Há mais na história do que essa resposta simples. Neste artigo, vamos olhar para a diferença e semelhanças entre uma variedade de produtos de maçã e responder a todas as suas perguntas sobre tudo relacionado a cidra de maçã ou vinagre de maçã.o que é cidra de maçã?,
Fresco pressionado cidra de maçã, por vezes, é também chamado de doce de cidra, de cidra, ou não-alcoólicas, cidra, dependendo de onde você mora. É feita coletando o suco de maçãs inteiras, esmagadas, minimamente filtradas e, em seguida, pasteurizadas para consumo seguro. cada fabricante de sidra utilizará a sua própria mistura personalizada de maçãs para prensar e pode também adicionar conservantes para manter a sua sidra mais fresca, por mais tempo.,
Se você encontrar uma cidra que é classificada como uma” varietal ” isso significa que a bebida é feita usando apenas uma variedade de assinatura de maçã, em vez de uma mistura de maçãs.
no entanto, se você encontrar uma bebida rotulada como uma mistura de cidra de maçã, geralmente significa que ele foi feito usando outra fruta inteiramente, tais como arando ou framboesas.
A Empresa de cidra de montanha faz um incrível concentrado de cidra de maçã que você pode encomendar online.,o sumo de maçã é também obtido por esmagamento, mastigação ou pulverização de maçãs para extrair o sumo da polpa e da pele dos frutos.
com cidra, a maior parte da polpa e até mesmo a pele é deixada no suco, o que a torna uma cor de caramelo profundo e adiciona um monte de peso ao produto final. O suco de maçã é finamente filtrado para criar um líquido que é tão fino e liso como a água.
Se você está fazendo uma receita que pede cidra de maçã e você não tem nenhum, suco de maçã não adoçado vai fazer o truque muito bem., Da mesma forma, se a sua receita pede sumo de maçã e tudo o que você tem é cidra de maçã doce, que irá funcionar também. quando a sidra de maçã fresca é deixada em fermento, torna-se uma bebida alcoólica. Na Europa e noutros países, a menção da sidra implica sempre uma bebida alcoólica, salvo indicação específica em contrário.
é geralmente o oposto nos EUA, com a maior parte da cidra sendo da variedade doce, a menos que especificamente indicado como “duro”, ou alcoólico. o que é vinagre de maçã?,
Tudo o vinagre é um fermentado combinação de água e em ácido acético, mas o ácido acético pode ser feita a partir de uma variedade de plantas, incluindo as batatas, o arroz, cereais ou frutas. o vinagre de maçã, ou vinagre de maçã, é produzido a partir da fermentação de maçãs em álcool natural de açúcar e, em seguida, adicionando bactérias para converter o álcool em ácido acético.
meu ACV favorito, e um dos mais populares, é o vinagre orgânico de maçã Bragg com “a mãe”.,”
diferença entre vinagre e vinagre de maçã
a diferença mais significativa entre vinagre branco e vinagre de maçã é o fato de que o vinagre branco é tipicamente feito pela fermentação de álcool de grão, enquanto o VCA é feito pela fermentação de cidra de maçã. o vinagre branco é um líquido completamente límpido, enquanto o VCA é acastanhado. Eles têm sabores visivelmente diferentes, bem como, com a versão apple, não surpreendentemente, ter um acabamento frutífero para ele., eles são úteis e saudáveis para uma variedade de cozinha e propósitos comestíveis, e são igualmente benéficos como um desinfetante. Ambos os produtos são frequentemente utilizados topicamente para fins de saúde, mas para limpeza doméstica vinagre branco é mais popular, principalmente devido ao seu preço muito mais baixo tag e odor menos poderoso.o vinagre de cidra é, em muitos casos, o mesmo que o vinagre de cidra de maçã, mas também pode ser diferente. Alguns fabricantes farão vinagre de sidra a partir de diferentes frutas ou misturas de frutas e simplesmente rotulá-lo vinagre de sidra em vez de dar detalhes.,
na maioria dos casos, vinagre de cidra terá VCA como base com outro fruto como um aromatizante adicionado.o vinagre de maçã tornou-se tão popular na última década que é usado para quase tudo agora, semelhante ao óleo de coco. Há até memes e piadas que aconselham: “quando em dúvida, tente ACV!”Com toda a honestidade, no entanto, ele pode ser usado de forma muito eficaz em uma grande variedade de situações.
