această rețetă clasică de umplutură de la zero este un clasic. Este o umplutură ușoară, tradițională, făcută cu ingrediente simple, pentru a face un curcan de Ziua Recunoștinței sau pentru a servi ca o farfurie pentru pui, carne de porc.,
Cele mai Bune Reteta de Umplutura
Daca ar fi sa stau la o masă încărcată cu traditionala cina de ziua Recunostintei feluri de mâncare, și trebuie să aleagă doar unul să mănânce pentru restul de cina de ziua Recunostintei zile, n-ar fi turcia, nu ar fi piure de cartofi, și n-ar fi chiar bunica mea e salata de ambrozie, care ar face tăiat. Nope.,singurul fel de mâncare pe care nu aș vrea să-l ratez la Ziua Recunoștinței este această rețetă super simplă, complet de bază, de umplutură de pâine pe care am mâncat-o de când aș putea pune mâncare în gura mea flămândă și încă voi mânca fierbinte la masă sau rece direct de la frigider. E kryptonita mea și cea pe care n-o pot refuza niciodată.nu este nimic fantezist despre această umplutură tradițională. Este absolut de bază. Dar simplitatea ei este exact motivul pentru care o Doresc an după an după an.,
de la zero ingrediente de umplutură
există doar șase ingrediente în această umplutură, plus sare și piper în această rețetă super ușoară.lucrul care face ca umplutura de Ziua Recunostintei sa fie atat de buna este combinatia de ceapa si telina sautéed In mult unt. Aceasta este o perioadă a anului și singurul fel de mâncare pe care nu-l zgârcesc la unt, deoarece adaugă multă aromă. Doar aroma acestor trei ingrediente sautéing pe aragaz este suficient pentru a trimite viziuni de amintiri de zi Turcia inundații prin creierul meu ca o capsulă de timp de memorie alimentară.,în total, iată ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă de umplutură de pâine:
- cuburi de pâine uscate
- ceapă
- țelină
- unt (și nu vă zgârciți!)
- supă de pui
- condimente uscate de păsări de curte (mai multe despre acest lucru într-un moment)
- sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat
de ce unele umpluturi necesită ouă?
unele rețete de umplutură solicită ouă și s-ar putea să vă întrebați de ce ați pune ouă în umplutură? Ouăle acționează ca un liant, astfel încât umplutura ține împreună mai mult., De obicei, nu adaug ouă la umplutura mea, dar dacă doriți să o încercați, bateți 2 ouă și adăugați la amestecul de umplutură răcit, astfel încât să nu primiți ouă amestecate cu umplutura.
condimente de umplutură
asezonez umplutura la fel cum a făcut întotdeauna mama mea, cu condimente uscate de păsări de curte., Umplutura mea condimente este o combinatie din urmatoarele plante uscate:
- Cimbru
- Salvie
- Maghiran
- Rozmarin
- Nucsoara
- piper Negru
vezi mai multe: 21 de Ușor de Mulțumire Feluri de mâncare Laterale
Cele mai Bune Pâine pentru Umplutura
Cel mai bun de ziua Recunostintei umplutura reteta începe cu bază uscate sandwich de pâine. Pâinea uscată face cea mai bună treabă de a absorbi condimentele și aromele.,mama mea a folosit întotdeauna cuburi de pâine condimentate în cutie, dar am căzut în favoarea cuburilor de pâine uscate pe care le cumpăr de la brutăria magazinului meu alimentar. Sau, puteți face propria. O bucată de pâine de o jumătate de kilogram va face aproximativ 12 căni de pâine cubată.pentru a vă face propria pâine uscată pentru umplutură, tăiați o pâine albă sau franceză în felii de 1/2 inci și așezați-o pe o foaie de copt sau un suport pentru a sta peste noapte sau timp de două nopți, până la uscare. Tăiați în bucăți mai mici, dacă doriți.,pentru a pregăti umplutura de pâine în cuptor, puneți pâinea feliată într-un cuptor de 225 ° F timp de 30 de minute sau până la uscare și tăiați-o în bucăți mai mici.
