Med tanke på att det finns över 5000 sorter av krabbor är det ingen överraskning att du vill veta om de är alla ätbara. Crabmeat är en av de mest salta typerna av skaldjur.
så är alla krabbor ätbara? Svaret är att det beror på. Vissa krabbor erbjuder mer kött än andra. Så det skulle vara meningsfullt att fokusera på krabborna som har mer kött. Här är en allmän guide för att identifiera de mest kända ätbara typerna av krabba.
beroende på var du bor kan du märka att det finns vissa arter som är mest populära., Till exempel i Europa är spindeln och bruna krabbor de vanligaste; i Nordamerika, på Atlantkusten, är det blå krabbor och på Stillahavskusten, Dungeness krabbor.
Innehållsförteckning
Dungeness krabbor
dessa krabbor är vanliga längs kusterna i Alaska hela vägen ner till Baja, Mexiko. Dungeness krabbor är ganska stora och kan växa mellan 1 3/4 till 4 pounds.
Du kan bara jaga hanen av arten och den måste vara 6 1/4 inches lång., Mötet är rosa, saftigt och gott.
blå krabbor
dessa krabbor är vanligtvis en nyans av blått med en antydan till grönt. Blå krabbor kan hittas på den östra kusten av USA och de växer från 3 1/2 inches upp till 5 1/2 inches.
när de kokas blir de en rödaktig färg. Tillsammans med Dungeness krabba, dessa krabbor har ätbart kött i både deras kroppar och deras klor. Men inte alla krabbor gör.,
bruna krabbor
bruna krabbor erbjuder måttligt sött kött. De är mest rikliga i Storbritannien i början av sommaren till våren. Det är den största krabba arter i Storbritannien.
det bruna köttet är en smaklig smak som har en lätt sur smak efter smak. Det vita köttet är vanligtvis mycket sötare i smak. Det är också känt som krabbtaska.,
Spindelkrabbor
Spindelkrabbor har klor fulla av härligt fuktigt, vitt kött. Det är mycket sötare och inte lika starkt som köttet från den bruna Krabban. Det gynnar faktiskt smaken av hummer.
Stenkrabbor
dessa krabbor har endast ätbart kött i klorna. Sten krabbor är den mest populära typen av ätbara krabba i Florida, USA.
Florida sten krabba kött är flagnande och vitt till off-white med en söt smak., Eftersom köttet är bara i klorna, fiskare brukar bända en klo och kasta krabba tillbaka i vattnet. Detta beror på att klo kommer att växa igen. Den återstående klon är kvar så att krabban kan försvara sig.
kungskrabba
denna krabba går med flera namn inklusive ”Alaskan King Crab”, ”Japansk krabba” och ”ryska krabba”. King krabbor kan väga upp till 25 pounds och är kända för att växa över 10 fot.
det mesta av köttet finns i ben och klor., Så bara ungefär en fjärdedel av krabban är ätbar. De tar ungefär 7-9 år att växa till en storlek där du kan äta dem och dess del av anledningen till att de är ganska dyra eftersom köttet inte är rikligt.
Peekytoe krabba
När en kasta bort blev peekytoe krabba en uppskattad delikatess. De växer till ca 5 inches bred och 3 ½ inches lång. Köttet är rosa och mycket sött att smaka.,
dessa är de mest populära typerna av krabba som du kan äta. Med detta sagt är inte alla krabbor säkra att äta. Några kan bära dödliga doser av toxiner. Vissa delar av krabba är också svårsmält och motbjudande i smak så det är bäst att göra din forskning. Kom ihåg att alltid köpa din krabba kött från välrenommerade källor.
- är alla krabbor ätbara?,
- de olika typerna av kung krabbor
- de olika typerna av Alaskan krabba
- 3 huvudtyper av krabbor i Florida
- typer av sällskapsdjur krabbor
Leave a Reply