natuurlijke vs. geraffineerde suikers: wat' s het verschil?

suiker, in alle vormen, is een eenvoudig koolhydraat dat het lichaam omzet in glucose en gebruikt voor energie. Maar het effect op het lichaam en je algehele gezondheid hangt af van het soort suiker dat je eet, natuurlijk of geraffineerd.

We wilden het verschil tussen deze soorten suiker onderzoeken als vervolg op onze post over de vraag of suiker de groei van kanker stimuleert, die verschillende reacties heeft ontvangen., We wendden ons opnieuw tot een van onze klinische oncologische diëtisten voor expertise op dit gebied.

inzicht in suikers

natuurlijke suikers worden aangetroffen in fruit als fructose en in zuivelproducten, zoals melk en kaas, als lactose. Voedingsmiddelen met natuurlijke suiker hebben een belangrijke rol in het dieet van kankerpatiënten en iedereen die kanker probeert te voorkomen, omdat ze essentiële voedingsstoffen leveren die het lichaam gezond houden en ziekten helpen voorkomen.

meer informatie over hoe voeding kankerpatiënten kan helpen bij het behandelen van bijwerkingen.,bel (877) 402-5687 of chat met een lid van ons team.

geraffineerde suiker is afkomstig van suikerriet of suikerbieten, die worden verwerkt om de suiker te extraheren. Het wordt meestal gevonden Als sucrose, dat is de combinatie van glucose en fructose. We gebruiken witte en bruine suikers om cakes en koekjes, koffie, ontbijtgranen en zelfs fruit te zoeten. Voedselfabrikanten voegen chemisch geproduceerde suiker, meestal high-fructose maïssiroop, toe aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder crackers, gearomatiseerde yoghurt, tomatensaus en saladedressing. Vetarme voedingsmiddelen zijn de ergste overtreders, omdat fabrikanten suiker gebruiken om smaak toe te voegen.,

De meeste verwerkte voedingsmiddelen die we eten voegen calorieën en suiker toe met weinig voedingswaarde. Fruit en ongezoete melk daarentegen bevatten vitaminen en mineralen. Melk heeft ook eiwitten en fruit heeft vezels, die beide houden je gevoel vol langer.

metabolisme is belangrijk

hoe het lichaam de suiker in fruit en melk metaboliseert verschilt van hoe het de geraffineerde suiker metaboliseert die aan verwerkte levensmiddelen wordt toegevoegd. Het lichaam breekt geraffineerde suiker snel af, waardoor insuline en bloedsuikerspiegel omhoogschieten., Omdat geraffineerde suiker snel wordt verteerd, voel je je niet vol nadat je klaar bent met eten, ongeacht hoeveel calorieën je verbruikt. De vezel in fruit vertraagt de stofwisseling, omdat fruit in de darm uitzet om je vol te laten voelen.

maar er is een voorbehoud. Zodra de suiker door de maag gaat en de dunne darm bereikt, maakt het niet uit of het van een appel of een frisdrank komt.

hoeveel suiker er al in uw bloed zit, zal bepalen hoe het lichaam de suiker gebruikt., Als je al veel suiker in je systeem hebt, dan zal wat je net verteerd hebt vet of glycogeen vormen, de opslagvorm van glucose die gebruikt wordt voor snelle energie. Het maakt niet uit of het junkfood of fruit is.

Kankeraansluiting

we eten vandaag meer geraffineerde suiker dan onze ouders en grootouders drie decennia geleden deden, wat heeft geresulteerd in toenemende obesitas onder volwassenen en kinderen. Obesitas is geassocieerd met bepaalde kankers, waaronder borst, prostaat, baarmoeder, colorectale en pancreas., Aan de andere kant kunnen vruchten met een hoog gehalte aan antioxidanten—bosbessen, bramen, frambozen, aardbeien en appels—uw risico op kanker verminderen. De vezels in fruit, vooral gevonden in de huid, onderdrukt uw eetlust om te veel eten en gewichtstoename te voorkomen.

onze klinische oncologische diëtisten raden aan om hele voedingsmiddelen te eten die weinig geraffineerde suikers bevatten. Volledige voedingsmiddelen verwijzen naar voedingsmiddelen die ofwel onverwerkt, zoals groenten en fruit, of minimaal verwerkt, zoals volle granen.

het grote plaatje is een gezond gewicht zijn en gezonde voedselkeuzes maken., Het gaat over het eten van een dieet met whole foods, magere eiwitten, complexe koolhydraten zoals quinoa in plaats van wit brood, en niet-zetmeelrijke groenten. Focus op het maken van goede voedsel keuzes elke dag op een consistente basis, niet op het ene fluitje van een cent je had als een traktatie.

leer meer over de voordelen van goede voeding tijdens kankerzorg.