cum se face umplutura tradițională
aceasta este cu adevărat cea mai bună rețetă de umplutură de Ziua Recunoștinței. Pentru a face acest lucru, pur și simplu topiți untul într-o tigaie, apoi adăugați ceapa tocată și țelina și gătiți până se înmoaie.adăugați cubulețele de pâine uscată într-un bol mare de amestecare împreună cu legumele sărate. Se amestecă cu bulion de pui și se presară cu condimente de umplutură., Aruncați pentru a amesteca, apoi coaceți fie în interiorul curcanului, fie într-un vas de copt.
cea mai bună temperatură pentru a găti umplutura
umplutura gătită în afara păsării: pentru a vă asigura că nu există contaminare pentru umplutura dvs., gătiți-o într-un vas de copt preparat cu unt, după cum se menționează în instrucțiunile de rețetă de mai jos. Când gătiți în afara păsării, stropiți cu ¼ cană mai mult stoc și punctați cu 1-2 linguri mai mult unt, astfel încât umplutura să nu se usuce la cuptor. Coaceți acoperit cu folie de aluminiu.,umplutura gătită în pasăre: personal, îmi place umplutura mea gătită în pasăre, cu toate picăturile care adaugă o aromă incredibilă umpluturii și menținându-l umed pe măsură ce gătește. Dacă gătiți umplutura în interiorul păsării, este foarte important să folosiți un termometru pentru alimente sau carne pentru a vă asigura că temperatura internă din mijlocul umpluturii atinge 165°F.,
vezi mai multe: 31 de Zile de Weeknight Cine Pui sa Fac Acum
Umplutura se Amestecă-in-Uri pentru a Încerca
Acest traditionala reteta de umplutura poate fi bloc de bază pentru toate umplutura poftele prin adăugarea de alte ingrediente pentru a o lua de la simplu la special:
- Cârnați, șuncă, sau bacon., Fructe uscate cum ar fi afine, coacăze, stafide, caise uscate sau cireșe
- mere tocate, ciuperci sau fenicul
- legume prăjite cum ar fi butternut squash sau ceapă caramelizată
- stridii afumate sau castane de apă
cum să păstrați umplutura caldă
umplutura de Ziua Recunostintei este una dintre primele mâncăruri laterale pentru a se răci odată ce a fost scos din cuptor (pâinea nu ține bine căldura).,pentru a menține această umplutură tradițională de pâine caldă până când sunteți gata să o serviți, acoperiți-o bine cu folie și așezați-o în sertarul de sub cuptor (ar trebui să fie destul de cald acolo dacă cuptorul dvs. este încă pornit) sau într-un cuptor de 200 de grade F.
cum să reîncălziți umplutura
puteți reîncălzi umplutura rămasă de Ziua Recunostintei pe aragaz sau în cuptor. Pur și simplu stropiți o lingură sau două de bulion peste umplutură, apoi încălziți într-o tigaie pe aragaz sau acoperiți cu folie și gătiți într-un cuptor de 350 de grade F.,
Sfaturi pentru a Face cele mai Bune Umplutura
picant de ierburi uscate este mai puternică decât ierburi proaspete, și de aceea eu folosesc carne de pasăre condimente de fiecare dată. În plus, folosirea ierburilor uscate pe care le am deja în cămară înseamnă că există un ingredient Mai Puțin De Ziua Recunoștinței pe care trebuie să-l aprovizionez.îmi place să-mi fac propriul stoc de pui sau curcan pentru a aroma această rețetă de umplutură de casă și pentru a-mi face sosul de casă. Îmi folosesc rețeta pentru stocul de pui de casă.,dacă fac rețeta de stoc pentru curcan, de obicei mă sub în carcasă după ce mi-am făcut sânii suculenți de curcan prăjiți (pentru că întotdeauna vreau carne albă în plus) și câteva aripi de curcan prăjite. Sau, pur și simplu folosiți stocul de pui pentru umplutura de curcan.,
ceea Ce a Servi cu Aceasta Umplutura Reteta: Mi Meniu Cina de ziua Recunostintei
- Cum sa Faci cel Mai bun Curcan Suculent Saramură
- Cum sa Faci cel Mai bun Piure de Cartofi
- Ușor de Morcovi
- Prăjit la Tigaie Varza de Bruxelles cu Pancetta
- Ușor de Fasole Verde cu Unt Rumenit Almondine
- de Două ori Cartofi Dulci la Cuptor
- 5-Ingredient Plită Spanac
Dacă ai face aceasta reteta, te rog lasă-mă să știu!, Lasă un 
rating pe aceasta reteta de mai jos și să lăsați un comentariu, să ia o fotografie și tag-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.
