för att förbereda sig för intervjuprocessen, se vår guide om restaurangintervjufrågor, så att du kan identifiera de mest passande kandidaterna till din restaurang.
annonsera din restaurang
om du startar en ny restaurang måste du få ut ordet och locka dina framtida kunder. Reklam ger grundläggande information om din restaurang så att potentiella kunder vet var du befinner dig och vilken typ av mat du serverar., Framgångsrik reklam bör också bygga spänning runt ditt varumärke. Nedan följer några tips för att marknadsföra din restaurang:
- Bygg en webbplats – din restaurangwebbplats ska vara lätt att navigera och designen ska representera ditt varumärke. Inkludera grundläggande information om din restaurang, inklusive din adress, telefonnummer, timmar och meny. Även om du kan hyra en professionell för att skapa din webbplats, kan du göra en med användarvänliga webbhotell plattformar, som Wix, Squarespace, eller WordPress.,
- skapa en Yelp, TripAdvisor, Google My Business och OpenTable Account – registrering med dessa webbplatser gör det enkelt för potentiella gäster att hitta din restauranginformation. Gästerna kan också lämna recensioner efter att ha besökt, vilket ökar din auktoritet och överklagande, speciellt om du har hög betyg och positiv feedback.
- använd sociala medier – idag är en social media närvaro ett absolut måste för restauranger. Skapa Facebook Instagram, Twitter och Instagram konton för att dela nyheter, foton och godbitar om din restaurang., TikTok kan vara ett lämpligt sociala medier alternativ för din restaurang om ditt mål demografiska använder plattformen regelbundet.
- erbjuda kampanjer till nya gäster – erbjuda en kampanj för första gången gäster. En gratis Dryck, efterrätt eller rabatt på deras första faktura är ett lockande sätt att locka kunder.
- värd en stor öppning – skapa buzz runt din nya restaurang genom att vara värd för en stor öppning. Andra speciella evenemang som vinprovningar, levande musik eller matlagningskurser är ett annat bra sätt att locka uppmärksamhet.,
värd för en mjuk öppning
Du har hört det gamla talesättet, ”övning ger färdighet.”Detsamma gäller för restaurangöppningar. En mjuk öppning är en övning som hjälper dig att förbereda dig för den verkliga stora öppningen av din nya restaurang. Bjud in ett begränsat antal gäster att delta i din mjuka öppning, vanligtvis vänner och familj av din personal. Med den här strategin kan du träna några kinks i din tjänst. Här är några populära mjuka öppningsidéer:
- testmeny – erbjuda en provmeny med ett begränsat antal alternativ., Det minskar stress på ny personal och uppmuntrar kunder att komma tillbaka för att se hela menyn avslöjar.
- begränsat schema – överväga att arbeta under ett begränsat schema för de första dagarna du är öppen.
- Sneak Peek Event – värd en ”sneak peek” Happy hour med utvalda menyalternativ och signaturdrycker.
- vänner och familjekväll – Bjud in vänner och familj till din mjuka öppning för ett roligt, stressfritt sätt att förbereda sig för stor öppning.,
- närliggande hem och företag – få lokala fans och bygga gemenskap stolthet genom att erbjuda en mjuk öppning bjuda in till närliggande hem och företag.
trots utmaningarna under det senaste året kommer restaurangbranschen alltid att vara en viktig del av vår ekonomi och kultur. Eftersom matservicetrenderna fortsätter att diversifiera, öppnar utrymme för extraordinära nya matställen att gå in och dra nytta av nya konsumentintressen. Använd vår restaurangöppningsguide för att hjälpa till med ett framgångsrikt utförande av ditt unika restaurangkoncept.
Leave a Reply