Aqui estão alguns dos nossos usos favoritos, não tão óbvios para o VCA:
- como um toner para o seu rosto., Encontre uma pequena garrafa de vidro escuro e encha-a 1/3 do caminho com VCA e o resto com água destilada. Use isto como um toner facial todas as manhãs e noites e você vai se surpreender com a rapidez com que a sua pele parece mais brilhante e menos irritada. Pode ajudar a limpar as pequenas condições da pele e permite que nutrientes importantes absorvam a sua pele onde são mais necessários. Se tiver uma pele muito sensível, diluir ainda mais o vinagre e testar um pequeno sistema antes de cobrir toda a sua face, por precaução. como desodorizante., O VCA tem um cheiro muito característico, mas também mata odores de outras fontes, como o suor. Vinagre branco também elimina os cheiros e não adiciona o aroma de frutado e tangente de seu próprio, para que você possa tentar isso também. Certifique-se de diluir o vinagre com água antes de aplicar na pele para evitar qualquer irritação ou queimadura acidental.para acalmar a sua dor de garganta. Se tem uma tosse irritante e com comichão deixando a garganta crua, tente engolir uma colher de sopa de ÁCV. Misture-o com água para diluí-lo primeiro., Pode arder um pouco ao descer, mas as propriedades antibacterianas matarão qualquer bactéria desagradável que viva na sua garganta, causando-lhe sofrimento. Você pode gargarejar e cuspir ou engolir, mas deixe-o borbulhar em torno de sua garganta por alguns segundos de qualquer maneira para obter os melhores resultados. como medicamento dentário. O VCA é muito antibacteriano, por isso pode ser usado como uma lavagem de boca, para limpar a sua dentadura ou esterilizar a sua escova de dentes, e é até pensado para cortar através de manchas em seus dentes para um sorriso mais brilhante, mais branco. na época da mosca da fruta., Você pode ter ouvido o ditado, ” você vai pegar mais moscas com açúcar do que com vinagre.”Quando se fala de VCA, o oposto é verdadeiro. As moscas da fruta são atraídas para o cheiro fermentado do ACV então se você encher uma pequena tigela com o vinagre, cobri-lo com plástico wrap e, em seguida, cutucar alguns pequenos buracos na superfície, ele vai atrair e prender todas as moscas da fruta em sua casa em nenhum momento.,
que é mais saudável: cidra de maçã vs vinagre de maçã
cidra de maçã e vinagre de maçã ambos têm benefícios para a saúde, mas por razões muito diferentes, por isso é difícil comparar com precisão e contrastar os dois produtos para dizer que um é melhor ou mais saudável do que o outro. em vez disso, vamos dar uma olhada em seus méritos individuais na esperança de convencê-lo de que ambos são grandes adições à sua vida diária., se esteve a beber sumo de maçã toda a vida a pensar que era saudável para si, pode ser altura de mudar para sumo de maçã doce. Cidra de maçã terá todos os benefícios nutricionais do suco de maçã e também muitos mais. cidra de maçã é feita usando a polpa e parte da pele do fruto, bem como o que lhe deixa mais fibra e ainda mais vitaminas e minerais., o suco comercial de maçã também é geralmente processado muito mais, adicionando muitos açúcares e conservantes ou, pelo menos, submetendo-o a uma variedade de procedimentos para torná-lo mais estável de prateleira ou de longa duração e roubando-lhe muito do valor nutricional. a cidra de maçã passa por menos processamento e, embora não dure tanto tempo, mantém muito mais nutrição. as maçãs são muito saudáveis do coração e óptimas para o seu metabolismo., Estes benefícios transferem-se para a sidra de maçã e para o vinagre de maçã, mas quando se bebe maçã como bebida, a versão de sidra é muito mais palatável. o vinagre de cidra de maçã beneficia o vinagre de cidra de maçã, uma vez que o VCA tem um sabor tão potente e não é geralmente consumido em grandes quantidades, é mais frequentemente utilizado topicamente e tem muitos benefícios neste sentido.
é muito antibacteriano, como já mencionado, e tem sido usado ao longo da história para tratar de tudo, desde piolhos, carraças e pulgas, até fungos e verrugas de unhas ou pés., Pode ser usado para limpar qualquer ferida, e até mesmo para tratar infecções do ouvido, garganta e boca.
ACV também é naturalmente ácido, por isso pode ajudar a restaurar o equilíbrio de pH tanto da sua pele como dos seus órgãos internos. Se usado topicamente, pode ajudar a melhorar as condições da pele como eczema ou psoríase. pode ser irritante se utilizado em concentrações demasiado elevadas, por isso, certifique-se sempre de diluí-lo com água ou um óleo amigo da pele e consulte o seu médico ou dermatologista antes de o utilizar para detectar quaisquer condições cutâneas graves.,se você não tem certeza de como usar vinagre de sidra de maçã para consumo, eu recomendo as receitas de Thomas Delauer no YouTube! Ele não só lhe diz como fazer cada bebida (ele faz 2), mas também explica a ciência por trás do vinagre de maçã. perguntas relacionadas é o vinagre de sidra halal?Halal é uma palavra árabe que significa “admissível”.”Na cultura muçulmana, bem como em muitos outros, qualquer coisa que tenha álcool é estritamente proibido, de modo que uma cidra dura de maçã não seria halal., no entanto, durante o processo de transformação da cidra de maçã em vinagre de maçã, o álcool é essencialmente consumido por bactérias, deixando o vinagre sem álcool e, sob a maioria das autoridades, halal.
pode haver alguns oficiais religiosos estritos que discordam, no entanto, se você está preocupado, é melhor confirmar com a autoridade que você mais confia. o vinagre de cidra é bom para a perda de peso?
há uma variedade de pesquisas que sugerem que o vinagre de sidra de maçã é bom para a perda de peso, Sim., o ácido acético no vinagre demonstrou melhorar o seu metabolismo, baixando a insulina e equilibrando o açúcar no sangue. Isto ajuda o seu corpo a queimar gordura mais eficientemente e melhor regular o armazenamento de gordura. pode também enviar sinais para o seu cérebro que desliguem os sinais de fome, que lhe diminuem o apetite. ao todo, esta é uma boa combinação para o controle de peso saudável.o vinagre branco faz-te bem?vinagre branco é frequentemente usado como um ingrediente-chave em muitos produtos naturais de limpeza doméstica, mas é bom para a sua saúde?, Sim, na verdade, vinagre branco tem sido mostrado para ter uma variedade de benefícios saudáveis. nas práticas médicas antigas e tradicionais, as suas propriedades antimicrobianas têm sido muito úteis no tratamento de feridas e infecções, e quando tomadas internamente, tem sido mostrado para ajudar a gerir o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e até mesmo ajudar com a perda de peso.
é muitas vezes usado para fazer pickles, como um condimento ou em molho de salada, para fazer mostarda, como um ingrediente em marinadas ou molhos de cozinha, em várias receitas de pastelaria e até mesmo no processo de fabrico de queijo.
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