Caprese salad(이탈리아:insalata caprese 또는 단순히 Caprese)은 간단한 이탈리아,샐러드 만들의 신선한 슬라이스 모짜렐라,토마토,그리고 달콤한 바질 소금으로 맛을과 올리브 오일,가끔 페어링과 함께 즐기기(로켓의). 그것은 일반적으로 레스토랑 연습에 접시에 배열됩니다. 피자 마르게리타(pizza Margherita)와 마찬가지로 이탈리아 국기의 색상 인 녹색,흰색 및 빨간색이 특징입니다. 이탈리아에서는 일반적으로 contorno(반찬)가 아닌 antipasto(스타터)로 제공되며 하루 중 언제든지 먹을 수 있습니다., 카프레제 샐러드는 카프레제 요리의 한 형태이며,카프레제 피자 또는 파스타로도 제공 될 수 있습니다.,
샐러드
이탈리아
캄파니아
모짜렐라,토마토,바,소금,후추, 올리브 기름
샐러드가 이름을 딴 카프리 섬,그것은 생각을 유래하., 두 가지 일반적인 이야기에 대해 그 기원이 포함되는 경의 이탈리아 깃발 또는”에서는 20 세기를 달래기 위해 입맛의 휴가 로열티 및 중요한 정치.”
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