dla Rosalie Talahongva, były analityk biznesowy i członek plemienia Hopi, weekendy w rezerwacie są czasami jak bitwy. W przeciwieństwie do urbanistów, którzy mogą cieszyć się zrelaksowanym porankiem, jej soboty zaczynają się o świcie., Często opuszcza swój dom o 6 rano i jedzie ponad 100 mil na południowy zachód od Second Mesa w północno-wschodnim narożniku Arizony do pobliskiego miasta, aby zrobić tygodniową pranie, kupić benzynę do samochodu i zrobić zakupy spożywcze.
„musisz wszystko skonfigurować” – mówi Talahongva. „Bo jeśli czegoś zapomnisz, będziesz musiał poczekać jeszcze tydzień.”
ta rutyna stała się normalna dla większości ludzi Hopi żyjących w rezerwacie., Według mapy dostępu do żywności z Arizona Department of Health Services, tylko dwa sklepy spożywcze są na około 2,500-mil kwadratowych rezerwacji, gdzie ponad 9,000 Hopi żyć. Rezerwat Navajo, który całkowicie otacza ziemie Hopi, ma tylko kilka sklepów w promieniu 100-mil, a wysokie ceny prowadzą wielu mieszkańców do podróży na duże odległości dla ich artykułów spożywczych.
„Jeśli tym razem zapomnisz o mleku, nie kupisz go w pobliskim sklepie, ponieważ zwykle kosztuje 4 dolary za galon” – mówi Talahongva., Oprócz wysokiej ceny produktów mlecznych, świeżych owoców i warzyw ledwo można znaleźć w sklepach z rezerwacjami. „Tylko wtedy, gdy potrzebujesz takich rzeczy jak woda, pójdziesz i kupisz je tam.”Z powodu zanieczyszczenia arszenikiem, większość wody w rezerwacie Hopi jest niezdatna do picia, a nowy raport wykazał, że rdzenni Amerykanie najczęściej mieszkają w domach bez wody z kranu lub spłukiwania toalet.
,
ocena żywności i rolnictwa przeprowadzona przez koalicję Natwani w 2004 i 2005 stwierdzono, że Hopi wydał prawie 7 milionów dolarów rocznie na transport żywności do swoich społeczności. Każdy klient spędzał 100 godzin rocznie jeżdżąc do sklepów i z powrotem—i dodatkowe $2,000 rocznie na jedzenie-w porównaniu do tych, którzy żyli poza rezerwacją.
wielu rdzennych mieszkańców i badaczy określa sposób, w jaki ich kultura żywnościowa została zmieniona jako „kolonizacja żywności” lub „kolonializm kulinarny.,”Składniki kluczowe dla zachodniej diety, takie jak mleko, pszenica i cukier rafinowany, są uważane za większe zagrożenie dla zdrowia rdzennych Amerykanów niż dla ogólnej populacji, i doprowadziły do powszechnych problemów zdrowotnych, takich jak wysokie wskaźniki kamieni żółciowych, otyłość i cukrzyca. W rzeczywistości, Patty Talahongva, siostra Rosalie, cierpiał na kamienie żółciowe, gdy miała 26 lat i mówi, że to było wspólne dla Hopi rozwijać problem, że młody.,
aby odzyskać swoją kulturę i zdrowie, Hopi, podobnie jak wielu rdzennych ludzi w Ameryce Północnej, pracują obecnie nad dekolonizacją swoich diet, a suwerenność żywnościowa jest niezbędna do tego procesu. W szczególności Koalicja Natwani, organizacja promująca tradycyjne rolnictwo wśród ludu Hopi, opracowała szereg programów mających na celu przywrócenie lokalnego systemu żywnościowego.
wysiłki koalicji Natwani na rzecz zmian
„Jeśli nie znasz Hopi, nie wiesz, że jesteśmy kulturą żywności”, mówi Samantha Honani, były kierownik programu w koalicji Natwani., „Nasze istnienie opiera się na naszej kukurydzy, a jeśli nie mamy kukurydzy w naszych domach, w naszych wioskach, w naszych ceremoniach, przestajemy istnieć jako ludzie. Wszyscy jesteśmy splecione ze sobą i tworzą drogę życia Hopi-sięga tak daleko, jak nasza historia tworzenia.”
założona w styczniu 2004 roku koalicja Natwani działa, aby pomóc ludziom rozwijać, dystrybuować i jeść żywność, która jest „zdrowa dla osób Hopi i ich społeczności.,”Koalicja prowadzi obecnie pięć projektów, w tym dwuletnie Sympozjum Rolnictwa i żywności Hopi, które zachęca do rozmów i dyskusji wśród rolników na temat tradycyjnych praktyk rolniczych w rezerwacie.
koalicja prowadzi również talk-show w radiu Hopi, posiada coroczne nasiona Heirloom uruchomić jako wydarzenie spajanie społeczności i organizuje coroczny Hopi farmers market z University of Arizona, wieś Tewa, i innych organizacji lokalnych., W przeciwieństwie do większości rynków miejskich, sprzedawcy i kupujący na farmers market barterują swoje nasiona i uprawy, tak jak Plemię robiło to przez tysiące lat.