Cel MAI Simplu Reteta de Umplutura
Păstrați-l de bază sau doctor, face acest lucru umplutura în interiorul sau în afara pasăre pentru un simplu fel de mancare parte, toată lumea iubește.,l>
Instrucțiuni
-
se Topesc 8 linguri de unt la foc mediu într-o mare de fețe tigaie sau cuptor olandez., Adăugați ceapa tocată și țelina și gătiți, amestecând ocazional, până când este moale, aproximativ 6-7 minute. Se condimentează cu sare kosher și piper negru și se îndepărtează de pe foc. adăugați cubulețele de pâine uscată într-un bol mare de amestecare cu ceapa și țelina sotate. Se presară cu condimentele de pasăre uscate și se strecoară cu bulionul de pui. Aruncați ușor până când ingredientele se amestecă. pentru a coace în afara păsării, pregătiți un vas de copt cu 1 lingură de unt rezervat și lingurați umplutura în vas., Se amestecă cu 1/4 cană suplimentară de bulion de pui și se pun cu 2 linguri suplimentare de unt pentru a se menține umed, se acoperă cu folie și se coace la 400°F timp de 20-25 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 10-15 minute sau până la maro auriu.
-
Pentru a coace în interiorul pasăre, lingura de 3-5 cesti de umplutura în pasăre cavitate, umplutura vag, dar nu excesivă, apoi urmați pasăre direcții de gătit. Asigurați-vă că temperatura internă a umpluturii ajunge la 165°F pe un termometru instant de citire a cărnii sau alimentelor înainte de servire.,
note de rețetă
- puteți reîncălzi umplutura rămasă într-un cuptor de 350ºF sau într-o tigaie pe aragaz. Indiferent de metoda pe care o alegeți, veți dori să aruncați puțin bulion de pui peste umplutură înainte de a-l reîncălzi pentru a împiedica uscarea.,asy Umplutura Reteta
Mai Ușor Umplute Retete vei Vrea să Facă
- Cotlet de Porc umplute Plus Mai mult de 10 Moduri de A Folosi Resturile de Umplutura
- de Afine Și Nuci Umplutura
- Farro, Butternut Squash, Cârnați Și Cireșe Uscate Umplutura
Esti o bază umplutura fan sau crezi ca e mai bine cu mai multe lucruri de adăugat la amestec?, Lasă un comentariu mai jos și spune-ne umplutura preferată pentru a face acum.
trimitem e-mailuri bune. Aboneaza-te la FoodieCrush și au fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri livrate direct la caseta de e-mail.Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe inspirație FoodieCrush.ca întotdeauna ,vă mulțumesc pentru citirea și sprijinirea companiilor cu care colaborez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Există link-uri afiliate în acest post de care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.,
Partajarea este grijuliu!
- Actiune
- Tweet
- Pin
„Ce ar trebui să facă pentru cină?”
dacă aceasta este o întrebare pe care o întrebați adesea, luați testul nostru scurt și vom împărtăși cu dvs. o rețetă preferată recomandată.
Leave a Reply