Den makrobiotiske dietten ble først utviklet av en Japansk filosof kalt George Ohsawa. Han trodde på en helhetlig tilnærming til helse omfatter mange livsstil aspekter, fra kosthold og trening til meditasjon og til og med «yin og yang» energi av bestemte matvarer.
Macrobiotics fokuserer på å velge økologisk, lokalt dyrket og sesongens råvarer., Generelt, den makrobiotiske dietten er delt omtrent som følger:
- Rundt 40-60 % av din mat = wholegrains slik som brun ris, bygg, havre, bokhvete
- Rundt 20-30% av din mat = frukt og grønnsaker
- Rundt 10% – 25% = bean og bean produkter som tofu, miso og tempeh samt sjø grønnsaker som for eksempel tang
Noen mennesker også inneholde små mengder av pickles og fermenterte grønnsaker, nøtter, frø, og av og til noe kjøtt eller fisk.,ly drikke når du er tørst
Tilhengere kan vedta en makrobiotiske dietten i litt forskjellige måter med noen forholde seg strengt til reglene om tilberedelse av mat, matlaging og spising, mens andre er mer avslappet og bare følge disse reglene i moderering.,
Talsmenn for den makrobiotiske dietten hevder at i følge planen kan hjelpe med kroniske sykdommer, inkludert kreft. Men Cancer Research UK sier at det er ingen bevis for at den makrobiotiske dietten behandler eller kurerer kreft, og advarer om at det kan ha skadelige virkninger.
Vi spurte ernæringsfysiolog Kerry Torrens for henne se…
Hva er fordelene med den makrobiotiske dietten?,
Macrobiotics er ikke så mye en ‘diett’ som en livsstil system – enkelt sagt er det mindre om å kontrollere vekt og mer om å skape en balansert livsstil med mat å være en av hjørnesteinene i den filosofien.
Hvis vekttap er målet ditt da, ved å vedta en makrobiotiske måte å spise, er det sannsynlig å miste vekt, men vær forsiktig at du ikke sett protein-rik mat med for mange karbohydrater. Stivelsesholdige karbohydrater som korn og ris er lett å overeat., Forskning tyder på at den makrobiotiske regimet har en positiv effekt på hjerte helse med studier også rapporterer lavere blod lipider og kolesterol pluss fordeler i forvaltningen av blodtrykk. Dette er i en del, takket være plantebasert, lav-fett, høy-fiber arten av regimet.
De næringsmessige aspektene av planen er også gunstig for de med type II diabetes, så vel som ikke-diabetikere som får oppleve reaktiv hypoglykemi, som er ekstremt lavt blod sukker nivåer rundt fire timer etter et måltid.
Hva er de negative aspektene ved den makrobiotiske dietten?,
For de unge, eldre og de som er syke eller har blitt diagnostisert med en kronisk sykdom, som kreft, å følge en streng diett som begrenser visse mat-grupper kan forårsake alvorlig begrense inntak av næringsstoffer. Studier har vist at visse mineraler og vitaminer kan være begrenset, blant annet kalsium, jern, vitamin B12 og D samt proteiner., For de som allerede er svake og muligens undervekt en diett som dette kan ikke levere den variasjon og kalorier er nødvendig for å fremme gjenvinning og for normalt friske personer, spesielt barn, et strengt regime kan begrense vekst og utvikling.
når Det er sagt, er det elementer av den makrobiotiske dietten som kan være nyttig, så lenge det er brukt i en mindre restriktiv måte. Å spise mer frukt og grønnsaker og senke salt, sukker og fett inntak kan ha en positiv effekt, spesielt det som er nevnt ovenfor for hjerte helse og til og med for å redusere risikoen for visse kreftformer., Det er imidlertid også mulig å få disse fordelene ved å følge et sunt, balansert kosthold.
Kan den makrobiotiske dietten bidra til å behandle kroniske sykdommer?
Anekdotiske rapporter har antydet en terapeutisk effekt for noen pasienter med kronisk sykdom. Men til dags dato, vitenskapelige studier har vært i stand til å bevise effektiviteten som betyr at videre forskning er nødvendig før alle slike krav kan være grunnlag for., Risiko forbundet med ernæringsmessige mangler, sosiale begrensning på grunn av de strenge arten av planen så godt som mulig forsinkelse i å forfølge mer konvensjonelle medisinske behandlinger er den fremste årsakene til bekymring.
Hva er de langsiktige effektene av den makrobiotiske dietten?
Som tidligere nevnt mennesker som følger en makrobiotiske dietten for en lengre periode kan nyte lavere blodtrykk og redusert risiko for hjerte-og karsykdommer. Diabetikere og de med dårlig styrt blodsukker kan også finne langsiktige adopsjon nyttig i å håndtere blodsukker nivåer.,
– Elementer av kostholdet kan være nyttig for kvinner fordi de som følger en makrobiotiske dietten ser ut til å ha en moderat redusert nivå av sirkulerende oestrogens, som muligens bidrar til å redusere risikoen for visse kreftformer blant annet brystkreft. Denne effekten er sannsynligvis på grunn av diett som er rik på wholegrains som kan også ha nytte av post-menopausal kvinner. Grove matvarer levere en dusør på nyttig forbindelser, spesielt phyto-oestrogens, inkludert lignans, som kan bidra til å opprettholde insulinfølsomhet og vektkontroll etter overgangsalderen.,
På den annen side, for andre, spesielt barn og unge voksne, som er forbundet næringsstoff mangler kan ha en innvirkning på den generelle helsen og lengre sikt vekst, selv om spesifikke studier er begrenset. Slike negative effekter kan avhenge av hvor strengt en individuell følger den makrobiotiske kosttilskudd prinsipper.
merk: hvis du vurderer å forsøke noen form for diett, vennligst ta kontakt med FASTLEGEN din først for å sikre at du kan gjøre det uten risiko for helsefare.
Nå lese…
Hva er en plantebasert diett?,Hvordan å spise en balansert dietSix ting du bør vurdere før du starter en dietAll vår populære diett guider
Denne artikkelen ble gjennomgått 8. November 2019 av Kerry Torrens.
Kerry Torrens BSc. (Hons) PgCert MBANT er et Registrert Ernæringsfysiolog med en post graduate diploma i Personlig Ernæring & ernæringsterapi. Hun er medlem av British Association for Ernæring og Livsstil Medisin (BANT) og medlem av Laug av Mat Forfattere., I løpet av de siste 15 årene har hun vært en medvirkende forfatter for en rekke ernæringsmessige og matlaging publikasjoner, inkludert BBC God Mat.
Alle helse-innhold på bbcgoodfood.com er tilgjengelig for bare generell informasjon, og bør ikke behandles som erstatning for medisinske råd fra din egen lege eller annet helsepersonell. Hvis du har noen bekymringer om din generelle helse, bør du kontakte din lokale helsepersonell. Se vår hjemmeside vilkår og betingelser for mer informasjon.
Leave a Reply