의 메간 도자기는 문제 LD
에 의해 검토 Deborah Weatherspoon,PhD,RN,CRNA
생강이에서 인기있는 성분의 요리에서,특히 아시아 및 인도 요리를 즐기실 수 있습니다. 그것은 또한 의약 목적으로 수천 년 동안 사용되어 왔습니다.
가능한 건강상의 이점에는 메스꺼움 완화,식욕 부진,멀미 및 통증이 포함됩니다.,
루트 또는 지하 줄기(뿌리)생강의 공장될 수 있는 신선한 소비,분말 건조,양념으로,기름에 양식,또는 주스입니다. 생강은 카 다몬과 심황과 함께 Zingiberaceae 가족의 일부입니다. 일반적으로 인도,자메이카,피지,인도네시아 및 호주에서 생산됩니다.
생강 추출물과 생강 기름으로 신선하고 건조하며 팅크,캡슐 및 로젠지로 제공됩니다. 생강을 함유 한 식품에는 진저 브레드,쿠키,생강 스냅,진저 에일 및 다양한 짭짤한 요리법이 포함됩니다.,
빠르게 사실에 생강:
여기에 몇 가지 중요한 포인트에 대한니다. 더 자세한 내용은 주요 기사에 있습니다.
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생강은 오랫동안 요리와 의약 목적으로 사용되어 왔습니다.
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가능한 건강 혜택을 줄이 메스꺼움,고통,그리고 염증을 초래한다.
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생강을 위해 사용될 수 있는 차,다진 것 또는 분쇄에 카레와 맛있는 요리,건조 또는 결정화에서 과자와 과자.,
혜택
뿌리 또는 생강 가루가 많은 요리에 맛,그리고 그것은 혜택을 누릴 수 있습니다.
이 소요 과일과 야채 모든 종류의 장과 관련된 위험을 감소의 많은 라이프 스타일과 관련 건강 상태.
그러나 일부 허브와 향신료는 추가적인 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 이 중 하나는 생강입니다.,
과학적인 분석을 보여주는 생강의 수백을 포함한 화합물 및 대사,일부의 수 있는 건강에 기여하고 치유입니다. 이 중 gingerols 와 shogaols 가 가장 광범위하게 연구되었습니다.
소화
페놀수 화합물 생강에 도움이 알려져 있을 완화하(GI)자극 자극 침하고 담즙,생산 및 억제 위축으로 음식 및 유체 이동을 통해 기관입니다.,
동시에,생강도 나타납니다에 유익한 효과가 있는 효소 트립신과 췌장 리파아제,그리고 증가하는 운동을 통해 소화관입니다. 이것은 생강이 결장암과 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
메스꺼움
씹는 원료 생강 또는 생강 차를 마시는 일반적인 가정 구역에 대한 구제 암 치료입니다.
고 생각한 동의 질병을 줄일 것으로 보인 감각의 구역질,하지만 그것이 나타나지 않을 방지하는 구토.,
생강은 메스꺼움을 완화하기 위해 임신 중에 사용하는 것이 안전합니다. 그것은 생강 로젠 지 또는 사탕의 형태로 제공됩니다.
루 제
추운 날씨 동안,생강 차를 마시는 좋은 방법이 따뜻한 유지합니다. 그것은 발한 작용을하며,이는 내부에서 몸을 따뜻하게하기 위해 일하는 발한을 촉진한다는 것을 의미합니다.
집에서 생강차를 만들려면 신선한 생강 20~40 그램(g)을 썰어 뜨거운 물 한 컵에 가파르게하십시오., 레몬 한 조각이나 꿀 한 방울을 추가하면 풍미와 비타민 C 및 항균성을 포함한 추가 혜택이 추가됩니다.
이것은 감기 나 독감에 대한 진정 자연 요법을합니다.
통증 감소
연구를 포함 74 자원봉사 실시하는 조지아대에서 발견되는 일상 생강 보충 운동을 감소-유도 근육통으로는 25%입니다.,
생강이 없었기 때문의 증상을 감소통,심한 통증은 일부는 여자가 경험하는 생리 주기 동안.
염증
생강하기 위해 수세기 동안 사용되어왔 염증을 줄이고 염증을 치료하는 조건.
발표된 연구에서는 암 예방 연구 저널 보고는 생강이 보충제를 사용할 수 있는 온라인 구매,위험을 감소의 대장 cancerdeveloping 장의 20 자원 봉사자 있습니다.,
생강 또한 발견되었을 수”겸손하게 효과적이고 합리적으로 안전하”대한 염증 치료와 관련된 관절염.
