veel bronnen beweren dat augurksap gezondheidsvoordelen kan hebben. Hieronder volgen enkele van de meest voorkomende claims en wat het onderzoek te zeggen heeft:
Claim: Augurksap voordelen sportprestaties
sommige mensen denken dat het hoge natriumgehalte van augurksap de hydratatie vóór het trainen kan verhogen en de prestaties kan verbeteren.
studies hebben echter gemengde resultaten opgeleverd.,
in een 2014 studie, bijvoorbeeld, de deelnemers geconsumeerd 3 oz van augurk sap per 100 pond lichaamsgewicht voor het uitoefenen. Het sap had geen effect op de hardloopprestaties, de zweetsnelheid of de lichaamstemperatuur.
ondertussen denken sommige mensen dat het drinken van augurksap na inspanning gezondheidsvoordelen heeft.
hoewel sommige studies hebben aangetoond dat het drinken van het sap helpt bij het verhogen van de wateropname en het natriumgehalte in het bloed na inspanning, hebben andere Geen effecten gevonden.
Bottom line: Het is onwaarschijnlijk dat kleine hoeveelheden augurksap significante effecten hebben op de inspanningsprestaties.,
Claim: Augurksap geneest spierkrampen
een studie uit 2010 toonde aan dat spierkrampen in 1,5 minuten konden worden opgelost door 1,5 oz augurksap te drinken voor elke 100 lb lichaamsgewicht.
Ook was het herstel 45% sneller na het drinken van het sap dan na het drinken van helemaal geen vloeistof.
de onderzoekers suggereerden dat iets in het augurksap een reflex in de mond zou kunnen veroorzaken, waardoor een signaal naar de zenuwen wordt gestuurd om krampen te stoppen.
het bevestigen van dit effect vereist echter meer onderzoek.,
Bottom line: Er zijn aanwijzingen dat augurksap spierkrampen kan helpen verlichten, maar er is meer onderzoek nodig.
Claim: Augurksap vermindert maagpijn
azijn is een populaire remedie tegen maagklachten. Het is ook een belangrijk ingrediënt in veel commercieel geproduceerde augurken.
volgens anekdotisch bewijs kan een glas augurksap helpen maagpijn te verlichten. Als dit waar is, kan het sap dit effect hebben wanneer de pijn het gevolg is van lage maagzuurproductie, een aandoening die hypochlorhydrie wordt genoemd.,
in deze gevallen kan de zuurgraad van augurken sap helpen de zuurgraad van de maag te herstellen tot een gezond niveau.
echter, iedereen met een ulcus moet deze remedie niet proberen — en er is geen wetenschappelijk bewijs voor de werkzaamheid ervan.
Bottom line: Er is geen wetenschappelijk bewijs dat augurksap maagpijn kan verlichten.
Claim: Augurksap geneest katers
Katers worden gedeeltelijk veroorzaakt door uitdroging, en het zout in augurksap kan mensen aanmoedigen om meer water te drinken.
Er is geen wetenschappelijk bewijs dat pekelsap effectiever zou zijn dan elke andere zoute drank., Dat gezegd hebbende, proberen deze remedie is waarschijnlijk niet schadelijk.
Bottom line: augurken sap kan mensen aanmoedigen om meer water te drinken, wat kan helpen een kater te verlichten, maar geen studies ondersteunen deze thuis remedie.
Claim: Augurksap verzacht zonnebrand
Augurksap is ook een populaire remedie tegen zonnebrand.
sommige mensen brengen het sap direct op de huid aan of weken het papier in het sap en leggen het papier op het gebied van zonnebrand.
echter, zoals bij veel andere folk remedies, heeft geen wetenschappelijk onderzoek de werkzaamheid van deze remedie onderzocht.,
Bottom line: Ondanks een gebrek aan wetenschappelijk onderzoek blijft augurksap een populaire remedie tegen zonnebrand.
Claim: augurken sap verlicht periode krampen
geen onderzoek heeft onderzocht of augurken sap vermindert menstruele krampen, specifiek. Echter, het kan verlichten periode krampen op dezelfde manier dat het kalmeert andere vormen van krampen.
het zeer hoge natriumgehalte in augurksap kan ook helpen bij het verminderen van het verlangen naar zout voedsel, dat sommige mensen ervaren voor of tijdens hun menstruatie.,
Bottom line: augurken sap kan helpen verlichten menstruele krampen op dezelfde manier dat het vermindert krampen uit oefening, maar geen onderzoek heeft dit bevestigd.
Claim: Augurksap bestrijdt ziekte
sommige bronnen beweren dat augurksap de spijsvertering en de immuunfunctie kan stimuleren, terwijl het risico op kanker en hartziekten wordt verminderd.
dergelijke gezondheidsclaims zijn twijfelachtig. Dat gezegd hebbende, de voordelen, indien van toepassing, kan te wijten zijn aan antioxidanten en probiotica in augurken sap.,
hoewel het mogelijk is dat het sap een antioxiderende werking heeft, bestaat er geen onderzoek naar het antioxiderende gehalte van augurksap.
bij probiotica kunnen ingelegde groenten die in azijn zijn uitgehard, goed smaken, maar ze zijn waarschijnlijk steriel — zonder gezonde bacteriën.
alleen gefermenteerde, ongepasteuriseerde augurken bevatten nuttige bacteriën. Gefermenteerde augurken worden opgeslagen in de gekoelde voedsel sectie van de supermarkt, terwijl de ongekoelde plank is meer kans op azijn-geconserveerde augurken hebben.,
echter, zelfs gefermenteerde augurken verpakken niet de probiotische punch die yoghurt en andere probiotische voedingsmiddelen doen.
Plus, zou een persoon veel glazen augurksap per dag moeten drinken om een therapeutische dosis te bereiken.
Bottom line: Augurksap kan antioxidanten en probiotica bevatten, maar er is weinig bewijs voor. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat augurken sap beschermt tegen ziekten.
Claim: Augurksap helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
chronisch verhoogde bloedsuikerspiegel kan leiden tot type 2 diabetes en een breed scala aan andere chronische ziekten.,
interessant is dat de azijn in commercieel bereid augurksap kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
onderzoek toont aan dat azijn de reactie van het lichaam op insuline kan verbeteren en de bloedsuikerspiegel na de maaltijd aanzienlijk kan verlagen.
echter, als een persoon medicatie inneemt die zijn bloedsuiker verlaagt, dient hij of zij contact op te nemen met zijn of haar arts voordat hij of zij augurksap drinkt.
Bottom line: Augurksap dat azijn bevat kan helpen een stijging van de bloedsuikerspiegel na het eten te beperken.
Leave a Reply