tomaten zijn net als perziken een van de vele vruchten en groenten die zullen blijven rijpen nadat ze zijn geplukt. Ze zullen niet snel rijpen en ze zullen meestal niet perfect rijpen, maar je kunt een onderrijpe tomaat overhalen om thuis te rijpen. Terwijl tomaten niet zo goed rijpen als perziken doen, kunnen onderrijpe tomaten zeker worden verbeterd. En het beste van alles: het is meer dan gemakkelijk en vereist nauwelijks apparatuur, dus als je merkt dat je met niet-helemaal-rijpe tomaten, is er geen reden om het niet een kans te geven.,
het managen van ethyleen
naarmate ze rijpen, laten tomaten en andere botanische vruchten een gas af dat ethyleen wordt genoemd. Hoe meer ethyleen er is, hoe meer ze rijpen. Dus het zetten van de niet rijpe tomaten in een situatie waar ze rond meer ethyleen is de sleutel om ze verder rijpen.
rijping tomaten is gemakkelijk
leg al uw onderrijpe tomaten samen in een ademende container. Dit kan een kartonnen doos, een papieren zak, of een plastic zak met gaten erin gesneden., Het doel is om hen te helpen rijpen door het vastleggen van de ethyleen de tomaten natuurlijk vrij te geven. Merk op dat het gebruik van verzegelde plastic containers zal vangen te veel van wat ze losgelaten; intact plastic zakken en containers zal vangen in vochtigheid samen met ethyleen. De vochtigheid zal de tomaten laten rotten, vaak voordat ze nog een kans hebben om verder te rijpen. Kortom, je wilt het ethyleen vangen, maar je wilt een ademende container omdat je niet wilt dat ze beschimmeld worden!,
als ze niet snel genoeg rijpen
Als u wilt versnellen, voeg dan een rijpende banaan toe aan de ademende container. Bananen laten meer ethyleen af dan andere vruchten, dus ze helpen hun broeders langs het rijpingspad. Andere vruchten werken, ook; avocado ‘ s en appels zijn goede keuzes om de ethyleen bump en bewegen dingen langs.
houd ze in de gaten
controleer de tomaten regelmatig en verwijder ze tijdens het rijpen., Het is onwaarschijnlijk dat ze in precies hetzelfde tempo rijpen, dus onderzoek elke tomaat door hem uit de zak te halen, het gevoel te hebben of hij zwaar aanvoelt voor zijn grootte, naar zijn kleur te kijken en te ruiken om te zien of hij naar een rijpe tomaat ruikt. Tomaten gerijpt op deze manier is het onwaarschijnlijk dat een tomaat volledig gerijpt op de wijnstok concurreren, en tomaten van slechte kwaliteit kan niet echt veel worden geholpen. Deze methode zal helpen een kwaliteit tomaat die net een tikkeltje voor zijn tijd werd geplukt.
Hoe bewaart u gerijpte tomaten
wanneer uw tomaten rijp zijn, bewaar ze op het aanrecht en gebruik ze zo snel mogelijk., Tomaten houden het niet lang vol als ze rijp zijn. Het houden van hen buiten bij kamertemperatuur en in-view is de sleutel tot het handhaven van hun kwaliteit en ervoor te zorgen dat u eraan denkt om ze eerder vroeger dan later te eten. Tomaten nooit in de koelkast zetten; temperaturen onder 50 F maken ze papperig en/of melig. Als u ze langer wilt bewaren, is het beter om ze in de vriezer te doen en ze te gebruiken wanneer u klaar bent.,
Leave a Reply