Folosind un procesor de alimente este ca având propria dvs. personale sous chef — deține o va salva de la a avea de a face tone de plictisitoare și obositoare de muncă prep. Laboratorul de aparate de bucătărie și Tehnologie al Institutului Good Housekeeping testează în mod regulat procesatorii de alimente pentru cât de uniform sunt capabili să taie ceapa, să toacă pătrunjelul, să macine parmezanul, să taie roșiile, să taie morcovii și mozzarella și să frământe aluatul., De asemenea, luăm notă de cât de repede fiecare model a îndeplinit aceste sarcini și cât de multă hrană a rămas neprocesată. de asemenea, evaluăm ușurința în utilizare, analizând cât de util este manualul de utilizare, cât de ușor se asamblează lamele, jgheabul și capacul, ușurința de utilizare a comenzilor, varietatea ofertei de setare și curățabilitatea. alegerea noastră de top din 2020 este bucătarul Breville Sous., Este partea de sus a liniei atunci când vine vorba de performanță, cu un motor super puternic, o lamă s micro-zimțată, un slicer reglabil cu setări 24 (variind de la hârtie subțire la tăiere groasă), un tocător reversibil, o lamă de aluat și multe altele. Acesta aced fiecare test, cubulete ceapa, tocat patrunjel, și roșii feliate uniform în câteva secunde., Procesor pe Amazon: Cuisinart 14-Cupa procesor de alimente
- Scumpe
vă Mulțumim pentru un motor super-puternic, Breville este Bucătar-șef este MVP atunci când vine vorba de performanță. Este stivuit cu clopote și fluiere pentru a vă oferi o versatilitate maximă, inclusiv o lamă s micro-zimțată, un slicer reglabil cu setări 24 (variind de la hârtie subțire la tăiere groasă), un tocător reversibil, o lamă de aluat și multe altele., acest model a obținut scoruri perfecte în aproape toate testele noastre, transformând ceapa tăiată uniform, pătrunjelul tocat (citiți: nu zdrobit), parmezanul perfect măcinat și roșiile tăiate uniform în câteva secunde. Bucătarul elegant de argint sous are mai multe tuburi de alimentare, dintre care unul este suficient de mare pentru a ține o roșie întreagă sau un bloc de mozzarella de o jumătate de kilogram.
Best Value Procesor de Alimente
Oster 2-Viteza de 10-Cupa Procesor de Alimente
- Simplu de utilizat
- foarte simplu de manevrat de asamblare
- în mașina de spălat Vase piese
- Poate vânătaie plante
Oster Total de Pregatire a fost una dintre cele mai simplu de utilizat procesatorii de alimente a fost evaluată. Acest model negru fără bibelouri vine cu o lamă în formă de S pentru tocare, o lamă de aluat, un disc reversibil de mărunțire și feliere și are un capac și un tub de alimentare care sunt ambele foarte ușor de asamblat., Și pentru o curățare rapidă, toate piesele și accesoriile sunt sigure pentru mașina de spălat vase. În testele noastre, a procesat uniform ceapa tăiată cubulețe și morcovii tăiați, deși a lăsat pătrunjelul ușor zdrobit la tocare. Dar la acest preț, cui i-ar putea păsa?
