många källor hävdar att pickle juice kan ha hälsofördelar. Nedan är några av de vanligaste påståendena och vad forskningen har att säga:
hävdar: Pickle juice gynnar sportprestanda
vissa människor tror att det höga natriuminnehållet i pickle juice kan öka hydrering före träning och förbättra prestanda.
studier har dock kommit fram till blandade resultat.,
i en 2014-studie konsumerade deltagarna till exempel 3 oz pickle juice per 100 pounds kroppsvikt innan de tränades. Juicen hade ingen effekt på körprestanda, svetthastighet eller kroppstemperatur.
under tiden tror vissa att dricka pickle juice efter träning har hälsofördelar.
medan vissa studier har visat att dricka saften bidrar till att öka vattenintaget och blodnivåerna av natrium efter träning, har andra inte funnit några effekter.
nedre raden: små mängder pickle juice är osannolikt att ha betydande effekter på motion prestanda.,
hävdar: Pickle juice botar muskelkramper
en studie från 2010 fann att muskelkramper kunde lösas på 1,5 minuter genom att dricka 1.5 oz pickle juice för varje 100 lb kroppsvikt.
återhämtningen var också 45% snabbare efter att ha druckit saften än efter att ha druckit ingen vätska alls.
forskarna föreslog att något i pickle juice kan utlösa en reflex i munnen, skicka en signal till nerverna för att stoppa kramper.
för att bekräfta denna effekt krävs dock mer forskning.,
nedre raden: bevis tyder på att pickle juice kan hjälpa till att lindra muskelkramper, men mer forskning behövs.
hävdar: Pickle juice minskar magont
vinäger är ett populärt hem botemedel mot en orolig mage. Det råkar också vara en utmärkt ingrediens i många kommersiellt producerade pickles.
enligt anekdotiska bevis kan ett glas picklejuice hjälpa till att lindra magont. Om detta är sant kan saften ha denna effekt när smärtan härrör från låg magsyraproduktion, ett tillstånd som kallas hypoklorhydri.,
i dessa fall kan surheten hos picklejuice hjälpa till att återställa magsyran till en hälsosam nivå.
men någon med ett sår bör inte prova denna åtgärd — och det finns inga vetenskapliga bevis på dess effektivitet.
nedre raden: Det finns inga vetenskapliga bevis för att pickle juice kan lindra magont.
hävdar: Pickle juice botar baksmälla
baksmälla orsakas delvis av uttorkning, och saltet i pickle juice kan uppmuntra människor att dricka mer vatten.
det finns inga vetenskapliga bevis för att pickle juice skulle vara effektivare än någon annan salt dryck., Med detta sagt är det sannolikt inte skadligt att försöka med denna åtgärd.
nedre raden: Pickle juice kan uppmuntra människor att dricka mer vatten, vilket kan hjälpa till att lindra en baksmälla, men inga studier stöder detta hemhjälpmedel.
påstående: Pickle juice lugnar solbränna
Pickle juice är också ett populärt botemedel mot solbränna.
vissa människor applicerar saften direkt på huden eller suger papper i saften och lägger papperet på området solbränna.
men som med många andra folkmekanismer har ingen vetenskaplig forskning undersökt effektiviteten av denna åtgärd.,
nedre raden: trots brist på vetenskaplig forskning är pickle juice fortfarande ett populärt hemmedel för solbränna.
påstående: Pickle juice lindrar periodkramper
ingen forskning har undersökt om pickle juice minskar menstruationskramper, specifikt. Det kan dock lindra period kramper på samma sätt som det lugnar andra typer av kramper.
den mycket höga nivån av natrium i pickle juice kan också bidra till att minska eventuella begär för salt mat, som vissa människor upplever före eller under sina perioder.,
nedre raden: Pickle juice kan hjälpa till att lindra menstruationskramper på samma sätt som det lindrar kramper från träning, men ingen forskning har bekräftat detta.
hävdar: Pickle juice bekämpar sjukdom
vissa källor hävdar att pickle juice kan öka matsmältningen och immunfunktionen, samtidigt som risken för cancer och hjärtsjukdomar minskar.
sådana hälsopåståenden är tvivelaktiga. Med det sagt kan fördelarna, om några, bero på antioxidanter och probiotika i pickle juice.,
fortfarande, medan det är möjligt att saften kan ha en antioxidant effekt, finns ingen forskning om antioxidantinnehållet i picklejuice.
När det gäller probiotika kan syltade grönsaker som botas i ättika smaka bra, men de är sannolikt sterila-innehållande inga hälsosamma bakterier.
endast fermenterade, opastöriserade pickles innehåller fördelaktiga bakterier. Fermenterade pickles lagras i den kylda matsektionen i mataffären, medan den okylda hyllan är mer sannolikt att ha ättikskonserver pickles.,
men även fermenterade pickles packar inte den probiotiska stansen som yoghurt och andra probiotiska livsmedel gör.
Plus, en person skulle behöva dricka många glas picklejuice per dag för att nå en terapeutisk dos.
nedre raden: Pickle juice kan innehålla antioxidanter och probiotika, men det finns lite bevis på det. Det finns inga vetenskapliga bevis för att pickle juice skyddar mot sjukdom.
hävdar: Pickle juice hjälper till att kontrollera blodsockret
kroniskt förhöjt blodsocker kan leda till typ 2-diabetes och ett brett spektrum av andra kroniska sjukdomar.,
intressant kan ättika i kommersiellt beredd picklejuice hjälpa till att sänka blodsockernivån.
forskning visar att ättika kan förbättra kroppens svar på insulin och avsevärt minska blodsockret efter måltid.
om en person tar mediciner som sänker blodsockret, bör de kontrollera med sin läkare innan de dricker pickle juice.
nedre raden: Pickle juice som innehåller vinäger kan bidra till att begränsa en ökning av blodsockret efter att ha ätit.
Leave a Reply