kansen hebt u ooit een vergeten partij chocoladechips achter in uw bakkast ontdekt en u vroeg zich af: kan ik deze chocolade eten of is deze veel te oud? Wordt chocolade slecht? Hoe lang voorbij de” beste door ” Datum kunt u genieten van chocolade zonder zorgen te maken over iets?, Het goede nieuws is, je kunt vrij veel vertellen gewoon door te kijken naar de chocolade of het goed is om te gaan vanuit een veiligheidsperspectief, maar je moet weten dat de snoep zijn beste zal smaken binnen een paar weken na de datum op de verpakking. Als algemene regel, chocolade en chocoladerepen die niet open zijn nog steeds goed om te gaan tot vier maanden na de gedrukte datum.
een ander ding om in gedachten te houden voor het plegen van snacken op (of bakken met) een oude stash van chocolade is dat hoe donkerder de chocolade, hoe langer het zal vasthouden aan zijn geweldige smaak., Witte en melkchocolade, zoals je je misschien kunt voorstellen aan hun namen, hebben een hoger melkgehalte, dus ze zijn van nature wispelturiger dan donkere chocolade zoals semi-zoete, bitterzoete of donkere chocolade. En als je de chocolade bakt, heb je iets meer speelruimte dan als je van plan bent om het zelf te eten, omdat bakken de textuur van de chocolade zal veranderen.
dus wat moet je in gedachten houden voordat je in de chocolade in kwestie duikt? Hier zijn drie andere dingen om op te letten.,
de opslagtemperatuur
chocolade kan het beste bij kamertemperatuur worden bewaard, maar in het echt is de zomer heet en soms moet je je snoep onder controle houden om te voorkomen dat de chocolade volledig smelt. De beste manier om chocolade anders dan de bijkeuken op te slaan is in de vriezer in een luchtdichte container. Een reep chocolade kan leven in de vriezer tot acht maanden na de datum afgedrukt op de verpakking.
hoe ziet het eruit?,
Als u scheuren of stippen op het oppervlak van de chocolade ziet, is de kans groot dat de chocolade behoorlijk uitgedroogd is sinds zijn dagen als verse chocolade, en verouderd is. En als er schimmel op de chocolade zit, gooi het dan onmiddellijk weg. Als het eruit ziet als gewone chocolade, zal het bijna zeker naar chocolade smaken.
hoe ruikt het?,
cacaoboter heeft het magische vermogen om te absorberen de smaken en geuren van de dingen rond het als niet opgeslagen in een afgesloten, luchtdichte omgeving, vooral wanneer het in de koelkast bewaard, die kan je chocolade smaakt overgebleven pizza, dus geef het een snuifje voordat snacken.
muffe chocolade is het ergst, maar het is ook vrij gemakkelijk te herkennen, als je weet wat je zoekt. Dus, ga heen en Leef vol vertrouwen in de wetenschap dat uw chocoladekwaliteit up-to-par is.,
afbeeldingen: Pexels; Giphy (3)
Leave a Reply