カプレーゼサラダ

カプレーゼサラダ（イタリア語：insalata capreseまたは単にCaprese）は、スライスした新鮮なモッツァレラチーズ、トマト、スイートバジルで作られたシンプルなイタリアのサラダであり、塩とオリーブオイルで味付けされ、時にはルッコラ（ロケット）とペアになっている。 それは通常、レストランの練習でプレート上に配置されます。 ピッツァ-マルゲリータのように、イタリアの国旗の色は緑、白、赤です。 イタリアでは、通常、コントルノ（おかず）ではなく、アンティパスト（前菜）として提供され、いつでも食べることができます。, カプレーゼサラダはカプレーゼ料理の一形態であり、カプレーゼピザやパスタとして提供されることもある。,

サラダ

イタリア

カンパニア

モッツァレラ、トマト、バジル、塩、黒コショウ、オリーブオイル

サラダは、カプリ島にちなんで名付けられています。生まれました。, その起源についての二つの一般的な物語は、それがイタリアの旗へのオマージュであること、または”休暇の王族と重要な政治家の味覚をなだめるために20世紀にあることが含まれています。”