Zehnder ‘ s

het restaurant van de Beierse herberg, ook eigendom van de familie Zehnder Zehnder ‘ s werd oorspronkelijk gebouwd als het Exchange Hotel door Henry Reichle in 1856. Reichle runde het hotel twintig jaar, waarna het werd verkocht en geëxploiteerd door verschillende mensen. In 1927 kocht William Zehnder Sr. het hotel om het gebouw te verbouwen, inclusief de gevel om te lijken op Mount Vernon., Na de Tweede Wereldoorlog groeide het bedrijf snel.in maart 1947 werd het bedrijf overgedragen aan de kinderen van Zehnder. Het bedrijf werd een bedrijf en in de jaren 1950 kocht Zehnders Fischer ‘ s Hotel aan de overkant van de straat en hernoemde het in 1959 tot de Beierse Herberg. In 1955 kochten William Zehnder Jr. (manager van de Beierse herberg) en Edwin Zehnder (manager van het Restaurant van Zehnder) de belangen van Zehnder ‘ S, Inc. van hun broers en zus., Ze hebben het restaurant opnieuw ingericht in een Beierse thema na een bezoek aan Beieren op vakantie, en het jaarlijkse Frankenmuth Beierse Festival begon tijdens hun week lang grote heropening viering.in 1984 werden Zehnder ‘ s en de Beierse Herberg gescheiden bedrijven met vriendschappelijke concurrentie tussen familieleden.John Zehnder, de executive chef en food and beverage manager bij Zehnder ‘s, ontving in 2011 de Hermann G. Rusch Chef’ s Achievement Award van de American Culinary Federation.