심혈관 건강
기타 가능한 사용을 포함 콜레스테롤을 감소시키기의 위험을 낮추는 혈액 응고를 돕는 건강한 유지하기 위해 혈당을 확인할 수 있습니다. 더 많은 연구가 필요하지만 입증되면 생강은 심장 질환과 당뇨병 치료의 일부가 될 수 있습니다.,
Nutrition
Ginger provides a variety of vitamins and minerals:
In 100 grams (g) of fresh ginger root, there are:
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79 calories
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17.86 g of carbohydrate
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3.6 g of dietary fiber
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3.57 g of protein
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0 g of sugar
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14 mg of sodium
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1.,철 15g
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7.,>
33 mg of potassium
Other nutrients found in ginger in ginger are:
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vitamin B6
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magnesium
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phosphorus
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zinc
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folate
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riboflavin
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niacin
Fresh or dried ginger can be used to flavor foods and drinks without adding unnecessary salt or sugar., 이후 그것은 종종에서 소비되는 이러한 작은 금액,생강를 추가하지 않 상당한 양의 칼로리,탄수화물,단백질,섬유입니다.
다이어트
차 생강 레몬과 꿀 수 있는 부드러운 차가운 치료법이다.
기타 항염증제와 산화를 억제하는 화합물을 발견에서 생강 건강에 도움이 되는 포함 gingerols,베타-카로틴,capsaicin,커피 산,민 및 살리실산.,
생강의 쌍 아니라 많은 다른 종류의 해산물,오렌지,멜론,돼지 고기,닭고기,호박,대황,사과,이름을 몇 가지 있습니다. 신선한 생강을 구입할 때 주름이없고 매운 향기가 나는 부드럽고 팽팽한 피부를 가진 뿌리를 찾으십시오.
스토어 신선한 생강에 단단히 포장 플라스틱 가방에는 냉장고 또는 냉장고,껍질과 창살 사용하기 전에. 여분 풍미를위한 어떤 적당한 접시든지에 그것을 추가하십시오.
신선한 생강을 사용할 수없는 경우 말린 것을 사용할 수 있습니다.,
에서 대부분의 조리법은,한 여덟 번째 작은 술의 땅에 생강 대체할 수 있습에 대한 한 스푼의 신선한 생강 강판. 지상 생강은 대부분의 식료품 점의 허브와 향신료 섹션에서 찾을 수 있습니다.,”deafde4194″>
를 사용하여 신선 또는 건강을 향신료 물고기 레시피
이런 맛있는 생강법에 의해 개발되었으며 등록 영양사:
매운 시나몬 생강 볶은 당근
메이플레이드
겨울 야채 수프.
실란트로-라임 참치 햄버거
느린 요 태국 카레 코코넛
치료법-모든 주스가
위험
미국(U.,S.)식품 의약품 안전청(FDA)은 생강을”일반적으로 안전하다고 인정되는 식품 첨가물로 간주합니다.”
자연 생강의 원인이됩 거의 또는 전혀 알려진 부작용에 대한 대부분의 사람들이 있습니다. 그러나 일부에서는 섭취량이 많으면 산성 퇴조 증상을 악화시키고 입을 자극하며 설사를 일으킬 수 있습니다. 생강을 캡슐로 복용하면 가슴 앓이의 위험을 줄일 수 있습니다.,
의 효과와 부작용에서는 생강을 보충에 따라 다를 것입 브랜드와 제제이지만,사람들은하지 않는 것이 좋을 4 개 이상의 g 의 건강이 하루 1g,임신 중이 포함됩니다. 과학자들은 보충제를 사용할 때 표준화되지 않았으므로주의를 촉구합니다.
은 사람은 임신,또는 누가 담석,당뇨병,또는 혈액응고 장애인해야 논의 첫번째 자신의 의사와 여부를 증가는 그들의 생강의 섭취., 생강 보충제는 아스피린이나 다른 혈액 희석제와 함께 사용해서는 안됩니다.
과학자들은 많은 화합물에서 생강하지 않은 완전히 조사하고,모든 주장에 대한 생강을 지원하는 작업에 착수했습니다.여 연구한다. 그러나 연구 된 많은 사람들은 의약 목적에 대한 약속을 보여주는 것으로 보입니다.
을 요청하는 것이 좋식이 소스의 영양소보충제보다 오히려,그리고 소비하는 그들의 일환으로 전체 다이어트,보다는 오히려에 초점을 맞추고 하나의 항목을 선택합니다.,
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