aby przygotować się do procesu rozmowy kwalifikacyjnej, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat pytań dotyczących rozmowy kwalifikacyjnej w restauracji, aby zidentyfikować najbardziej pasujących kandydatów do Twojej restauracji.
Zareklamuj swoją restaurację
jeśli rozpoczynasz nową restaurację, musisz zdobyć informacje i przyciągnąć swoich przyszłych klientów. Reklama dostarcza podstawowych informacji o Twojej restauracji, dzięki czemu potencjalni klienci wiedzą, gdzie się znajdujesz i jaki rodzaj kuchni serwujesz., Skuteczna reklama powinna również budować emocje wokół Twojej marki. Poniżej kilka wskazówek, jak promować swoją restaurację:
- Zbuduj stronę internetową – strona internetowa Twojej restauracji powinna być łatwa w nawigacji, a projekt powinien reprezentować Twoją markę. Dołącz podstawowe informacje o swojej restauracji, w tym adres, numer telefonu, godziny i menu. Chociaż możesz wynająć profesjonalistę do stworzenia swojej witryny, możesz ją stworzyć za pomocą przyjaznych dla użytkownika platform hostingowych, takich jak Wix, Squarespace lub WordPress.,
- Utwórz konto Yelp, TripAdvisor, Google My Business i OpenTable – rejestracja na tych stronach ułatwia potencjalnym gościom znalezienie informacji o Twojej restauracji. Goście mogą również zostawiać recenzje po wizycie, co zwiększa twój autorytet i apelację, zwłaszcza jeśli masz wysoką ocenę i pozytywne opinie.
- korzystaj z mediów społecznościowych – dziś obecność w mediach społecznościowych jest absolutną koniecznością dla restauracji. Facebook, Instagram i Twitter, aby udostępniać wiadomości, zdjęcia i ciekawostki o swojej restauracji., TikTok może być odpowiednią opcją mediów społecznościowych dla Twojej restauracji, jeśli docelowa grupa demograficzna regularnie korzysta z platformy.
- oferta Promocji dla nowych gości – oferta promocji dla gości po raz pierwszy. Darmowy napój, deser lub zniżka na pierwszy rachunek to kuszący sposób na przyciągnięcie klientów.
- zorganizuj Wielkie Otwarcie – Stwórz szum wokół swojej nowej restauracji, organizując wielkie otwarcie. Inne specjalne wydarzenia, takie jak degustacje wina, Muzyka na żywo lub lekcje gotowania to kolejny świetny sposób na przyciągnięcie uwagi.,
Host a soft Opening
słyszałeś stare powiedzenie: „praktyka czyni mistrza.”To samo dotyczy otwarcia restauracji. Miękkie otwarcie to trening, który pomoże Ci przygotować się do prawdziwego wielkiego otwarcia nowej restauracji. Zaproś ograniczoną liczbę gości do udziału w miękkim otwarciu, zazwyczaj przyjaciół i rodzinę personelu. Ta strategia pozwala wypracować wszelkie załamania w służbie. Oto kilka popularnych pomysłów na miękkie otwieranie:
- Menu próbne – zaoferuj przykładowe menu z ograniczoną liczbą opcji., Zmniejsza stres nowych pracowników i zachęca klientów do powrotu, aby zobaczyć pełne menu.
- Ograniczony harmonogram – rozważ działanie w ograniczonym harmonogramie przez pierwsze kilka dni, w których jesteś otwarty.
- Impreza Sneak Peek-zorganizuj” sneak peek ” happy hour z wybranymi pozycjami menu i napojami sygnowanymi.
- Friends and Family Night – zaproś przyjaciół i rodzinę na swoje miękkie otwarcie, aby w zabawny, bezstresowy sposób przygotować się do wielkiego otwarcia.,
- sąsiednie domy i firmy-Zdobądź lokalnych fanów i buduj dumę społeczności, oferując miękkie zaproszenie do sąsiednich domów i firm.
pomimo wyzwań ubiegłego roku, branża restauracyjna zawsze będzie ważną częścią naszej gospodarki i kultury. Wraz z rosnącą dywersyfikacją trendów gastronomicznych otwiera się przestrzeń dla nowych, niezwykłych lokali gastronomicznych, które mogą wkroczyć i skorzystać z nowych interesów konsumentów. Skorzystaj z naszego przewodnika po otwarciu restauracji, aby pomóc w udanej realizacji wyjątkowej koncepcji restauracji.
Leave a Reply