패트릭에 의해 나는 싸움,PhD,RD,CNS•원래 출판 토 GettingHealthier.com
Living in Tulsa,OK,11 년간,나는 지역 주민으면 범죄가 되었는 문제입니다. 그들은 대답했다,”Well,에서 당신은 더 나은 확신을 당신의 차를 잠그기 때문에,그렇지 않으면 누군가의 가방을 넣어 호박에 주차.”나처럼 호박을 키우는 사람들은 우리가 먹을 수있는 것보다 더 많이 수확합니다.여름 스쿼시 인 호박은 조롱박 가족의 일원입니다., 그것은 세계의 나머지 부분에 확산 된 곳에서 중앙 아메리카에서 유래.
이 인기있는 즙이 많은 야채가 잘에 따뜻한 날씨에,장소와 함께 촉촉한,비옥 한 토양이다. 심기에서 첫 수확까지 35 일에서 60 일이 걸립니다. 식물은 2 피트 반 높이로 자랍니다. 최상의 맛을 내기 위해 호박 과일은 4-8 인치 일 때 수확됩니다.
어두운 과일은 일반적으로 영양소가 더 높습니다. 그러나 호박의 영양 혜택은 무엇입니까?
편집자 주:식물 학적으로 호박은 과일이지만 야채처럼 가장 자주 사용됩니다.,
호박의 영양 이점은 무엇입니까?
호박은 제로 지방을 함유하고 있으며 물 및 섬유질이 높습니다. 또한 상당한 양의 비타민 B6,리보플라빈,엽산,C 및 K 와 칼륨 및 망간과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다.
여름 스쿼시에는 항산화 및 항 염증성 식물 영양소도 포함되어 있습니다. 이것은 애호박이라고도하는 호박을 당신의 식단에 포함시켜야하는 영양 밀도가 높은 음식으로 만듭니다.,
호박 혜택:8 가지의 이유를 먹는 더 이 스쿼시
소화를 향상
통합 호박 식단에서 향상시킬 수 있습니다 소화 등의 발생률을 줄이 변비와 다른 소화 문제입니다.호박은 물속에서 높습니다. 또한 건강한 소화 시스템에 필요한 섬유,전해질 및 기타 영양소를 상당량 함유하고 있습니다.
호박을 정기적으로 섭취하면 궤양,IBS 및 결장암을 예방할 수 있습니다.,
노화 속도가 느려집
에이징에서 결과의 활성 독소,활성산 및 염증을 몸에 노출되습니다. 이러한 독극물과 염증은 항산화 제와 항염증제 식품에 의해 감소 될 수 있습니다.
호박이 풍부한 산화 방지제 및 항염 식물성하는 데 도움을 제거하는 몸의 활성산소 및 염증을 초과.
혈당 수치를 낮추고
높은 혈당과 당뇨병 문제를 악화에 의해 식단에서 높은(유해한다)탄수화물 및 낮은 섬유질을 함유하고 있습니다.,
다이어트에 호박을 포함시킴으로써 섬유 섭취를 늘립니다. 당신은 또한 당신이 더 오랫동안 가득 차 있다고 느낄 것이기 때문에 탄수화물 섭취를 줄일 수 있습니다. 이러한 식단 변화는 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.이것은 신체가 설탕을 처리하기 위해 과도한 양의 인슐린을 더 이상 필요로하지 않는다는 것을 의미 할 수 있습니다. 이것은 당뇨병 발병 위험을 변화시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 매일 식단에 적어도 30 그램의 섬유질을 포함 시키면 당뇨병에 걸릴 위험이 크게 낮아집니다.,
건강한 순환을 지원하고 건강한 심장
호박은 지방과 나트륨이 적지 만 섬유질과 칼륨이 높습니다. 이러한 특성은 건강한 혈액 순환을 유지하는 데 도움이됩니다.
낮은 나트륨 및 고 칼륨을 유지하는 데 도움이 건강한 혈압하는 동안 섬유 등이 다당류에서 호박,콜레스테롤 수치를 낮춘다.
이 조합은 시너지효과를 유지하는 좋은 순환을 위해 필요한 건강한 혈압 및 건강한 마음입니다.,
상 건강
호박입니다 좋은 소스의 건강을 보호하는 산화 방지제 및 식물성을 포함,비타민 C,베타-카로틴,망간,지아잔틴,및 루테인.
제아잔틴과 루테인은 특히 자유 라디칼과 싸움으로써 안구 건강을 유지하고 개선하는 데 유용합니다. 이것은 녹내장,백내장 및 황반 변성과 같은 연령 관련 눈 상태가 발생할 위험을 줄입니다.호박을 사용하여 눈 위에 원시 호박 조각을 배치하여 푹신한 눈을 치료할 수도 있습니다., 조각을 약 30 분 동안 제자리에두고 하루에 여러 번 반복하십시오.
