Du bare ikke kan gå galt med ferske, smakfulle og sunne Grillet Fisk Tacos. Disse fish tacos er lastet med alle de beste pålegg, inkludert kål, pico de gallo og en enkel hjemmelaget hvit saus, eller «crema», og de kan være klar i mindre enn 30 minutter.
Oh Fisk tacos, hvor jeg ELSKER deg! Noen mennesker liker fisk tacos panert, eller stekt, men jeg personlig liker dem best når de er grillet., Fisken opprettholder den er frisk, deilig smak og konsistens, og det er mye sunnere deretter breading og steking.
Tips for perfekt fisk tacos:
Det er tre viktige komponenter for å gjøre store fisk tacos: hvit fisk, strimlet kål, og crema (hvit saus). Andre deler av denne oppskriften er tilpasningsdyktig, men de tre tingene, sammen sammen, er treenigheten av grunnleggende fisk tacos.,
Hva slags fisk til bruk for fisk tacos:
Lean og flakey hvite fiskefileter er tradisjonelt brukt i fisk tacos fordi de er mild i smaken, lage mat raskt og er relativt billig. Populære typer hvit fisk for fisk tacos inkluderer kveite, tilapia, mahi mahi, snapper, torsk, bass og katt fisk.
Når du kjøper fisk for disse elendige jeg prøver å kjøpe fileter som er tynnere fordi de koker raskere og smaker bedre med marinaden.
Fint fnugg kål.,
Cannonball kål (den typen som oftest funnet på din dagligvarebutikk) eller lilla kål begge fungerer flott for fisk tacos, men husk å ta deg tid til å makulere kål så tynt og fint som du muligens kan!
Bruk mais tortillas.
Autentisk Meksikansk taco alltid bruke hvit mais tortillas. Fisk tacos, spesielt, smak virkelig flott med at hvit mais smaken fra mais tortillas. Jeg oppfordrer deg, nesten ber deg om å vennligst bruk mais tortillas og ikke mel tortillas for denne oppskriften!,
jeg liker å tjene mitt fisk tacos på to street taco størrelse hvit mais tortillas, men vanlig størrelse vil også fungere bra. Stek mais tortillas på grillen eller i en tørr stekepanne, for bare et par sekunder på hver side, til varme.
ikke over-stek fisken på grill.
Hvit fisk kokker ganske raskt, spesielt på grillen, så pass på at du ikke koker den for lenge. Du vet det er klar når den begynner å flake lett med en gaffel. Husk også at det vil fortsette å lage en litt mer etter at den er tatt av grillen.,
Legg den hvite sausen, også kalt crema!
Den hvite sausen i denne fisk tacos oppskriften er enkel å lage og veldig binder alle ingredienser og smaker sammen. Tilsett rømme (eller erstatning gresk yoghurt), mayo, lime juice, og krydder til en bolle og rør til til en glatt.
fisk marinade og hvit saus kan både være laget noen dager i forveien og oppbevares i kjøleskapet.
Pålegg er konge!,
Godt pålegg er der magien skjer, og der kan du virkelig ta disse fish tacos fra gode! Strimlet kål, frisk koriander og pico de gallo er musts.
Hvis du ikke har det du trenger for å lage fersk pico de gallo, kan du erstatte din favoritt salsa.
Vi også gjerne fisk tacos toppet med hakkede avokado, et dryss av cotija Meksikanske ost, og en klemme av fersk lime juice.
Denne retten er en vinner i smak og friskhet, og jeg elsker at det er en sunn middag kan du kaste sammen i mindre enn 30 minutter.,
Håper du nyte disse deilige, friske og sunne grillet fisk tacos så mye som vi gjør.
Vurdere serverer denne med:
Autentisk Meksikansk ris
Horchata
Semi-hjemmelaget Refried bønner
Tres Leches Kake
FØLG MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for mer gode oppskrifter!,
Grillet Fisk Tacos
- ▢ Pico de gallo
- ▢ Cotija cheese
- ▢ Shredded cabbage
- ▢ fresh cilantro
- ▢ avocado
- ▢ lime wedges
- ▢ red onion
- ▢ hot sauce (try siracha or valentina)
Instructions
-
Season the fish with a little salt and pepper on both sides.,
-
I en bolle visp sammen olje, lime juice, hvitløk, chili pulver, spisskummen, paprikapulver, cayenne.
-
Legg fisken til en stor ziplock pose og hell marinaden over fisken. Forsegle posen og la fisken til marinaden i 20-30 minutter.
-
Forvarm grillen til medium-høy varme., Pensle grillen kaminer med olje og grill fisk fileter i ca 3-4 minutter på hver side (cook tid vil variere avhengig av tykkelsen på fisken), flipping bare én gang.
-
Legg mais tortillas til grill og varme i ca 15 sekunder på hver side.
-
Overføring av fisk til en tallerken og la det hvile i noen minutter før du forsiktig å bryte i stykker.,
-
Tjene på varme tortillas, toppet med kål, pico de gallo, saus og andre ønsket pålegg.
-
serveres med en side av Autentisk Meksikansk ris.
Notater
Marinade tilpasset fra Matlaging Stilig.,
Leave a Reply