For Rosalie Talahongva, en tidligere business analyst og medlem av Hopi-stammen, helger på reservasjonen er noen ganger liker kamper. I motsetning til bymennesker, som kan komme til å nyte en avslappet morgen, hennes lørdager starter ved daggry., Hun etterlater hjemmet hennes på 6 a.m. og stasjoner med mer enn 100 km sørvest fra Andre Mesa i det nordøstlige hjørnet av Arizona til nærmeste by for å gjøre plass til en uke med klimaanlegg, kjøpe gass for bilen sin, og handle dagligvarer.
«Du trenger for å få alt satt opp,» Talahongva sier. «Fordi hvis du glemmer noe, det kan hende du må vente en uke.»
Denne rutinen har blitt normalt for de fleste av Hopi-folket som bor på reservasjonen., I henhold til mat tilgang kartet fra Arizona Department of Health Services, bare to dagligvarebutikker er på omtrent 2500 kvadrat-kilometer reservasjon, der mer enn 9 000 Hopi live. Navajo reservasjon, noe som fullstendig omgir Hopi land, har bare et par butikker i et 100-mile radius, og den høye priser stasjonen mange innbyggere til å reise lange avstander for sine dagligvarer.
«Hvis du glemmer å få melk av denne tiden, vil du ikke kjøpe det i butikk fordi det er vanligvis $4 gallon,» Talahongva sier., På toppen av høy pris for meieriprodukter, ferske frukt og grønnsaker kan knapt bli funnet i reservasjoner i butikkene. «Bare når du trenger ting som vann, vil du gå og kjøpe dem der.»På grunn av arsen forurensning, mye av vannet på Hopi reservasjon er udrikkelig, og en ny rapport har funnet ut at Innfødte Amerikanere er mest sannsynlig å leve i hjem uten vann eller toaletter.
En mat og landbruk vurdering utført av Natwani Koalisjonen i 2004 og 2005 fant at Hopi brukte nesten 7 millioner dollar per år for å transportere mat i sine lokalsamfunn. Hver shopper brukt 100 timer i året kjøring til butikker og tilbake, og en ekstra $2000 per år på mat—i forhold til de som levde av reservasjonen.
Mange Urfolk og forskere refererer til måter maten deres kultur ble endret som «mat kolonisering» eller «kulinariske kolonialisme.,»Ingredienser sentrale Vestlige dietter, slik som melk, hvete, og raffinert sukker, er tenkt å utgjøre en større helserisiko for å Innfødte Amerikanere enn for befolkningen generelt, og har ført til omfattende helsemessige problemer som for eksempel høy forekomst av gallestein, overvekt og diabetes. Faktisk, Patty Talahongva, Rosalie ‘ s søster, led av gallestein da hun var 26, og sier det var vanlig for Hopi for å utvikle problem at unge.,
for Å gjenvinne deres kultur og deres helse, Hopi, som mange Innfødte i Nord-Amerika, nå jobber for å decolonize sine dietter, og matsuverenitet er avgjørende for at prosessen. Spesielt Natwani Koalisjon, en organisasjon som fremmer tradisjonelt landbruk blant Hopi folk, har utviklet en rekke programmer med mål om å gjenopprette den lokale maten system.
Natwani Koalisjon Innsats for å Endre
«Hvis du ikke vet Hopi, ville du ikke vet at vi er et matkultur, sier Samantha Honani, tidligere program manager i Natwani Koalisjon., «Vår eksistens er basert rundt vår mais, og hvis vi ikke har vårt korn i våre hjem, i våre landsbyer, i våre seremonier, vi opphører å eksistere som mennesker. Vi er alle knyttet sammen med hverandre og gjøre opp Hopi liv måte—det går så langt tilbake som vår skapelsesberetning.»
ble etablert i januar 2004, Natwani Koalisjonen arbeider for å hjelpe mennesker vokse, distribuere, og spise mat som er «sunt for Hopi enkeltpersoner og deres lokalsamfunn.,»Koalisjonen går nå fem prosjekter, herunder den halvårlige Hopi landbruks-og matdepartementet symposium, som oppmuntrer til samtaler og diskusjoner blant bøndene om tradisjonell gårdsdrift på reservasjonen.
koalisjonen er også vertskap for et talkshow på Hopi-Radio, har en årlig Arvestykke Frø Kjøre som et fellesskap bonding hendelse, og arrangerer den årlige Hopi farmers market med University of Arizona, landsbyen Tewa, og andre lokale organisasjoner., I motsetning til de fleste byens markeder, leverandører og kjøpere på bondens marked byttehandel sine frø og korn akkurat som stammen gjorde for tusenvis av år.
