7 Bedste fødevareproducenter i 2021, i Henhold til Køkken Apparat Eksperter

Brug en foodprocessor er som at have din egen personlige sous chef — at eje en vil spare dig fra at skulle gøre tonsvis af kedelig og trættende prep arbejde. Good Housekeeping Institute ‘ s Kitchen Appliances and Technology Lab tester regelmæssigt fødevareprocessorer for, hvor jævnt de er i stand til at terninger løg, hakket persille, slibe parmesanost, skive tomater, makulere gulerødder og Mo..arella og ælte dej., Vi noterer os også, hvor hurtigt hver model udførte disse opgaver, og hvor meget mad der blev efterladt ubearbejdet.

vi klassificerer også brugervenlighed, ser på, hvor hjælpsom brugervejledningen er, hvor let knivene, slisken og låget er at samle, brugervenligheden af kontroller, Forskellige indstillingstilbud og rengørbarhed.

vores øverste valg af 2020 er Breville Sous Chef., Det er toppen af den linje, når det kommer til performance, med en super stærk motor, eller et mikro-savtakket S-kniv, en justerbar pålægsmaskine med 24-indstillinger (lige fra papir-tynd til tyk-cut), en reversibel shredder, en dej blade, og meget mere. Det aced hver test, dicing løg, hakning persille og ensartet skiver tomater på få sekunder., Processor på Amazon: Cuisinart 14-Cup foodprocessor

Bedste Samlede foodprocessor

Breville Sous Chef 12-Cup foodprocessor

Tak for en super kraftig motor, Breville er Sous Chef er MVP, når det kommer til performance. Det er stablet med klokker og fløjter at give dig den ultimative alsidighed, herunder en mikro-savtakket S-kniv, en justerbar pålægsmaskine med 24-indstillinger (lige fra papir-tynd til tyk-cut), en reversibel shredder, en dej blade, og meget mere.,

denne model tjente perfekte scoringer i næsten alle vores tests og viste jævnt terninger løg, hakket (læs: ikke brudt) persille, perfekt malet Parmesan og ensartet skivede tomater på få sekunder. Den slanke sølv Sous Chef har flere foderrør, hvoraf den ene er stor nok til at holde en hel tomat eller et pund blok Mo..arella.

Best Value foodprocessor

Øster 2-Speed 10-Cup foodprocessor

Den Oster Samlede Prep var en af de nemmeste-at-bruge-food processorer, vi evalueret. Denne sorte model uden dikkedarer leveres med et S-formet blad til hakning, et dejblad, en reversibel makulering og udskæring af skive og har et låg og tilførselsrør, der begge er super let at samle., Og for hurtig oprydning, alle dele og tilbehør er opvaskemaskine-sikker. I vores test, det jævnt behandlet hakkede løg og strimlet gulerødder, selvom det gjorde efterlade persille lidt forslået ved hakning. Men til denne pris, hvem kunne pleje?

Mest Populære Food Processor på Amazon

Cuisinart 14-Cup foodprocessor

Denne foodprocessor er en kunde favorit for en grund med over 2.000 positive anmeldelser på Amazon. Det har et simpelt design og fungerer godt: i vores test udmærkede det sig ved at hakke løg, hakke persille og male parmesanost samt skære pepperoni og tomater., Den har en solid base og bevægede sig ikke rundt ved æltning af dej, og de lige kanter gjorde det let at skrabe og rengøre i vores test. Vi kunne især godt lide paddle — designet på knapperne: de er brede og fungerer ved at skubbe ned-ingen fussing med en touchpad. Låget har et stort foderrør og et mindre til tynde genstande som gulerødder og selleri, og tilbehøret er øverste rack opvaskemaskine sikkert.,

Mest Alsidige foodprocessor

Cuisinart Elementært 13-Cup foodprocessor

Cuisinart ‘ s food-processor indeholder udskiftelige 13-kop og 4.,5-cup bowork bo .ls-så du kan bruge den til at forberede salsa eller colesla.til en stor fest eller bare for to. Det leveres også med en justerbar skæreskive, en reversibel makuleringsskive (for medium eller fin konsistens), et dejblad, en terningskive, et alsidigt skæreblad, et rengøringsværktøj og en opbevaringskasse til at holde dit tilbehør. I vores test tjente denne maskine høje score ved næsten enhver opgave, herunder æltning af brøddej og makulering af Mo..arellaost.,

Best Mini Food Processor

Cuisinart Mini Prep Plus Food Processor

Leder du efter en food-processor, men ikke har plads til at donere til en fuld-størrelse model? Denne kompakte model er et smart valg til små køkkener, sovesale eller dem, der har tendens til at lave små portioner., Placering øverst i vores test, denne 3-cup Cuisinart er en fantastisk gør-det-alle størrelse, plus muligheden for at hugge eller slibe giver alsidighed til hakkeingredienser som urter, løg, og kød eller slib krydderier eller bønner med den stumpe side af knivene.

