pot crește mazăre?odată plantată, mazărea are nevoie de puțină atenție, în afară de udare și recoltare. Dăunătorii și bolile sunt rareori o problemă, în special dacă sunt plantate soiuri rezistente la boli. Doar ține un ochi pentru afide pe plantele de mazăre și scapă de ele cu un spray ascuțit de apă din furtunul de grădină.mazărea verde prosperă pe vreme rece, iar plantele tinere vor tolera înghețurile ușoare., Odată germinat, mazărea verde se adaptează bine la climatul rece și umed de la începutul primăverii. Mazărea trebuie să fie plantată cât mai curând posibil în primăvară pentru a obține o recoltă completă înainte de sosirea temperaturilor fierbinți de vară și a pune capăt producției. În zonele temperate, zicala „mazăre de plante de Ziua Sfântului Patrick” este adevărată. În caz contrar, plantați mazărea cu aproximativ o lună înainte de data fără îngheț.pentru o recoltă de toamnă, va trebui să îngrijiți răsadurile prin căldura târzie a verii cu umbră și udare diligentă până când vine vremea rece.,
„zile până la maturitate” enumerate pe pachetele de semințe sunt calculate de la data însămânțării directe, dar temperatura solului determină cât timp este nevoie pentru ca semințele de mazăre să germineze.
De exemplu, dacă solul este de 40 de grade F., semințele de mazăre pot dura mai mult de o lună pentru a încolți, în timp ce la 60 de grade F. sau mai sus, durează aproximativ o săptămână. Deci, zilele până la maturitate pot fi înșelătoare. Utilizați informațiile doar ca ghid pentru determinarea soiurilor timpurii, medii și târzii.
istoria plantelor de mazăre
mazărea verde este una dintre cele mai vechi legume cultivate din lume., Deși originea sa este ascunsă în istorie, mazărea a fost găsită în săpăturile din Elveția care datează din epoca bronzului și într-un mormânt egiptean din Teba. Mazărele erau populare cu vechii greci și romani. De fapt, cuvântul „mazăre” este o derivare a latinescului ” pisum.”Cuvântul Anglo-Saxon pentru mazăre a fost „pise” sau „pease” ca în rima pepinieră, ” pease terci fierbinte, pease terci rece.mazărea a fost cultivată inițial pentru semințele uscate, de fapt, timp de secole oamenii au crezut că mazărea „verde” este otrăvitoare!, Mazărea verde proaspătă nu este menționată în istorie decât după cucerirea normandă a Angliei. Până la sfârșitul secolului al XVI-lea, mazărea a fost perfecționată în Germania, Belgia și Anglia.
ar trebui să plantez semințe de mazăre sau plante?deși mazărea poate fi pornită în interior în ghivece de turbă pentru transplantare, într-adevăr nu fac tranziția bine. Tulburarea rădăcinilor tinere poate diminua randamentele mai târziu în sezon. Dacă aceasta este singura modalitate de a începe mai devreme, mergeți pentru asta. În caz contrar, semănați semințele direct în sol cu aproximativ o lună înainte de ultimul îngheț așteptat din zona dvs.,
plantează soiuri timpurii, la mijlocul sezonului și târzii pentru a obține o producție maximă de mazăre. În primăvară, în loc să planteze diferite soiuri la intervale săptămânale, mazăre de plante dintr-o dată. Se vor maturiza în momente diferite, eșalonând recolta.,
următoarele soiuri sunt recomandate:
mai Devreme:
- Burpeeana Timpurie
- Maestro
- Zahar Bon
- Thomas Laxton
la Mijlocul sezonului:
- Mamut de Topire Zahar
- Oregon Zahăr Pod II
Târziu:
- Wando
- Consilier
Toamna culturile de mazăre sunt pretențioși și multe grădinari se încheie cu rezultate mixte. Dar, pentru recompensa unei culturi suplimentare, efortul și cheltuielile minime merită Jocul de noroc. Trucul este de a termina recolta înainte de un îngheț greu., Pentru a determina când să vă semănați cultura de toamnă, verificați zilele până la maturitate pentru soiurile de mazăre alese și numărați înapoi de la prima dată de îngheț preconizată. Culturile remarcabile de mazăre de iarnă pot fi cultivate adesea în zonele 9-11.
cum să direcționați mazărea de însămânțare
cum să Culivați plantele de mazăre
iată trei sfaturi de cultivare de care trebuie să țineți cont.
semănați mazărea gros
de preferință în rânduri largi. Mazărele cultivate aproape împreună umbresc buruienile, mențin solul rece, cresc randamentele și folosesc cel mai eficient spațiul din grădină., Pur și simplu difuzați semințele pe rând, permițând semințelor să cadă așa cum pot, unele chiar atingând. Acoperiți cu un centimetru de sol primăvara; doi centimetri vara pentru recolta de toamnă. Nu subțiați plantele de mazăre atunci când germinează.mazărele sunt alimentatoare ușoare și nu necesită în general îngrășământ. De fapt, prea mult azot va face ca plantele să dezvolte frunze luxuriante în detrimentul producției de pod și să fie mai susceptibile la deteriorarea înghețului.