에너지를 향상
기 때문에 호박이 풍부한 비타민 B,특히 엽산,리보플라빈고,B6,하는 데 도움이 될 수 있습니다 에너지를 강화하고 생산에서는 몸입니다. 이것은 피로를 줄이고 기분을 향상시킵니다.신체는 단백질과 탄수화물 대사를 위해 b-비타민을 필요로합니다. 이 비타민은 또한인지를 포함한 다양한 뇌 기능을 돕습니다.호박은 칼로리가 적고 물이나 섬유질이 많기 때문에 체중을 줄이려는 사람들에게 훌륭한 음식입니다.,
초과 체중은 일반적으로 탄수화물과 단 음식의 규칙적인 섭취로 인한 것임을 주목할 필요가 있습니다.
당신의 식단에 호박을 포함시킴으로써 음식의 섬유질과 물 함량을 증가시킵니다. 이것은 당신이 더 오래 동안 가득 차 있다고 느끼고 덜 먹는 것을 끝낼 것임을 의미합니다. 장기적으로,당신은 당신의 초과 중량의 일부를 잃을 것입니다.
보호에 대한 산화와 염증
호박이 풍부한 산화 방지제 및 항염증제 화합물을 포함,비타민 A,C,글루타티온 과산화효소 및 superoxide dismutase., 다량의 이들 화합물은 호박 피부에서 발견됩니다. 이런 이유로,당신은 육체와 함께 피부를 먹어야합니다.
호박을 규칙적으로 섭취하면 신체 내에서 산화와 염증이 감소합니다. 이것은 당신의 면역력을 향상시키고 염증과 관련된 질병으로부터 보호합니다.
이러한 모든 호박 혜택을은 인상적이,그래서 목표를 더 추가하는 당신의 식사 및할 수 있는 경우려고,자신의 성장.
성장하는 방법박에서의 뒷마당
호박 가장 성장한 동안 따뜻한 개월 이유입니다,그것은 또한 여름이라고 스쿼시입니다., 그러나,당신은 여전히 극한의 추위로부터 차폐되어 제공 다른 시간에 그것을 성장시킬 수 있습니다.
당신이 당신의 시스템을 다운 시키면,호박 식물은 과일로 매우 생산적이 될 수 있습니다.
경우로 성장하고 싶은 호박에서의 뒷마당,여기에 당신이 무엇을 할 필요가 있다:
- 준비하는 성장 지역을 발굴하여 토양을 풀어.
- 추가 유기농 비료와 잘 섞는 토양으로
- 작성 고분 2-피트 직경,최대 10 인치 높이고 네 발이다.
- 마운드 당 6 개의 씨앗을 심고 균등하게 간격을 둡니다., 각 씨앗을 1 인치보다 깊지 않은 토양으로 덮고 철저히 물을주십시오.
- 그 후,날씨에 따라 일주일에 한두 번 호박 씨앗에 물을주십시오.
- 일단 묘목이 나오면 가장 건강한 것이 약 3 인치 높이가 될 때까지 기다리십시오. 각 마운드에 두 개 또는 세 개를 남겨두고 약한 것들을 잡초.
- 뿌리 근처의 물을 얻는 것을 목표로 필요에 따라 계속 물을주십시오.
- 경우 호박 시작 꽃을 추가해야 할 수도 있습니다 비료 성장 지원의 과일. 또한 특히 날씨가 더운 경우 더 자주 물을주십시오.,
- 호박은 심기에서 수확까지 약 60 일이 걸립니다. 그들이 약 6 인치 길이 일 때 당신이 필요로하는대로 호박을 수확하십시오. 과일은이 단계에서 가장 맛이 좋습니다. 당신이 그들을 너무 오랫동안 자라게한다면,그들은 우디를 얻기 시작하고 너무 맛이 좋지 않을 것입니다.<리>당신의 가정 성장 호박 원시 또는 요리를 즐길 수 있습니다.
편집자 주:몇 가지 유형의 유전자 조작된 호박은 승인되었습에서 판매하기 위해 미국 및 캐나다에서,그래서 당신이 원하는 경우를 방지하 Gmo 를 선택하는 것이 좋습니다 유기 호박입니다.,
파스타 대안 인 인기있는 호박 국수(zoodles)를 포함하여 호박을 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 다른 아이디어를 얻으려면 건강한 아침 식사 또는 간식을 위해이 호박 바를 사용해보십시오.
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