Bedste Store foodprocessor

KitchenAid 14-Cup foodprocessor

KitchenAid ‘ s 14-cup foodprocessor er pebret, men du får dine penge værd fra denne store, tunge modeller — plus det er stort nok til at parkere permanent på køkkenbordet., Det kommer stablet med knive og vedhæftede filer for at give dig den ultimative alsidighed, herunder yderligere fire-cup arbejde skål, to låg (en med og en uden en feed-rør), en justerbar udskæring disc, reversibel makulering disc, to mp-vinger, en dej blade, dicing kit, rengøring værktøj, og et opbevaringsetui til pænt holde det hele.

Bedste Mid-Size foodprocessor

Cuisinart Prep 9 9-Cup foodprocessor

Cuisinart Prep 9 udmærkede sig ved at alt i vores tests, selv vanskelige opgaver som udskæring af tomater og makulering gulerødder. Det er en klassisk foodprocessor med meget grundlæggende, brugervenlige kontroller-kun tre knapper (til tænd, sluk og puls) er inkluderet-hvilket gør dette til den ideelle model for dem, der er nye inden for fødevareforarbejdning., Ni-cup kapaciteten skal være rigelig for de fleste hjemmekokke, men Cuisinarts 11-cup søstermodel (Prep 11 Plus) er ideel, hvis du underholder ofte og laver større partier. Denne Cuisinart indeholder en skæreskive, makuleringsskive, nyt skæreblad, aftagelig stamme, spatel og opskriftsbog.

Hvad gør en stor foodprocessor?

alsidighed: en højtydende fødevareprocessor skal være i stand til at påtage sig hele eller store stykker friske råvarer, som løg, gulerødder, urter eller kartofler og blit.dem i ensartede stykker (terninger eller strimler) på meget lidt tid., De skal også være i stand til at påtage sig opgaver som slibning af hårde oste, purering af supper eller saucer, fremstilling af emulsioner som mayo og endda æltning af dej til brød. Når du handler, skal du kigge efter en model, der også har knive til at skære mad som tomater eller ost.

kapacitet: overvej de typer opgaver, du bruger din foodprocessor til, og vælg din størrelse derfra:

• 2 – eller 4-kop modeller er til meget basale små opgaver som at hugge urter, lave hummus pureeing babymad og piske op dressing eller mayo.,
• 8-cup modeller er bedst for begyndere: ikke for stor, ikke for lille. Husk, mens de kan bruges til konditordej, ville det være svært at lave brød i denne størrelse.
• 12-eller 14-cup modeller er vores anbefaling for de fleste husstande. De er alsidige og store nok til at håndtere brøddej, og kommer ofte med en anden lille arbejdsskål til mindre opgaver og et sortiment af tilbehør, også.

Tilbehør: alle fødevareprocessorer leveres med en arbejdsskål til hakning og purering, og de fleste basale leveres også med en skive og makulering., Andet tilbehør at kigge efter er en lille arbejdsskål og klinge til mindre opgaver, et dejblad, et tilbehør til terninger og endda en blenderfastgørelse til smoothies. De fleste er top-rack opvaskemaskine sikker.Indstillinger og hastigheder :de fleste fødevareprocessorer har en hastighed, selvom nogle kan have høje, mellemstore og lave indstillinger. Man skal have: en pulsindstilling. Pulsering giver dig mulighed for trinvist at hugge mad og kontrollere bladet for at begrænse din risiko for overbehandling. Det er også fantastisk til at få og endda hugge: stop-and-go-bevægelsen gør det muligt for uforarbejdede genstande fra toppen at falde ned på bladet, der skal behandles., Ellers fortsætter genstande tæt på bladet bare med at blive behandlet, hvilket gør bunden mere fin end toppen.

vægt: en tungere base hjælper med hensyn til ydeevne, men heft vedrører ikke nødvendigvis mere strøm. Lettere materialer gør fødevareprocessorer mere overkommelige og lettere at bevæge sig rundt og opbevare. Detaljer som sugekopper kan virke billige, men de hjælper med at forhindre baser i at bevæge sig rundt på bordplader.

Garanti: Food-processorer har altid været kendt for at være en investering stykke, men nogle mennesker kan prale af at have haft deres Cuisinarts i over 30 år., Før du spenderer, skal du kigge på mærkets garanti: længden varierer ofte for motor og tilbehør.