udare
apă adânc o dată pe săptămână., Nu lăsați niciodată solul să se usuce complet sau veți reduce drastic producția de mazăre. Timpul critic pentru udare este atunci când plantele înflorește și produc păstăi. Când păstăile se maturizează pe vreme caldă, apă zilnic, dacă este necesar, pentru a menține calitatea păstăii.pentru a îmbunătăți producția generală de mazăre verde, luați în considerare utilizarea următoarelor tehnici.pentru a obține mazărea în pământ și Germinarea cât mai curând posibil în primăvară, plantați-le în paturi ridicate. Paturile ridicate se încălzesc mai repede decât Pământul din jur.,
suport
toate mazărele, chiar și soiurile pitic, cresc cel mai bine cu suport. Mazărele sunt productive și mai puțin susceptibile de a putrezi dacă li se oferă un sprijin sau, pentru soiurile mai înalte, plantate de-a lungul unui gard sau spalier. Intercalați firul netratat între stâlpi pentru a acționa ca un spalier. La sfârșitul sezonului, tăiați doar sfoara, vițele de mazăre și toate, și aruncați pe grămada de compost. Utilizați „perie de mazăre” ramuri de copac rupte împinse în solul patului de mazăre pentru a oferi suport pentru tipurile de „bush”, cum ar fi „Maestro” și „Wando”.,ca și alți membri ai familiei leguminoase, mazărea are o relație simbiotică cu bacteriile Rhizobia care colonizează rădăcinile plantelor și le ajută să „fixeze” azotul în sol. După înmuierea semințelor peste noapte în apă călduță, scurgeți-le și presărați un inoculant peste ele chiar înainte de plantare. Acest lucru va stimula plantele de mazăre și va produce randamente mai mari.deoarece rădăcinile de hrănire ale mazărelor sunt superficiale, mulcirea este esențială pentru a menține solul din jurul rădăcinilor umed și rece., Când răsadurile sunt de doi centimetri înălțime, aplicați un mulci de paie curată, frunze tocate sau compost. Pe măsură ce plantele de mazăre se maturizează, puteți adăuga mai mult mulci pentru a le menține fericite.
________________________________________
Plantă de Mazăre Insecte & Boli
Afide sunt principalii dăunători pentru plante de mazăre; din fericire, ele sunt ușor de controlat. Pur și simplu pulverizați plantele cu apă rece pentru a bate bug-urile la pământ. Dacă apare o infestare grea, recurgeți la un spray de săpun insecticid, rotenonă sau piretru., Afidele pot răspândi virusul mozaic dacă nu ați plantat soiuri de mazăre rezistente la boli, așa că asigurați-vă că le controlați imediat ce le observați.mucegaiul praf este cea mai frecventă boală a mazărelor verzi, de obicei izbitoare pe măsură ce vremea se încălzește. Alte boli care cauzează probleme sunt virusul mozaicului de mazăre, ofilirea fusarium, virusul ruloului de frunze de mazăre și putregaiul rădăcinii.există două modalități cheie de a menține bolile de mazăre la distanță: soiurile de mazăre rezistente la boli ale plantelor, mai ales dacă anumite boli reprezintă o problemă în zona dvs., De exemplu, enația de mazăre este comună în Pacificul de Nord-Vest. Adresați-vă Grădinarilor veterani din cartierul dvs. sau agentului local de extindere a județului pentru sugestii despre ce soiuri să selectați.pentru a determina când să alegeți mazărea de coajă, verificați păstăile după ochi și simțiți. Dacă podul este rotund, are un luciu frumos și este verde strălucitor, este gata. Dacă semințele au făcut crestături pe pod și podul este un verde plictisitor, este trecut de prim., Puteți alege snap și snap mazăre în orice moment, dar sunt mai gustoase atunci când păstăile încă mai au unele juca în jurul mazăre atunci când stoarce păstăi. Alegeți mazărea de zăpadă înainte ca mazărea să înceapă să se mărească în păstăi.iată două lucruri de reținut pe măsură ce intrați în patch-ul de mazăre cu coșul în mână:
alegeți cu atenție păstăile
tulpinile de mazăre se fixează ușor și sistemele radiculare nu sunt foarte adânci. Dacă nu este atent, puteți deteriora planta sau chiar o puteți scoate din sol. Folosiți ambele mâini-una pentru a ține vița de vie și cealaltă pentru a prinde păstăile.,
Frecvente de recoltare a crește randamentele
de Mazare Retete & Stocare
Mazăre sunt cele mai bune atunci cand este gatita foarte repede, cu cât mai puțină apă, să-și păstreze zaharuri și arome. Nu le fierbeți, deoarece zaharurile se vor dizolva și aroma se va pierde. Aburirea până la licitație este trucul sau se amestecă-se prăjește scurt.dacă recolta depășește pofta de mâncare, există în principiu două moduri de a stoca mazărea.deși mazărea îngheață bine, își pierd textura. Congelați-le imediat după recoltare pentru a-și păstra aroma bogată., Albiți mazărea timp de două minute în apă clocotită, scurgeți imediat și plonjați în apă cu gheață timp de două minute. Scurgeți din nou, împachetați ușor mazărea în pungi sau recipiente de plastic și introduceți-le în congelator. Utilizați mazărea în termen de nouă luni pentru cea mai bună calitate.mazărea poate fi uscată într-un deshidrator și depozitată în canistre sigilate pentru utilizare în timpul iernii în supe și tocane. Calitatea nu este la egalitate cu mazărea congelată sau proaspătă; cu toate acestea, deoarece mazărea uscată tinde să fie amidonată și granuloasă în textură.
Leave a Reply