The Best Chilaquiles Recipe–本物のメキシコの朝食レシピ

Inside：これらのchilaquiles verdes、すぐにあなたの食事の計画に定期的になる伝統的なメキシコの朝食オプションをお見逃しなく！

メキシコでの朝食は大したことです。 実際には、それはほとんどの場合、その日の最大かつ最も充填食事です。 だからこそ、メキシコには興味深い朝食の選択肢がたくさんあります。 最も人気のあるオプションの一つは、このchilaquiles verdesレシピです。, それはあなたの一日に完璧なスタートのためのピリッとトマティーロサルサベルデと美味しい自家製トルティーヤチップを組み合わせ

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Chilaquilesとは何ですか？

チラキレスはメキシコの朝食の定番です。 あなたが作ることにしたサルサの種類に応じて、赤いchilaquilesと緑のchilaquilesがあります。

Chilaquilesは、焼いたり揚げたりすることができる新鮮なトウモロコシのトルティーヤチップのベッドから始まります。, 彼らはその後、サルサロハやサルサベルデ、新鮮なハーブ、ケソフレスコ画、クレマ、卵、時には鶏でオフにトッピングされています。

今日私はsalsa verdeとバージョンを共有するつもりです。 代わりに古典的な赤いバージョンを探している場合は、ここでそのレシピを見つけることがで

あなたはメキシコに行ったことがある場合は、朝食は非常に大きく、精巧であることを知っているかもしれません。 そのため、忙しい朝に慣れている場合は、少し威圧的に見えるかもしれません。 だからこそ、準備して整理することが重要です。, 私はあなたがこのレシピの簡単な手順に従えば、あなたは非常に多くの時間を取ることなく、この本格的なメキシコの朝食のレシピを楽しむことが

Chilaquilesはどのように作られていますか？

あなたは前の夜にサルサ、チキン、さらにはトルティーヤチップを作ることによって、これらの簡単なchilaquilesの準備を開始することができます。

サルサのために、あなただけの新鮮な食材のすべてをブレンドする必要があります–トマティーロを含む,コリアンダー,そしてもちろん,ハラペーニョ–それらを沸騰,あなたは朝にchilaquilesを提供する準備ができているまで、それを冷やし、冷蔵庫に保管してみましょう.,

今回は、ポブラーノペッパーを追加して、余分な食感と風味を提供することにしました。 よい事はこれがあなたのローストそれ最初に限りそれをぴりっとさせないことである。 これは間違いなく私たちの家で好きな料理です,特に誕生日のために我々は誕生日の男の子や女の子のためにベッドで朝食を作るの伝統を持ってい

専門家のヒント：私はいつも私はビニール袋や気密容器に私の冷凍庫に保存することができ、余分なサルサを作るのが好きです。, これをすることを選べばそれを必要とする時はいつでも沢山のサルサ準備ができている!

私はメキシコ料理、特にメキシコの朝食について愛することの一つは、それが新鮮な食材を使用していることです。 さらに、それは異なった調理法のために同じ原料の多数を使用する。 ポブラーノピーマンはそれらの成分の一つです。

すべての味を引き出すには、完全に暗くなるまで強火でローストする必要があります–まるで燃えているかのように。, それが起これば、それから約10分後に皮および種を取除くことをもっと簡単にするresealableポリ袋にそれを置きました。

その他のメキシコの朝食オプション

• サルサロハとChilaquiles
• 最高のHuevos Rancheros簡単な本格的なメキシコのレシピ
• メキシコスタイルMachaca卵（朝食ブリトーに最適）
• Tex-Mex朝食タコスレシピ

製品このレシピで使用されています：

• 空気フライヤー：これらは最近すべての怒りです。, 私はまだ試していませんが、私が聞いたことから、彼らはより健康的な方法でこれらのトルティーヤチップを作るのに最適です。 ここで確認してください。 li>
• ブレンダー：あなたはこれらのchilaquilesのためのサルサベルデを作るために品質のブレンダーが必要になります。 私の個人的な好みはあなたがここで買うことができるBlendTecです。 私はすべてのために鉱山を使用し、それは間違いなく高品質です！

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4.,58から7票

健康で簡単なChilaquilesレシピ

この健康的で簡単なChilaquilesレシピは、元のレシピからトルティーヤチップを揚げるステップを省略し、美味しい,div> Total Time30 mins

Course: Breakfast

Cuisine: Mexican

Keyword: breakfast, chilaquiles, mexican breakfast

Servings: 6 people

Calories: 336kcal

Author: Charbel Barker

Ingredients

For the Salsa Verde

• 1 1/2 pounds of tomatillo roasted or boiled.,
• 1Poblanoコショウdeseededと皮膚なし。,
• 1/2白タマネギ
• ニンニクの2クローブ
• チキンストックの1カップ
• コリアンダーの1/2束
• 1ハラペーニョ、オプション
• グランドクミン小さじ1/4
• 味に大さじ1塩とコショウ

chilaquilesのために

• 20トウモロコシのトルティーヤ,
• 2 eggs over easy or over hard
• 1 tbsp Mexican Crema
• 1 tbsp Queso Fresco or cotija
• 1 Avocado chopped, optional

Instructions

• Add all of the salsa verde ingredients to a good blender and blend until everything is broken down, but not too smooth.,
• オリーブオイルのティースプーンと熱いフライパンにブレンドされたサルサを追加し、必要に応じて追加のチキンストックを追加し、5分間煮ます。
• 焼いた（または揚げた）トルティーヤの上にサルサベルデを注ぐあなたはクリスピーなテクスチャをしたい場合は、または柔らかいテクスチャ
• ケソフレスコ画、卵、アボカド、メキシコのクレマでトップ。,

Nutrition

Serving: 150g | Calories: 336kcal | Carbohydrates: 52g | Protein: 10g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 58mg | Sodium: 150mg | Potassium: 737mg | Fiber: 10g | Sugar: 7g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 36.3mg | Calcium: 114mg | Iron: 2.4mg

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