personer med reumatoid artrit (RA) vet alltför väl inflammation och smärta som kommer med sjukdomen. Även om det inte finns någon ”ra diet” som behandlar tillståndet, kan vissa livsmedel sänka inflammation i kroppen., Och eftersom de är bra för dig, dessa livsmedel — inklusive frukt och grönsaker, fullkorn, olivolja och fisk — kan hjälpa dig att må bättre övergripande.
finns det en Ra Diet?
Nej. Men forskning visar Medelhavsdietens goda mat-som olivolja, fisk, gröna och andra grönsaker — kan sänka inflammation, vilket är bra för hela kroppen.,
i en studie av kvinnor med RA, de som tog en matlagningskurs på Medelhavsstilmat (och åt det sättet i 2 månader) hade mindre ledsmärta och morgonstyvhet och bättre övergripande hälsa jämfört med dem som inte tog klassen.
Omega-3 fettsyror
vissa fetter sänker inflammation, särskilt de som kallas omega-3 fettsyror. De skär också ner på ”dåliga” LDL-kolesterol och triglycerider. Höga nivåer av LDL-kolesterol och triglycerider (fetter i blodet) sätter dig i riskzonen för hjärtsjukdom., Eftersom RA gör hjärtsjukdom mer sannolikt vill du ta varje tillfälle att hålla ditt hjärta friskt.
många livsmedel i Medelhavsdieten är rika på omega-3s. till att börja med lägger du till dessa livsmedel i din meny.
livsmedel att äta med RA
bönor
de är packade med fiber, vilket kan hjälpa till att sänka dina nivåer av C-reaktivt protein (CRP — ett tecken på inflammation). Bönor ger dig också protein för att hålla musklerna runt dina leder starka., Röd, njure och pinto bönor är bra källor till saker som folsyra, magnesium, järn, zink och kalium, som alla kan ge ditt hjärta och immunförsvar ett uppsving.
Broccoli
tillsammans med andra gröna bladgrönsaker som spenat, brysselkål, kale, schweizisk chard och bok choy, dess fulla av vitaminer som A, C och K, som skyddar dig mot skador på fria radikaler. De är också en bra källa till kalcium, vilket håller dina ben starka.
körsbär
kemikalier som kallas antocyaniner är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att hålla ner inflammation., De ger också körsbär sin ljusa färg. Du kan hitta dem i andra lila och röda frukter, som hallon och blåbär.
citrusfrukter
apelsiner, grapefrukt och limes är stora källor till vitamin C, vilket leder till ett starkt immunförsvar som kan hjälpa till att hålla av inflammatoriska sjukdomar som RA.
Fisk
lax, sill, sardiner och ansjovis är stora källor till omega-3s. lax har mest, med upp till 2 gram per 3-ounce servering. Koka inte över det, för det kan förstöra mer än hälften av omega-3s., Baka eller grilla fisk istället för att steka den för att bevara hälsosamt fett. Försök att äta det två gånger i veckan.
nötter
gillar inte fisk? Valnötter, canolaolja och sojabönor är rika på en annan typ av omega-3-fettsyra. Eller Fråga din läkare om kosttillskott.
ingefära
Gingerolföreningar, som ger denna rot dess smak, verkar också vara en antiinflammatorisk. Studier på djur ser lovande ut, men forskare behöver göra mer arbete på människor innan vi är säkra.,
grönt te
denna välsmakande dryck erbjuder polyfenoler, som är antioxidanter som kan sänka inflammation och sakta ner broskförstöring. Det har också epigallocatechin-3 (EGCG), som stoppar produktionen av molekyler som leder till ra ledskada.
olivolja
en naturlig kemikalie i olivolja stoppar produktionen av de kemikalier som orsakar inflammation. Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) som och lägre inflammation genom att begränsa produktionen av samma kemikalier. Välj extra jungfruolja., Extra jungfruolja kommer från den första pressningen av oliven och har det högsta innehållet av goda näringsämnen.
soja
det är en källa till omega-3 fettsyror som inte smakar fiskigt. Sojabönor-tänk tofu eller edamame — är ett bra alternativ. De är också packade med fiber och protein.
gurkmeja
denna gula krydda är en stjärna ingrediens i många indiska rätter. Curcumin är föreningen i den som håller löfte som antiinflammatorisk. Det kan fungera bättre för att förhindra svullnad och smärta än att behandla det när det händer., Men mer arbete måste göras för att p ut hur mycket det hjälper.
hela korn
När du äter mer hela korn istället för bearbetade (tänk brunt ris istället för vitt) kan du sänka CRP-nivåerna. Hela vete pasta och bröd har också en antioxidant. Vissa personer med reumatoid artrit har lägre nivåer av selen i blodet. Fortsätt läsa nedan en annan fördel med att äta hela korn är att deras fiber fyller dig, vilket gör det lättare att hantera din aptit. Det kan hjälpa dig att stanna på en hälsosam vikt så att du inte har extra tryck på dina leder.,
livsmedel för att undvika med RA
rött kött och mejeri
de är våra viktigaste källor för mättade fetter, vilket kan orsaka inflammation i fettvävnad. Andra källor inkluderar fullmjölkade mejeriprodukter, pastarätter och kornbaserade desserter.
majsolja
den skyldige här är omega-6 fettsyror. Du vill skära ner på dem medan du går för mer omega-3s. de kan leda till viktökning och ledinflammation om du överdriver det. Solros, safflor, soja och vegetabiliska oljor är också källor.,
stekt mat, snabbmat och bearbetade livsmedel
de är den viktigaste källan till transfetter, som skapas när väte tillsätts till vegetabilisk olja för att förlänga hållbarheten. De kan utlösa inflammation i hela kroppen. Plus de höjer dåligt kolesterol och sänker den goda typen.
Salt
inte bara är för mycket salt dåligt för ditt blodtryck, men om du har RA och tar steroider kan din kropp hålla fast vid det lättare. Sikta på mindre än 1 500 milligram per dag.
socker
det talar om för din kropp att släppa ut kemikalier som kallas cytokiner som kick-starta inflammationsprocessen., Kontrollera matetiketter för ord som slutar i ”ose”, som fruktos eller sackaros.
alkohol
det blandar inte bra med dina RA-mediciner. Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel som ibuprofen och naproxen kan orsaka magblödning och sår på egen hand. Oddsen ökar när man lägger till alkohol.
om du dricker medan du tar acetaminophen, leflunomid (Arava) eller metotrexat kan det skada din lever.
stekt eller grillad mat
kött som tillagas vid hög temperatur höjer nivån av avancerade glykationslutprodukter (åldrar) i ditt blod., De dyker upp hos personer med inflammation, men det finns inte en direkt koppling till artrit.
Leave a Reply