Para Rosalie Talahongva, um ex-analista de negócios e um membro da tribo Hopi, fins-de-semana na reserva, por vezes, são como batalhas. Ao contrário de urbanitas, que podem desfrutar de uma manhã relaxada, seus sábados começam ao amanhecer., Ela muitas vezes deixa sua casa às 6 da manhã e dirige mais de 100 milhas a sudoeste de Second Mesa, no canto nordeste do Arizona para uma cidade próxima para fazer uma semana de lavanderia, comprar gasolina para seu carro, e comprar compras.”tens de preparar tudo”, diz Talahongva. “Porque se te esqueceres de alguma coisa, podes ter de esperar mais uma semana.”
Esta rotina tornou-se normal para a maioria das pessoas Hopi que vivem na reserva., De acordo com um mapa de acesso de alimentos do Departamento de Serviços de saúde do Arizona, apenas duas mercearias estão na reserva de cerca de 2.500 quilômetros quadrados, onde vivem mais de 9.000 Hopi. A reserva Navajo, que rodeia completamente as terras Hopi, tem apenas algumas lojas em um raio de 100 milhas, e os preços elevados levam muitos moradores a viajar longas distâncias para suas compras.
“Se você se esquecer de obter leite desta vez, você não vai comprá-lo na loja próxima, porque é geralmente $4 por galão”, diz Talahongva., Além do Alto Preço para produtos lácteos, frutas e legumes frescos mal podem ser encontrados em lojas de reservas. “Só quando você precisa de coisas como água, você vai comprá-las lá.”Devido a contaminação por arsênico, grande parte da água no Hopi reserva é potável, e um novo relatório descobriu que os Nativos Americanos são mais propensos a viver em casas sem água da torneira, ou limpeza de banheiros.
a food and farming assessment conducted by the Natwani Coalition in 2004 and 2005 found that the Hopi spent nearly $7 million per year to transport food into their communities. Cada comprador passou 100 horas por ano dirigindo para as lojas e para trás—e um extra de $2.000 por ano em comida-em comparação com aqueles que viviam fora da reserva.muitos indígenas e pesquisadores se referem às formas como sua cultura alimentar foi alterada como” colonização alimentar “ou” colonialismo culinário”.,”Ingredientes centrais para as dietas ocidentais, como leite, trigo e açúcar refinado, são pensados para representar uma maior ameaça à saúde dos Nativos Americanos do que para a população em geral, e levaram a problemas de saúde generalizada, tais como altas taxas de cálculos biliares, obesidade e diabetes. Na verdade, Patty Talahongva, irmã de Rosalie, sofreu de cálculos biliares quando ela tinha 26 anos e diz que era comum para Hopi desenvolver o problema que Jovem.,para recuperar a sua cultura e a sua saúde, os Hopi, como muitos nativos da América do Norte, estão agora a trabalhar para descolonizar as suas dietas, e a soberania alimentar é vital para esse processo. Em particular, a Coalizão Natwani, uma organização que promove a agricultura tradicional entre o povo Hopi, desenvolveu uma série de programas com o objetivo de restaurar o sistema alimentar local.”se você não conhece Hopi, você não saberia que somos uma cultura de alimentos”, diz Samantha Honani, a ex-gerente de programa da coligação Natwani., “Nossa existência é baseada em torno de nosso milho, e se não tivermos nosso milho em nossas casas, em nossas aldeias, em nossas cerimônias, deixamos de existir como pessoas. Estamos todos entrelaçados uns com os outros e compõem o modo de vida Hopi—que remonta à nossa história de criação.fundada em janeiro de 2004, a Coalizão Natwani trabalha para ajudar as pessoas a crescer, distribuir e comer alimentos que são “saudáveis para os indivíduos Hopi e suas comunidades.,”A coalizão agora executa cinco projetos, incluindo o Simpósio agrícola e alimentar bianual Hopi, que incentiva conversas e discussões entre os agricultores sobre as práticas agrícolas tradicionais na reserva.
