Gli esperti valutano cosa mangiare—e cosa non mangiare—se si dispone di PCOS.
Quando si pensa di sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), probabilmente pensate di un ginecologica problema. (Ha la parola “ovaio” proprio nel titolo, dopo tutto.,) Ma PCOS è in realtà un disturbo endocrino, che provoca a devastare gli ormoni del corpo.
“Molti organi sono vittime di questa sindrome—le ovaie sono solo una”, dice Lana Boter, MD, ginecologo presso la NYU Langone Health. “Colpisce l’intero sistema endocrino, dal pancreas (che produce insulina) alla tiroide alla ghiandola pituitaria.”
Poiché la dieta svolge un ruolo nel mantenimento del sistema endocrino del corpo, le donne con PCOS possono trovare sollievo e guarigione dai loro sintomi di PCOS prestando maggiore attenzione a ciò che mangiano. Ecco perché.,
Che cos’è PCOS?
Per cominciare, aiuta a capire cosa sia esattamente PCOS. “La sindrome dell’ovaio policistico viene spesso fraintesa perché non esiste un test che dia la diagnosi”, afferma Alice Chang, MD, endocrinologa della Mayo Clinic. Mentre difficile da diagnosticare, è comune, che colpisce una donna su 10 in età fertile negli Stati Uniti.
Le donne possono essere diagnosticate sulla base di risultati ecografici di cisti sulle ovaie. Possono essere utilizzati anche esami del sangue ormonali, poiché le donne con PCOS hanno elevati androgeni o ormoni maschili., E questi possono causare alcuni sintomi fisici evidenti.
“Alcune donne hanno la crescita dei capelli sul viso o sul corpo o l’acne significativa. Altri possono avere periodi mestruali principalmente irregolari che sono in genere meno di nove all’anno, o alcune donne hanno sanguinamento più frequente perché non ovulano regolarmente (il che può portare alla sterilità)”, afferma il dott. “Può anche causare pressione sanguigna più alta, livelli anormali di colesterolo e aumento di peso.,”
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Insulina e PCOS
Oltre ad alti livelli di ormoni maschili, le donne con PCOS spesso hanno anche alti livelli di insulina ormonale. Le loro cellule non rispondono normalmente all’ormone, un problema chiamato resistenza all’insulina, quindi l’insulina si accumula nel loro sangue.
“Mangiamo cibi che richiedono la produzione di insulina dal pancreas”, spiega il Dr. Boter. Quindi, ” il corpo non risponde così bene all’insulina, quindi deve produrre molto di più per abbassare i livelli di zucchero e il pancreas fa gli straordinari.,”
Pertanto, le donne con PCOS hanno un rischio più elevato di sviluppare il diabete. “A causa della resistenza all’insulina, le donne con PCOS hanno maggiori probabilità di avere pre-diabete o ridotta tolleranza al glucosio”, afferma il dott. “Se il pancreas non riesce a produrre abbastanza insulina per controllare la glicemia, è possibile sviluppare il diabete e le conseguenze mediche dell’alto glucosio sul corpo.”
Ma i livelli di insulina possono essere abbassati con la dieta e l’esercizio fisico, aggiunge., “Le diete con meno carboidrati semplici avranno meno probabilità di stimolare i livelli di insulina più elevati che potrebbero guidare o aumentare la produzione di androgeni.”
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Così come la vostra dieta influisce PCOS?
Seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare-e molte donne con PCOS potrebbero non essersi rese conto di quanti carboidrati stavano mangiando per cominciare, dice il dottor Chang. “La maggior parte dei pazienti che mi riferisco a un dietista sono sorpresi da quanto più proteine e verdure dovrebbero mangiare rispetto ai carboidrati”, dice., Raccomanda di iniziare assicurandosi che la maggior parte del tuo piatto sia piena di verdure e proteine e di stare lontano da carboidrati semplici, come farina bianca e zucchero aggiunto, che aumentano la secrezione di insulina.
“Diminuendo i carboidrati, non stai più alimentando la bestia dell’insulina”, aggiunge il dottor Boter. Suggerisce che i pazienti con PCOS mangiano tra 40 e 50 grammi di carboidrati ogni giorno. Ma questo non significa che la vostra dieta dovrebbe essere tutto proteine per tutto il tempo.,
“La gente pensa che una dieta a basso contenuto di carboidrati sia tutta bistecca e uova, ma assicurarsi di avere abbastanza fibre e vitamine—specialmente da verdure come spinaci, broccoli, funghi e cavolfiori—è estremamente importante”, dice il dottor Boter.
Una recensione del 2013 ha rilevato che le donne con PCOS che hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso indice glicemico hanno sperimentato una maggiore riduzione della resistenza all’insulina e dei livelli di colesterolo rispetto a quelle che hanno seguito una dieta ad alto contenuto di carboidrati.,
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Non tutte le diete low-carb sono uguali
La dieta chetogenica low-carb è ovunque ultimamente, e ci si potrebbe chiedere se è buono o cattivo per PCOS. Poiché limita l’assunzione di carboidrati, che limiterà la stimolazione della secrezione di insulina, può avere alcuni benefici quando si tratta di aiutare le donne con sindrome dell’ovaio policistico: in piccoli studi preliminari di donne con PCOS, una dieta cheto ha dimostrato di migliorare i rapporti ormonali e la fertilità.,
Tuttavia, dovrai prestare attenzione ai grassi che stai mangiando se scegli di seguire una dieta cheto per PCOS. “Alcune diete chetogeniche non limiteranno specificamente i “grassi cattivi” o specificheranno grassi insaturi più sani e vegetali”, afferma il dottor Chang. “Poiché la resistenza all’insulina è associata a livelli anormali di colesterolo, in particolare più alti dei normali livelli di trigliceridi, ciò potrebbe peggiorare i livelli di colesterolo già anormali.,”
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