cel Mai Popular Procesor de Alimente de pe Amazon
Cuisinart 14-Cupa Procesor de Alimente
- design Simplu
- Dificil de asamblare discuri
Acest procesor de alimente este un client favorit pentru un motiv, cu peste 2.000 de comentarii pozitive de pe Amazon. Are un design simplu și funcționează bine: în testele noastre, a excelat la tocarea cepei, tocarea pătrunjelului și măcinarea parmezanului, precum și felierea pepperoni și roșii., Are o bază solidă și nu s-a mișcat atunci când frământăm aluatul, iar marginile drepte au făcut ușor răzuirea și curățarea în testele noastre. Ne — a plăcut în special designul cu palete al butoanelor: sunt largi și funcționează prin împingere în jos-fără a se agita cu un touchpad. Capacul are un tub de alimentare mare și unul mai mic pentru articole slabe, cum ar fi morcovii și țelina, iar accesoriile sunt în siguranță pentru mașina de spălat vase.,
cel Mai Versatil Procesor de Alimente
Cuisinart Elementar 13-Cupa Procesor de Alimente
- Vine cu cinci lame, două de muncă boluri, și mai mult
- a Câștigat perfect ușurința de utilizare scoruri
- Mediocre la mărunțirea alimentelor dure, cum ar fi morcovi
Cuisinart e procesor de alimente include interschimbabile 13-cupa și 4.,5-cupa de lucru boluri – astfel încât să puteți folosi pentru a pregăti salsa sau coleslaw pentru o petrecere mare sau doar pentru două. De asemenea, vine cu un disc de feliere reglabil, un disc de mărunțire reversibil (pentru consistență medie sau fină), o lamă de aluat, un disc de tăiere, o lamă de tocare versatilă, un instrument de curățare și o cutie de depozitare pentru a vă ține accesoriile. În testele noastre, această mașină a obținut scoruri mari la aproape fiecare sarcină, inclusiv frământarea aluatului de pâine și mărunțirea brânzei mozzarella.,
Best Mini Food Processor
Cuisinart Mini Prep Plus Food Processor
- Mic, dar puternic; 3-cupa castron
- Reversibile de acțiune pentru utilizarea de ambele ascuțite și plictisitoare lame
- în mașina de spălat Vase
- Trebuie să țineți apăsat butonul continuu pentru funcționare
în Căutarea pentru un procesor de alimente, dar nu au spațiu de stocare pentru a dona pentru un full-dimensiuni model? Acest model compact este o alegere inteligentă pentru bucătării mici, camere de cămin sau pentru cei care tind să facă porții mici., Clasându-se în partea de sus a testelor noastre, acest Cuisinart cu 3 cupe este o dimensiune excelentă, plus opțiunea de a tăia sau macina oferă versatilitate pentru a coace ingrediente precum ierburi, ceapă și carne sau pentru a macina condimente sau fasole cu partea bont a lamelor.
cel Mai Mare Procesor de Alimente
KitchenAid 14-Cupa Procesor de Alimente
- 14-cupa castron este mare pentru o familie mare sau de partid-aruncătoare
- Grele; are o mulțime de spațiu contra
KitchenAid 14-cupa procesor de alimente este scump, dar veți obține în valoare de banii lui din această mare, heavy-duty model — plus este destul de suficient pentru a parca permanent pe blat., Este vorba suprapuse cu lamele și atașamente pentru a oferi versatilitate final, inclusiv o suplimentare de patru-cupa munca castron, două capace (unul cu și unul fără un tub de alimentare), reglabil de feliere disc de radere reversibil disc, două multifuncțional lame, un aluat lama, debitare trusă, instrument de curățare, și de stocare de caz care să poată ține toate.
cel Mai bun Mid-Size Procesor de Alimente
Cuisinart Prep 9 9-Cupa Procesor de Alimente
- Incepator-friendly interfață
- a Excelat în toate testele, la mărunțirea morcovi pentru feliere rosii
Cuisinart Prep 9 excelat la testele noastre, chiar dificil de locuri de muncă place să taie roșiile și mărunțirea morcovi. Este un procesor clasic de alimente cu comenzi de bază, ușor de utilizat — sunt incluse doar trei butoane (pentru pornire, oprire și puls) — ceea ce face ca acesta să fie modelul ideal pentru cei care sunt noi în procesarea alimentelor., Capacitatea de nouă cupe ar trebui să fie amplă pentru majoritatea bucătarilor de acasă, dar modelul sora cu 11 cupe al lui Cuisinart (Prep 11 Plus) este ideal dacă vă distrați des și faceți loturi mai mari. Acest Cuisinart include un disc de feliere, disc de mărunțire, lamă de tocare nouă, tulpină detașabilă, spatulă și carte de rețete.