The coalition also hosts a talk show on Hopi Radio, holds an annual Heirloom Seed Run as a community bonding event, and organizes the annual Hopi farmers market with the University of Arizona, the village of Tewa, and other local organizations., Ao contrário da maioria dos mercados da cidade, vendedores e compradores no mercado de agricultores trocam suas sementes e colheitas, assim como a tribo fez por milhares de anos.a Coalizão Natwani também executa dois programas de doações da comunidade-um para produtores locais individuais de alimentos, e outro para aldeias como um todo. Os beneficiários individuais deste ano incluem uma série de esforços para construir e expandir campos agrícolas familiares, desenvolver sistemas de captação de água da chuva e melhorar a vedação para operações de ranchagem.,é o primeiro ano em que a coalizão forneceu fundos para indivíduos e comunidades que promovem a agricultura tradicional Hopi.
O programa começou recentemente incluindo rancheiros porque, “eles lidam com erosão do solo, erosão do vento, erosão da água”, diz Terri Honani, o atual gerente do programa da Coalizão Natwani e irmã de Samantha. A coalizão também oferece treinamento técnico e assistência para os bolseiros.
A coligação também se dedica a envolver a próxima geração., O projeto Hopi Natwani para jovens cria um currículo para acender conversas em famílias e fazer com que os jovens se interessem pela agricultura tradicional. As lições focam em bênçãos filosóficas baseadas no valor que estão no centro da cultura Hopi. Através de três treinamentos, 24 novos facilitadores receberam treinamento e se juntaram ao projeto este ano.
“as práticas agrícolas tradicionais e históricas têm a capacidade de nos ensinar muito., Eles desempenham um papel imperativo no futuro”, diz Staci Emm, professora e educadora de extensão da Universidade de Nevada em Reno e membro da tribo Yerington Paiute. EMM liderou um projeto de pesquisa em 2014, financiado pelo Departamento de Agricultura dos EUA, focado na implementação de programas de agricultura sustentável na reserva Hopi. “O conhecimento tradicional precisa ser incutido nas gerações futuras para capacitá-los a lidar com o acesso aos alimentos”, acrescenta Emm.a coligação está ansiosa por fazer mais., Porque a avaliação original é de 15 anos, Honani e seus colegas estão planejando lançar um novo para ver o que mudou e moldar seu planejamento futuro projeto. Eles viajam para cada aldeia e participam de reuniões comunitárias para incentivar agricultores e moradores a participar dos projetos e programas da coalizão.
encontrar um equilíbrio
para muitos nativos americanos, a escolha do que comer é uma escolha entre um estilo de vida moderno ou tradicional—e muitos Hopi estão trabalhando para encontrar um equilíbrio entre os dois.,
“todos nós estamos vivendo em mundos duais aqui fora”, diz Honani, que é uma mãe trabalhadora de dois. Ela admite às vezes que comer saudável pode parecer um fardo. “Ir ao lado da loja e pegar uma sanduíche de aquecimento ou algo do restaurante é mais conveniente e menos demorado do que ir à seção de produtos”, acrescenta.as escolhas entre o cultivo de alimentos e as compras nas mercearias são igualmente difíceis. As pessoas dizem que querem mais lojas na reserva, mas muitos se perguntam como isso afetará as formas tradicionais de viver., Se a agricultura desaparecer, alguns temem que a cultura Hopi possa não sobreviver.antes de vivermos em terra e agora estamos espalhados por todo o lado. Nós meio que ficamos mimados”, diz Rosalie Talahongva, admitindo que quando você vive em uma cidade, você se acostuma com as lojas e outras conveniências modernas. “Eu acho que vegetais frescos seria ótimo, mas novamente, o que isso faz ao nosso povo?,”
Como Rosalie Talahongva, Terri Honani decidiu voltar para a reserva depois de viver fora durante anos, e ela encontrou o seu próprio equilíbrio. Ela tem um emprego de nove a cinco, mas ainda cria gado em casa. Sua família possui uma fazenda que lhes fornece carne fresca e vegetais, e cultivar e consumir sua própria comida, como Honani vê, a conectou à sua cultura.Honani envia seus filhos para fora da reserva para uma melhor educação, como muitos Hopi, mas ela sempre os lembra de sua identidade., Seus dois filhos passam os fins de semana com a família em sua terra ancestral aprendendo os costumes Hopi; é mais uma maneira que ela equilibra a vida tradicional e ocidental.
“eu aprendi a parte ocidental da saúde e bem-estar e voltei para fornecê-lo para o meu povo”, diz Honani. “Porque o Hopi não faz as coisas por si, eles fazem-no Pelo universo.esta história foi originalmente publicada pela Civil Eats. Foi reposto aqui com permissão.,
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