So öffnen Sie ein Restaurant

Um sich auf den Interviewprozess vorzubereiten, lesen Sie unseren Leitfaden zu Fragen zum Restaurant-Interview, damit Sie die am besten geeigneten Kandidaten für Ihr Restaurant identifizieren können.

Werben Sie für Ihr Restaurant

Wenn Sie ein neues Restaurant eröffnen, müssen Sie das Wort herausholen und Ihre zukünftigen Kunden anziehen. Werbung bietet grundlegende Informationen über Ihr Restaurant, so dass potenzielle Kunden wissen, wo Sie sich befinden und welche Art von Küche Sie servieren., Erfolgreiche Werbung sollte auch Aufregung um Ihre Marke aufbauen. Nachfolgend finden Sie einige Tipps zur Vermarktung Ihres Restaurants:

• Erstellen Sie eine Website – Ihre Restaurant-Website sollte einfach zu navigieren sein und das Design sollte Ihre Marke darstellen. Fügen Sie grundlegende Informationen über Ihr Restaurant, einschließlich Ihrer Adresse, Telefonnummer, Stunden und Menü. Obwohl Sie einen Fachmann für die Erstellung Ihrer Website beauftragen können, können Sie eine mit benutzerfreundlichen Website-Hosting-Plattformen wie Wix, Squarespace oder WordPress erstellen.,
• Erstellen Sie ein Yelp -, TripAdvisor -, Google My Business-und Google-Konto – Die Registrierung auf diesen Websites erleichtert potenziellen Gästen das Auffinden Ihrer Restaurantinformationen. Die Gäste können auch Bewertungen nach dem Besuch hinterlassen, was Ihre Autorität und Attraktivität erhöht, insbesondere wenn Sie eine hohe Bewertung und positives Feedback haben.
• Social Media nutzen-Eine Social Media Präsenz ist heute ein absolutes Muss für Restaurants. Erstellen Sie Facebook -, Twitter-und Instagram-Konten, um Nachrichten, Fotos und Leckerbissen über Ihr Restaurant zu teilen., TikTok ist möglicherweise eine geeignete Social-Media-Option für Ihr Restaurant, wenn Ihre Zielgruppe die Plattform regelmäßig nutzt.
• Bieten Aktionen für neue Gäste-Bieten eine Förderung für erstmalige Gäste. Ein kostenloses Getränk, Dessert oder Rabatt auf ihre erste Rechnung ist eine verlockende Möglichkeit, Kunden anzulocken.
• Veranstalten Sie eine große Eröffnung – Sorgen Sie für Begeisterung in Ihrem neuen Restaurant, indem Sie eine große Eröffnung veranstalten. Andere besondere Veranstaltungen wie Weinproben, Live-Musik oder Kochkurse sind eine weitere gute Möglichkeit, Aufmerksamkeit zu erregen.,

Hosten Sie eine weiche Öffnung

Sie haben das alte Sprichwort gehört: „Übung macht perfekt.“Das gleiche gilt für restaurant-Eröffnungen. Ein Soft Opening ist ein Übungslauf, mit dem Sie sich auf die eigentliche Eröffnung Ihres neuen Restaurants vorbereiten können. Laden Sie eine begrenzte Anzahl von Gästen ein, an Ihrer Soft Opening teilzunehmen, normalerweise die Freunde und Familie Ihrer Mitarbeiter. Mit dieser Strategie können Sie alle Knicke in Ihrem Service ausarbeiten. Hier sind ein paar beliebte Soft Opening Ideen:

• Testmenü-Bieten Sie ein Beispielmenü mit einer begrenzten Anzahl von Optionen., Es reduziert Stress auf neue Mitarbeiter und ermutigt Kunden, wieder zu kommen, um die vollständige Speisekarte zu sehen.
• Begrenzter Zeitplan-Erwägen Sie, für die ersten Tage, an denen Sie geöffnet sind, unter einem begrenzten Zeitplan zu arbeiten.
• Sneak Peek Event-Veranstalten Sie eine“ Sneak Peek “ Happy Hour mit ausgewählten Menüpunkten und Signature Drinks.
• Friends and Family Night-Laden Sie Freunde und Familie zu Ihrer Soft Opening ein, um sich auf eine unterhaltsame, stressfreie Art und Weise auf die Eröffnung vorzubereiten.,
• Benachbarte Häuser und Unternehmen – Gewinnen Sie lokale Fans und bauen Sie den Stolz der Gemeinschaft auf, indem Sie eine sanfte Öffnung für benachbarte Häuser und Unternehmen anbieten.

Trotz der Herausforderungen des letzten Jahres wird die Gastronomie immer ein wichtiger Teil unserer Wirtschaft und Kultur sein. Da sich die Foodservice-Trends weiter diversifizieren, eröffnet sich Raum für außergewöhnliche neue Restaurants, in die neue Verbraucherinteressen eintreten und diese nutzen können. Nutzen Sie unseren Restaurantöffnungsleitfaden, um bei der erfolgreichen Umsetzung Ihres einzigartigen Restaurantkonzepts zu helfen.