ce face un mare procesor de alimente?
versatilitate: un procesor de alimente de top ar trebui să poată prelua bucăți întregi sau mari de produse proaspete, cum ar fi ceapa, morcovii, ierburile sau cartofii și să le blitz în bucăți uniforme (zaruri sau bucăți) în foarte puțin timp., De asemenea, ar trebui să poată să-și asume sarcini precum măcinarea brânzeturilor tari, supele sau sosurile de piure, prepararea emulsiilor precum mayo și chiar frământarea aluatului pentru pâine. Când faceți cumpărături, căutați și un model care are lame pentru felierea alimentelor precum roșiile sau brânza.
Capacitate: ia în Considerare tipurile de sarcini va fi folosind procesorul de alimente și pentru a alege dimensiunea de acolo:
- 2 – sau 4-cupa modele sunt foarte de bază, mici sarcini cum ar fi tocarea plantelor, face humus pasare alimente pentru copii, și biciuire sos sau maioneza.,
- modelele cu 8 cupe sunt cele mai bune pentru începători: nu prea mari, nu prea mici. Rețineți că, în timp ce pot fi folosite pentru aluatul de patiserie, ar fi greu să faceți pâine în această dimensiune.
- modelele cu 12 sau 14 cupe sunt recomandarea noastră pentru majoritatea gospodăriilor. Sunt versatile și suficient de mari pentru a manipula aluatul de pâine și adesea vin cu un al doilea castron mic de lucru pentru sarcini mai mici și un sortiment de accesorii. accesorii: toate procesatoarele de alimente vin cu un bol de lucru pentru tocare și curățare, iar cele mai de bază vin și cu un disc de feliere și mărunțire., Alte accesorii de căutat sunt un bol de lucru mic și o lamă pentru sarcini mai mici, o lamă de aluat, un accesoriu pentru cuburi și chiar un atașament pentru blender pentru smoothie-uri. Cele mai multe sunt de top-rack mașină de spălat vase în condiții de siguranță.Setări și viteze: majoritatea procesatorilor de alimente au o singură viteză, deși unele pot avea setări înalte, medii și joase. Trebuie să aveți: o setare a pulsului. Pulsarea vă permite să tăiați treptat mâncarea și să controlați lama pentru a vă limita riscul de procesare excesivă. De asemenea, este excelent pentru a obține și chiar pentru a tăia: mișcarea stop-and-go permite obiectelor neprelucrate din partea de sus să cadă pe lamă pentru a fi procesate., În caz contrar, elementele apropiate de lamă continuă să fie prelucrate, făcând partea inferioară mai fină decât partea superioară.greutate: o bază mai grea ajută în termeni de performanță, dar heft nu se referă neapărat la mai multă putere. Materialele mai ușoare fac procesoarele alimentare mai accesibile și mai ușor de deplasat și depozitat. Detalii precum ventuzele pot părea ieftine, dar ele ajută la menținerea bazelor de a se deplasa pe blaturi.
garanție: procesatorii de alimente au fost întotdeauna cunoscuți ca fiind o piesă de investiții, dar unii oameni se laudă că au avut bucătăriile lor de peste 30 de ani., Înainte de a vă răsfăța, aruncați o privire la garanția mărcii: lungimea variază adesea pentru motor și accesorii.
Betty Aur, Good Housekeeping InstituteSenior Editor & Produs Analist, Aparate de Bucatarie & Tehnologie LabBetty de Aur a obținut o diplomă de Licență în Studii Alimentare și de Nutriție de la Universitatea din New York, și înainte de a se alătura Bun de Menaj, ea a lucrat cu Fundația James Beard și alte alimente lider media branduri, cum ar fi Bon Appetit, Food Network Magazine, iar Martha Stewart Show.
Leave a Reply