czy odkryłeś kiedyś zapomnianą partię chipsów czekoladowych z tyłu szafki do pieczenia i zastanawiałeś się, czy mogę zjeść tę czekoladę, czy jest ona o wiele za stara? Czy czekolada źle działa? Jak długo po dacie „best by” można cieszyć się czekoladą bez martwienia się o nic?, Dobrą wiadomością jest to, można dość dużo powiedzieć po prostu patrząc na czekoladę, czy jest to dobre, aby przejść z perspektywy bezpieczeństwa, ale należy wiedzieć, że cukierki będą smakować najlepiej w ciągu kilku tygodni od daty na opakowaniu. Co do zasady, czekolada i tabliczki czekolady, które nie były otwarte, są nadal dobre, aby przejść do czterech miesięcy po wydrukowanej dacie.
kolejną rzeczą, o której należy pamiętać przed podjadaniem (lub pieczeniem) starej zapas czekolady, jest to, że im ciemniejsza czekolada, tym dłużej będzie trzymać się jej wspaniałego smaku., Biała i mleczna czekolada, jak można sobie wyobrazić z ich nazw, mają wyższą zawartość mleka, więc są naturalnie bardziej kapryśne niż ciemniejsze czekoladki, takie jak półsłodkie, słodko-gorzkie lub ciemna czekolada. A jeśli pieczesz czekoladę, masz trochę więcej miejsca, niż jeśli planujesz jeść ją samą, ponieważ pieczenie zmieni teksturę czekolady.
więc o czym jeszcze należy pamiętać przed nurkowaniem w czekoladę, o której mowa? Oto trzy inne rzeczy, na które warto zwrócić uwagę.,
Temperatura przechowywania
czekolada najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, ale, prawdziwa rozmowa, lato jest gorące, a czasami trzeba kontroluj klimat swoich cukierków, aby zapobiec rozpływaniu się czekolady. Najlepszym sposobem przechowywania czekolady innej niż spiżarnia jest zamrażarka w szczelnym pojemniku. Kostka czekolady może żyć w zamrażarce do ośmiu miesięcy po dacie wydrukowanej na opakowaniu.
Jak to wygląda?,
Jeśli widzisz pęknięcia lub kropki na powierzchni czekolady, są szanse, że jest suszona dość dużo od swoich czasów jako świeża czekolada i stała się Nieświeża. A jeśli na czekoladzie jest pleśń, wyrzuć ją natychmiast. Jeśli wygląda jak zwykła czekolada, prawie na pewno będzie smakować jak czekolada.
Jak to pachnie?,
masło kakaowe ma magiczną zdolność wchłaniania smaków i zapachów otaczających go rzeczy, jeśli nie jest przechowywane w szczelnym, hermetycznym środowisku, szczególnie gdy jest przechowywane w Lodówka, która może sprawić, że Twoja czekolada będzie smakować jak resztki pizzy, więc powąchaj ją przed podjadaniem.
czerstwa czekolada jest najgorsza, ale jest też dość łatwa do wykrycia, jeśli wiesz, czego szukasz. Więc idź naprzód, i żyć pewnie wiedząc, że jakość czekolady jest na równi.,
Images: Pexels; Giphy (3)
Leave a Reply