tillagad utanför fågeln: för att vara säker på att det inte finns någon förorening för din fyllning, laga den i en ugnsform tillagad med smör som anges i receptinstruktionerna nedan. När du lagar mat utanför fågeln, ringla med ¼ kopp mer lager och pricka med 1-2 matskedar mer smör, så fyllningen torkar inte ut i ugnen. Baka täckt med aluminiumfolie.,
fyllning tillagas i fågeln: personligen, Jag älskar min fyllning tillagas i fågeln med alla droppings lägga otrolig smak till fyllningen och hålla den fuktig som det kockar. Om du lagar fyllningen inuti fågeln är det väldigt viktigt att använda en mat-eller kötttermometer för att vara säker på att den inre temperaturen i mitten av fyllningen träffar 165°F.,
se mer: 31 dagar av Weeknight kyckling middagar att göra nu
fyllning Mix-Ins att prova
denna traditionella fyllning recept kan vara byggsten bas till alla dina fyllning cravings genom att lägga till andra ingredienser för att ta det från enkla till speciella:
- korv, skinka eller bacon., Vanlig korv, mild italiensk eller äppelkorv lägger alla till en smaklig Bit
- nötter som pekannötter, pinjenötter, valnötter
- torkad frukt som tranbär, vinbär, russin, torkade aprikoser eller körsbär
- hackade äpplen, svamp eller fänkål
- rostade grönsaker som butternut squash eller karamelliserad lök
- rökt ostron eller vatten kastanjer
hur man håller fyllning varm
Thanksgiving fyllning är en av de första sidrätterna att svalna när den har tagits bort från ugnen (bröd håller bara inte värmen väl).,
för att hålla denna traditionella brödfyllning varm tills du är redo att servera den, täck den tätt med folie och placera den i lådan under ugnen (det ska vara ganska varmt där om ugnen fortfarande är på) eller i en 200 grader F ugn.
hur man värmer fyllning
Du kan värma överbliven Thanksgiving Fyllning på spisen eller i ugnen. Helt enkelt duggregn en matsked eller två av buljong över fyllningen, sedan antingen värme i en stekpanna på spisen eller täck med folie och koka i en 350 graders F ugn.,
Tips för att göra den bästa fyllningen
pungensen av torkade örter är starkare än färska örter, och det är därför jag använder fjäderfä krydda varje gång. Plus, med torkade örter jag redan har i mitt skafferi betyder det att det finns en mindre Thanksgiving Ingrediens jag behöver fylla på.
Jag gillar att göra min egen kyckling eller kalkon lager för att smaka på denna hemlagad fyllning recept, och använda för att göra min hemlagad sås. Jag använder mitt recept på hemlagad kycklingbuljong.,
om jag gör lager receptet för Turkiet, jag brukar sub i slaktkroppen efter att ha gjort mina saftiga rostade kalkonbröst (eftersom jag alltid vill ha extra vitt kött) och några rostade kalkonvingar. Eller använd helt enkelt kycklingbuljong för kalkonfyllning istället.,
vad man ska servera med denna fyllning Recept: Min Thanksgiving middag meny
- hur man gör den bästa saftiga Kalkon saltlake
- hur man gör de bästa potatismos
- lätt glaserade morötter
- Pan rostade brysselkål med Pancetta
- enkla gröna bönor med brynt smör Almondin
- två gånger bakade sötpotatis
- 5-Ingrediens Stovetop stuvad spenat
Om du gör detta recept, Låt mig veta!, Lämna en 
betyg på detta recept nedan och lämna en kommentar, ta ett foto och tagga mig på Instagram med #foodiecrusheats.
Skriv ut
det bästa enkla Fyllningsreceptet
behåll det grundläggande eller doktor Det, gör den här fyllningen inuti eller utanför fågeln för en enkel sidrätter som alla älskar.,l>
instruktioner
-
smälta 8 matskedar av smöret på medelvärme i en stor, hög dubbelsidig stekpanna eller holländsk ugn., Tillsätt hackad lök och selleri och koka under omrörning tills den är mjuk, ca 6-7 minuter. Krydda med kosher salt och svartpeppar och ta bort från värmen.
-
lägg de torkade brödbitarna i en stor blandningsskål med den sauterade löken och selleri. Strö över den torkade fjäderfä kryddor och ringla med hönsbuljong. Kasta försiktigt tills ingredienserna tills de blandas.
-
för att baka utanför fågeln, förbereda en ugnsform med 1 matsked reserverat smör och sked fyllningen i skålen., Ringla med en extra 1/4 kopp hönsbuljong och prick med och ytterligare 2 matskedar smör för att hålla fuktig, täck med folie och grädda i 400°F i 20-25 minuter. Ta bort folien och baka i ytterligare 10-15 minuter eller tills det är guldbrunt.
-
att baka inuti fågeln, sked 3-5 koppar fyllning i fågelns hålighet, fyllning det löst men inte överfyllning, följ sedan din fågel matlagning riktningar. Var noga med att fyllningens inre temperatur kommer till 165°F på en snabbläst kött-eller mattermometer före servering.,
Receptanteckningar
- Du kan värma kvarvarande fyllning i en 350ºF ugn eller i en stekpanna på spisen. Oavsett vilken metod du väljer, Vill du duggregn lite hönsbuljong över fyllningen innan du värmer den för att förhindra att den torkar ut.,asy fyllning recept
enklare fyllda recept du vill göra för
- fyllda fläskkotletter Plus 10 fler sätt att använda kvarvarande fyllning
- tranbär och valnöt fyllning
- farro, Butternut Squash, korv och torkad körsbär fyllning
är du en grundläggande fyllning fläkt eller Gillar du det bäst med fler saker läggs till mixen?, Lämna en kommentar nedan och berätta din favorit fyllning att göra nu.
vi skickar bra e-post. Prenumerera på FoodieCrush och har varje inlägg plus exklusivt innehåll endast för våra abonnenter levereras direkt till din e-postlåda.
Följ mig på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer FoodieCrush inspiration.
som alltid, tack för att läsa och stödja företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Det finns affiliate länkar i det här inlägget som jag får en liten provision. Alla åsikter är alltid mina egna.,
dela är omtänksam!
- dela
- Tweet
- Pin
”Vad ska jag göra till middag?”
om det här är en fråga du ofta frågar, ta vår korta frågesport och vi delar en rekommenderad receptfavorit med dig.
Leave a Reply