această rețetă de casă ranch dressing se face cu iaurt grecesc. Este o rețetă ușoară pe care o amestecați într-un bol și are un gust foarte bun!
iubesc sos. Gros, cremos și aromat, este de departe pansamentul meu preferat pentru salate și, de asemenea, îmi place să scufund legume proaspete tăiate în el (mini ardei și snowpeas crude fiind mari favorite ale mele).dar de ce să te deranjezi să faci o versiune de casă?, Ei bine, dacă te-ai uitat vreodată la lista de ingrediente a unui pansament comercial tipic, probabil ai fost îngrozit.lista ingredientelor pentru un brand popular include ulei de soia, zahăr, amidon alimentar modificat, glutamat monosodic, gumă xantan, guanilat disodic, inozinat disodic și EDTA disodic de calciu. 😮
nu este într-adevăr nevoie să-l cumpere, deși. Este atât de ușor să-ți faci propriul de la zero, folosind ingrediente simple. Iar rezultatul este cremos și delicios. Deci, nu există nici o scuză pentru a nu!,
iaurt grecesc ca bază pentru casă dressing
eu fac aceasta reteta folosind iaurt grecesc, mai degrabă decât lapte bătut, pentru simplul motiv că nu au întotdeauna iaurt grecesc în frigider, și rareori au zară (deși se poate face de casă, lapte bătut, eu nu pot par să fi deranjat).așa că folosesc iaurtul grecesc și îl diluez cu puțină apă, mai ales dacă folosesc pansamentul într-o salată. Dacă îl folosesc ca o baie, este perfect fără apă adăugată – este exact grosimea pe care o caut într-o baie.,
ingredientele de care aveți nevoie
veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face acest sos gustos de fermă de casă. Măsurătorile exacte sunt incluse în cardul de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
iaurt grecesc: folosesc iaurt grecesc din lapte integral în această rețetă. Nu recomand utilizarea iaurtului cu conținut redus de grăsimi. Nu va fi la fel de bun, atât din punct de vedere al aromei, cât și din punct de vedere al texturii.sare Kosher și piper negru: dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o utilizați. În caz contrar, pansamentul ar putea ajunge prea sărat.,condimente: folosesc praf de usturoi, pudră de ceapă, pătrunjel uscat și mărar uscat. Este important să vă asigurați că condimentele pe care le utilizați sunt proaspete. Un condiment învechit poate ruina cu ușurință un fel de mâncare și spun asta ca cineva care a avut mai multe rețete distruse de mirodenii învechite! Deci, cu siguranță mi-am învățat lecția.apă: este necesar numai dacă doriți să subțiați pansamentul.
Cum de a face iaurt grecesc ranch dressing
este ușor! Derulați în jos până la cardul de rețetă pentru instrucțiunile detaliate. Iată pașii de bază:
1., Într-un castron mic, amestecați împreună iaurtul, sarea, piperul, praful de usturoi, pudra de ceapă, pătrunjelul uscat și mărarul uscat.
2. Serviți ca o baie cu legume proaspete tăiate. Dacă doriți să utilizați acest lucru ca pansament pentru salată, amestecați în apă pentru a – l subția-începeți cu ¼ cană de apă, amestecați bine și vedeți dacă aveți nevoie de mai multă apă.
Cum să-l folosească?
cea mai evidentă utilizare pentru acest dressing este scufundarea legumelor proaspete tăiate în ea., După cum sa menționat mai sus, puteți, de asemenea, să-l diluați cu apă și să-l transformați într-un dressing gustos de salată.
îl servesc adesea când fac aripi de bivol coapte sau pui de bivol. Tuturor ne place mai mult decât pansamentul cu brânză albastră.puteți păstra acest dressing de iaurt grecesc în frigider, într-un recipient etanș, timp de aproximativ 5 zile. Am tendința de a face un lot aproximativ o dată pe săptămână. Amestecați-l de fiecare dată când îl utilizați și adăugați puțină apă dacă devine prea gros.,o altă rețetă de pansament care este foarte ușor de făcut acasă și de evitat aditivii comerciali nedoriți este sosul tartar de iaurt grecesc. Și această baie de iaurt grecesc este atât de cremoasă și aromată.
Abonează-te
de obicei public o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână. Vrei noile rețete în căsuța de e-mail? Aboneaza-te!
Pin Reteta Share on Facebook Share de Text Print Rețeta Adaugă la FavoritesGo la Favorite
Iaurt grecesc Sos
INSTRUCȚIUNI
-
Într-un castron mic, amestecati împreună iaurt, sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, patrunjel uscat, și mărar uscat.,
-
gustați și adăugați puțin mai multă sare, dacă este necesar. De obicei folosesc ½ linguriță de sare kosher grosieră.
-
serviți imediat ca o baie cu legume proaspete tăiate.
-
dacă doriți să utilizați acest lucru ca pansament pentru salată, amestecați în apă pentru a – l subția-începeți cu ¼ cană de apă.,
urmăriți videoclipul:
note
Leave a Reply