Natwani Koalisjon kjører også to samfunnet tilskudd programmer—en for enkelte lokale matprodusenter, og en annen for landsbyer som en helhet. Den enkelte adgangsberettigede dette året inkluderer en rekke tiltak for å bygge og utvide familiens gård felt, utvikle regnvann nedslagsfelt systemer, og forbedre gjerder for ranching operasjoner.,
Det er det første året koalisjonen har gitt midler til både individer og samfunn som fremmer Hopi tradisjonelt landbruk.
programmet nylig begynte inkludert rancheiere fordi «de avtale med jord erosjon, vind erosjon, vann erosjon, sier Terri Honani, gjeldende program manager i Natwani Koalisjon og Samantha søster. Koalisjonen tilbyr også teknisk opplæring og hjelp for adgangsberettigede.
koalisjonen er også dedikert til å bli den neste generasjon som er involvert., Hopi Natwani for Ungdom Prosjektet skaper et pensum å tenne samtaler i familier, og få ungdom interessert i det tradisjonelle landbruket. Erfaringene fokus på filosofisk verdi-basert velsignelser som er i sentrum av Hopi kultur. Gjennom tre treninger, 24 nye veilederne fikk opplæring og ble med på prosjektet dette året.
«det Tradisjonelle og det historiske jordbruket har muligheten til å lære oss en masse., De spiller en avgjørende rolle i framtida, sier Staci Emm, en professor og utvidelse pedagog for University of Nevada i Reno og er medlem av Yerington Paiute Stamme. Emm ledet et forskningsprosjekt i 2014 finansiert av det AMERIKANSKE Department of Agriculture fokusert på å implementere opprettholde jord-programmer på Hopi reservasjon. «Tradisjonell kunnskap må bli innpodet i fremtidige generasjoner til å gi dem styrke til å håndtere mat tilgang,» Emm legger til.
koalisjonen er ivrige etter å gjøre mer., Fordi den opprinnelige vurderingen er 15 år gammel, Honani og hennes kolleger planlegger å lansere en ny en for å se hva som har endret seg, og til å forme sin fremtid prosjekt planlegging. De reiser til hver landsby og delta i samfunnet møter for å oppmuntre bøndene og beboere til å delta i koalisjonen er prosjekter og programmer.
å Finne en Balanse
For mange Innfødte Amerikanere, valg av hva mat å spise er et valg mellom en moderne eller tradisjonell livsstil—og mange Hopi jobber med å finne en balanse mellom de to.,
«Alle av oss bor i dobbel verdener ut her,» sier Honani, som er en arbeidende mor til to. Hun innrømmer noen ganger at det å spise sunt kan føle seg som en byrde. «Kommer neste døren til butikken og få en varm-up sandwich eller noe fra deli er mer praktisk og mindre tidkrevende enn å gå til produsere delen,» legger hun til.
valg mellom dyrking av mat og shopping på dagligvarebutikker er tilsvarende vanskelig. Folk sier at de ønsker mer butikker på bestilling, men mange lurer på hvordan det vil påvirke tradisjonelle måter å leve på., Hvis landbruk svinner, noen er redd for at Hopi kultur ikke kan overleve.
«Før brukte vi til å leve på land, og nå er vi spredt over det hele. Vi slag av få bortskjemt, sier Rosalie Talahongva, innrømmer at når du bor i en by, du blir vant til butikker og andre moderne bekvemmeligheter. «Jeg tror at ferske grønnsaker ville være flott, men igjen, hva betyr det for våre folk?,»
Som Rosalie Talahongva, Terri Honani bestemte seg for å gå tilbake til bestilling etter å ha bodd borte i år, og hun har funnet sin egen balanse. Hun har en ni-til-fem-jobb, men reiser likevel storfe hjemme. Hennes familie som eier en gård som gir dem med ferskt kjøtt og grønnsaker, og vokser og spiser sin egen mat, som Honani ser det, har koblet til hennes kultur.
Honani sender sine barn av reservasjonen til bedre utdanning, som mange Hopi, men hun har alltid minner dem om deres identitet., Hennes to sønner tilbringe helgene med familien på deres forfedres land læring Hopi måter; det er ennå en annen måte hun balanserer tradisjonelle og Vestlige liv.
«jeg har lært på den Vestlige delen av helse og velvære, og kom tilbake for å gi det til folket mitt,» Honani sier. «Fordi Hopi ikke gjøre ting for seg selv, de gjør det for universet.»
Denne historien ble opprinnelig utgitt av Sivile Spiser. Det har vært hvile her med tillatelse.,
Inspirasjon i Din Innboks.
Registrer deg for å motta oppdateringer på e-post fra JA!,
Leave a Reply