Koalicja Natwani prowadzi również dwa programy grantów wspólnotowych—jeden dla indywidualnych lokalnych producentów żywności, a drugi dla wsi jako całości. Poszczególni beneficjenci dotacji w tym roku obejmują szereg wysiłków na rzecz budowy i rozbudowy rodzinnych pól uprawnych, opracowania systemów zlewni deszczowej i poprawy ogrodzenia dla działalności ranczerskiej.,
jest to pierwszy rok koalicja zapewniła fundusze zarówno dla osób fizycznych, jak i społeczności, które promują tradycyjne rolnictwo Hopi.
ostatnio program zaczął obejmować ranczerów, ponieważ „zajmują się erozją gleby, erozją wiatru, erozją wody”, mówi Terri Honani, obecny kierownik programu w koalicji Natwani i siostra Samanthy. Koalicja oferuje również szkolenia techniczne i pomoc dla grantobiorców.
, Projekt Hopi Natwani dla młodzieży tworzy program nauczania, aby rozpalić rozmowy w rodzinach i zainteresować młodzież tradycyjnym rolnictwem. Lekcje koncentrują się na filozoficznych błogosławieństw opartych na wartości, które są w Centrum Kultury Hopi. W ramach trzech szkoleń, 24 nowych facylitatorów zostało przeszkolonych i dołączyło do projektu w tym roku.
” tradycyjne i historyczne praktyki rolnicze mogą nas wiele nauczyć., Odgrywają one kluczową rolę w przyszłości”, mówi Staci Emm, profesor i wykładowca na University of Nevada w Reno i członek plemienia Yerington Paiute. Emm prowadził projekt badawczy w 2014 finansowany przez Departament Rolnictwa USA koncentruje się na realizacji sustaining agriculture programs on the Hopi reservation. „Należy zaszczepić w przyszłych pokoleniach tradycyjną wiedzę, aby umożliwić im dostęp do żywności” – dodaje Emm.
koalicja chce więcej., Ponieważ pierwotna ocena ma 15 lat, Honani i jej koledzy planują uruchomić nową, aby zobaczyć, co się zmieniło i ukształtować ich przyszłe planowanie projektu. Podróżują do każdej wioski i uczestniczą w spotkaniach społeczności, aby zachęcić rolników i mieszkańców do udziału w projektach i programach koalicji.
znalezienie równowagi
dla wielu rdzennych Amerykanów wybór jedzenia jest wyborem między nowoczesnym a tradycyjnym stylem życia.,
„wszyscy żyjemy tutaj w podwójnych światach”, mówi Honani, która jest pracującą matką dwójki dzieci. Przyznaje czasem, że zdrowe odżywianie może być ciężarem. „Przejście obok sklepu i zdobycie rozgrzewającej kanapki lub czegoś z delikatesów jest wygodniejsze i mniej czasochłonne niż przejście do sekcji produktów”-dodaje.
podobnie trudny jest wybór między uprawą żywności a zakupami w sklepach spożywczych. Ludzie mówią, że chcą więcej sklepów w rezerwacie, ale wielu zastanawia się, jak wpłynie to na tradycyjne sposoby życia., Jeśli Rolnictwo zanika, niektórzy martwią się, że kultura Hopi może nie przetrwać.
„kiedyś mieszkaliśmy na lądzie, a teraz jesteśmy rozproszeni po całym świecie. Jesteśmy rozpieszczani”, mówi Rosalie Talahongva, przyznając, że kiedy mieszkasz w mieście, przyzwyczajasz się do sklepów i innych nowoczesnych udogodnień. „Myślę, że świeże warzywa byłyby świetne; ale znowu, co to robi z naszymi ludźmi?,”
podobnie jak Rosalie Talahongva, Terri Honani postanowiła wrócić do rezerwatu po latach życia i odnalazła własną równowagę. Ma pracę od 9 do 5 lat, ale nadal hoduje bydło w domu. Jej rodzina posiada farmę, która zapewnia im świeże mięso i warzywa, a uprawa i spożywanie własnej żywności, jak widzi to Honani, połączyła ją z jej kulturą.
Honani wysyła swoje dzieci z rezerwatu dla lepszej edukacji, jak wielu Hopi, ale zawsze przypomina im o ich tożsamości., Jej dwaj synowie spędzają weekendy z rodziną na ich rodowej ziemi nauki Hopi sposoby; to jeszcze inny sposób, że równoważy tradycyjne i Zachodnie życie.
„nauczyłem się zachodniej części zdrowia i dobrego samopoczucia i wróciłem, aby zapewnić go moim ludziom”, mówi Honani. „Ponieważ Hopi nie robią rzeczy dla siebie, robią to dla wszechświata.”
Został on umieszczony TUTAJ za zgodą.,
Inspiracja w Twojej skrzynce odbiorczej.
Zarejestruj się, aby otrzymywać wiadomości e-mail od YES!,
Leave a Reply